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看到大家都喜欢吃炸鲜奶,所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时,就想在电视中教大家,这样大家一看就都会做了,原来的芯是蒸的,这次改良版芯的做法更简单,特点是更嫩,时间更快,原料更省,还不沾碗,做法会在电视中教大家% M3 n% Z V5 h1 h+ }6 d+ L
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晚上我按照
1 g! m$ e4 A- U8 X4 l: P2 J3 d: X0 Ehttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶,就来给大家显摆来了,嘿嘿,虽然比不上酒店吧!但也自我感觉不错,还给同事送了点品尝,同事老公说:怎么就这么少啊!不够吃耶,哈哈- K4 a2 @, m1 h. Y
上图啦!. s1 S" C4 c$ P9 _4 A+ Q" x7 z7 d1 ?
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1、皮的制作:我用普通面粉,加了点泡打粉,醒了半小时
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上图中的面加了下面的这些泡打粉3 }# Z+ x3 A9 d) Q4 }# U
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2、本土银桥利乐枕一包(221ml或250ml纯牛奶),蛋清1个,白棉糖40克,淀粉十勺,拌匀
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3、上锅蒸30分钟,就成这样了
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0 O! C. f" Y' ~9 Z8 a2 \) ~ [4、为了着急吃就速冻15分钟后,切块,黑点点是黑芝麻哦: Z% t$ d8 N; u$ C# [
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/ ^5 c. t0 e, X6 J( z5、裹糊炸,油温高,和炸油饼一样的温度噢: J9 D3 S7 v' ~& Q
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0 c' ?# y* g* F" Q6、送同事品尝的,火大了点3 C/ M3 F' p0 |& a( P! n
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7、猴急的老公在吃,被逼之下照了一下里面的样子3 A. O. m _' G* \+ Q" e% Y. P
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8、给爱斐炸的一份,火候好了,大家饱眼福了吗
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