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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! K" C" O" c; x/ l4 g: t& M4 ]

01.蔬菜牛肉粥6 [  \6 Q$ q- {# i2 n2 y- S
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5, ~# G2 i1 p* J: R! ]" D) I
个，盐--若干- G/ Q+ k7 a) W, [
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。0 `8 P5 a4 f) a( L
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干( t6 B& Q- F( w8 g  }
制法（1）将豆腐切成小块。) [, F; e' n0 T  u& A  K3 }
      （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。& U3 h5 G3 M, _, N! |6 w
      （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。) s2 R9 l) s: Q' T, k* R3 h
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥6 z$ s4 J1 P x3 |3 B# E9 p f
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。/ L% g4 J0 i, X+ X2 @- H! N
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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* G6 Q# r0 e( t
干酪粥

05 干酪粥' N0 F* [3 p+ Y5 S
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克) x& E4 u* t) ^2 J% c5 |  j
制法（1）将干酪切碎。8 F  o  M$ a6 n
（2）将米饭入锅加适量水煮。  H$ \' a3 X. A, p2 Q, U
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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06 豌豆粥0 j0 v2 M+ ^# g3 q' q$ `
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。; d% P/ Y3 Z Z9 _2 W. j# _
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。8 b4 Z% j8 x# ~. q9 D1 Y" o
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥) D; G1 e8 q n! \% }- w
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干. B4 H- {7 F, F# O9 T9 r2 U
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。" z( L/ M( S: b
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥( E5 T6 n! M' w1 f
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮; ~# \" W6 ?# K! }$ B J* }
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# v: n* w" G) o" H/ {4 i

10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干2 ?5 T3 Q2 k* Z4 C& M7 X) l
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。7 k7 N, S- x1 I, {" n1 H4 e8 p. q
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。: x) V2 K. t& |
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥. [7 y7 V9 t# Z+ U
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干) Z% G. z& m* |7 c+ H
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。' U5 D1 q- T7 z, S( U" W7 V
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。& m+ m! B5 e2 p& m4 _- B
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13^#

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13 胡萝卜酸奶粥% O% y' J3 r4 c1 q8 H7 g) q+ ?
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干6 V/ X7 V! O Z8 ~
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。( a/ p% y7 ` y$ e2 d. _8 Y
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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) s. c: Y3 z1 {
14 番茄粥/ t+ m. Z" `9 `( n5 l. o+ d
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干" O5 Z( E# F @ _6 R
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥/ ^. L3 a# [6 g0 w$ i9 z3 `
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干 u. c# ]' a ?
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。0 N5 s/ H# l. _' w2 i, |9 j9 V
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。* ^0 B8 p1 i: ]. {7 v1 U
（4）煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥8 c0 n$ V: H% G* a ]
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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发表于 2010-3-8 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 l8 y3 v0 G6 _7 E8 K" }
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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