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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
& s1 O( x9 M( o/ v$ x/ U1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
( c9 B- i' g+ e+ c$ x `2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
, W5 g- z5 v! C3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
6 u, j' C$ j0 s* Y- e; g# b4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，' H# h4 E' u1 X" f% Q2 q5 o2 ?
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: / ?2 J j% c" R3 z6 y7 @$ i a: A M
. W0 T* T2 l; g1 G
疙瘩汤的做法：' Q/ k% I- t7 S/ @
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html3 @5 m+ K8 Y( S# |+ V# {
! x2 v6 e( p$ h8 Z# k9 D5 h
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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