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本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-1 15:52 编辑
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今天继续说汉中美食，主角是土豆焖饭。" a5 t0 q, C3 z( f* F
我虽是关中人，但从小爱吃米，面食对我来说不会到一顿不吃非常想念的地步，然而每顿饭一定是无米不欢。哪怕是一碗白米饭，拌着酱油我都能咽下去。汉中的土豆焖饭可以说给我一个结点，魂牵梦绕。$ Y m I) v$ }$ [5 e6 f3 ]
汉中号称小江南，产麦子产稻子。米的品种大部分为贵潮米（也是汉中面皮的原料），产量高，米的特点是细长，煮出来的饭比较结实，嚼起来香。
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【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍，感谢牟牟妈的核桃馍PP。7 [0 ^; y, {$ y( ~* m8 M) T, ]8 P" k
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【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭，特有的主食风味，感受最淳朴的美食风格。
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发表于 2012-8-1 15:29
