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本帖最后由 紫明妈妈 于 2012-8-1 15:52 编辑
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今天继续说汉中美食,主角是土豆焖饭。
+ m& c; D( W! Z# ]3 X$ I我虽是关中人,但从小爱吃米,面食对我来说不会到一顿不吃非常想念的地步,然而每顿饭一定是无米不欢。哪怕是一碗白米饭,拌着酱油我都能咽下去。汉中的土豆焖饭可以说给我一个结点,魂牵梦绕。 X( E0 j; i9 t- V
汉中号称小江南,产麦子产稻子。米的品种大部分为贵潮米(也是汉中面皮的原料),产量高,米的特点是细长,煮出来的饭比较结实,嚼起来香。- \9 \1 I/ ^1 J* o
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【明妈聊美食】纯属个人爱好,一直对陕南美食感兴趣,有兴趣的妈妈一起来探讨吧!
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【明妈聊美食】汉中美食二——宁强核桃馍,感谢牟牟妈的核桃馍PP。
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