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本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-1 15:52 编辑 8 S! `# W. g5 F
, s% L9 p$ N4 G) ?今天继续说汉中美食，主角是土豆焖饭。/ p" \+ H2 q5 K1 W
我虽是关中人，但从小爱吃米，面食对我来说不会到一顿不吃非常想念的地步，然而每顿饭一定是无米不欢。哪怕是一碗白米饭，拌着酱油我都能咽下去。汉中的土豆焖饭可以说给我一个结点，魂牵梦绕。! t% P7 F3 `( e* i8 R
汉中号称小江南，产麦子产稻子。米的品种大部分为贵潮米（也是汉中面皮的原料），产量高，米的特点是细长，煮出来的饭比较结实，嚼起来香。
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发表于 2012-8-1 15:29
