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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
" X/ O! U6 |3 O9 q, g8 P! H0 L1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
0 n# S! O, d' q' ]; J2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
9 a# p& W! |) v9 r3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
1 {+ O( l k3 }# |3 I% t4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来， m' H. g! C/ ^* p0 B' P
吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
4 ~7 }8 ?: l; S F: u5 m9 G& z: e' R: }3 z; S
疙瘩汤的做法：
8 A; K! f+ |6 c) R& h$ q) whttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html K( }" I) O! ^1 W7 L8 ~, l) m
# }1 L+ u: ?; O! U! q
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
