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本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-1 15:52 编辑
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今天继续说汉中美食，主角是土豆焖饭。) A& ^# l. h2 ?9 r, f5 C+ K
我虽是关中人，但从小爱吃米，面食对我来说不会到一顿不吃非常想念的地步，然而每顿饭一定是无米不欢。哪怕是一碗白米饭，拌着酱油我都能咽下去。汉中的土豆焖饭可以说给我一个结点，魂牵梦绕。3 j: g N+ s6 r1 o. q9 l; T
汉中号称小江南，产麦子产稻子。米的品种大部分为贵潮米（也是汉中面皮的原料），产量高，米的特点是细长，煮出来的饭比较结实，嚼起来香。1 G- \% ^" p" V8 Z
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% G+ \6 j8 }( ^. }6 {' {0 e【明妈聊美食】纯属个人爱好，一直对陕南美食感兴趣，有兴趣的妈妈一起来探讨吧！
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【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍，感谢牟牟妈的核桃馍PP。
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【明妈聊美食】汉中美食三——土豆焖饭，特有的主食风味，感受最淳朴的美食风格。% ^, r/ e: O( g
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发表于 2012-8-1 15:29
