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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

01.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/59 z- O7 D9 R0 m; r& I. w; c
个，盐--若干) J: y3 l4 h* z' ]
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。- y6 U3 K" k# u, Y' m9 h
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。; O0 W0 d( {  u2 M* E4 |
      （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
      （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。# i: {: L0 _4 w8 K( W6 n
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。/ q/ H% M: `' ]% V$ W+ g5 X7 Q
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。* I5 m2 N& ^* M* Z7 j
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。/ t2 f: X3 \ ~4 w; M1 T
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥# q# a0 m% {$ q+ Z4 Z0 O/ E
* e! \/ q$ F% l5 r
05 干酪粥$ R! L0 [- F2 Z1 ~4 |+ C+ I
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥6 \/ u; P1 \2 J/ b% G7 `, w9 w) M- S
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。# ?; W5 m4 Y I/ }% d0 k
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。/ Y. ]' a6 O. G" t
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥: H j) t/ F2 U. P! L7 ]
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干1 W! t4 y9 a: ?4 j; b7 B m
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。8 O2 V% }! s. w* Z; ]) B3 g( ^
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。2 c- R5 w) p4 {) G0 K* t1 M
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个7 Y$ M( k# a0 e% b" v
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮( _- g6 Y# @, N2 P: k4 K
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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/ }; {( a# V. l
10 芋头粥& c4 H% w8 H6 W
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干) {/ j8 w: Z7 Q8 ?0 d1 }
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。& @( M5 f2 n7 Z3 i. V8 {
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干9 g+ B+ [) ~& P) E
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12^#

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙" Q" B+ f, Y# z7 k8 i% D
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。8 q9 y! S' N. A1 b
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。7 k. X% n$ N1 J/ U) w1 d# R! k
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥( p* V6 O. {$ `, a6 d" h
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄0 p! V) P. z1 @) S( ]. }& R
油--若干: M) K+ Z% @) T) s% n! _! u
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。! t. d: e5 M* p3 {$ z( r" M/ B X
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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! |1 K+ I5 i7 M& Z2 I" r2 f0 ^0 h$ r, \

14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干$ i7 n) c! j; ]5 q1 { i7 b' \
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15^#

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15 鸡肉粥( l0 h8 u: f( e1 g: n# t, {3 m, U2 O
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若+ {& m, v2 X/ J' C6 \+ ], @6 K% T
干* p1 L9 P* N- I7 m$ e
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。6 Q x* j; y9 _
（2）将菠菜炖熟并切碎。- ~- h: L; V0 \0 k/ ~6 S
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。0 i, n# m/ j2 G. r j, X9 P: E$ O% w
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。1 M& A9 X W" ?* Z
（4）煮好之后用盐调味。

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发表于 2010-3-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& n% Q: s7 q, T
红薯鸡蛋粥, D5 @$ L9 y2 z# |
17 红薯鸡蛋粥9 a# l' e( E% i s
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙9 c* I5 X+ m! P+ E8 t, @7 Q, N
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。- \& O8 f5 _/ C( X
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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发表于 2010-3-8 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

18 栗子粥( V3 ~+ \, v% w+ P1 w* ]
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯- T: a% _* M- k' S: J
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。8 o5 W; E' t6 a/ A
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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