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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家! [: z* h6 L3 u) n8 o0 P
6 s2 F8 v6 o4 _# ^/ s" f# H0 k晚上我按照
8 i( k% o+ Z" T- ?# _2 a, ihttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈* c/ w: @7 ~7 H9 x0 R; L
上图啦！
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$ M7 f1 O7 j1 ~1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
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上图中的面加了下面的这些泡打粉# B/ e% b- V( M* i* v$ g% a
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了
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4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦' j, b0 g0 ]$ S- G4 r+ E
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5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢7 G+ A- o. A$ t4 E$ y
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6、送同事品尝的，火大了点
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+ \7 V% A6 [# q7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子0 D- e' o- `# X1 F( w) A
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8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
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发表于 2009-5-20 21:33
