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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：0 _2 w/ D, w1 V6 E) b
1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
- N' L& Z& o( ~2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟3 x. \* T9 c" s/ v& }. G+ p
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
# O7 Y) d. t2 q, Q$ T% K4 _4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
8 e9 Q. r, `7 L* z0 K7 K吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
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疙瘩汤的做法：5 }% L. g' C: U6 c0 ~
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
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[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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