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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 t$ O3 C' n6 F/ A) x& \5 Q  y  X
01.蔬菜牛肉粥- p* a9 j: r, g$ M
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。/ V' A' f1 ^, v3 ^5 X
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。, q- A5 ]1 d6 R7 I) i5 h: k
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥, q9 f  h+ L( G
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干. x9 V1 s- j- x: ~
制法（1）将豆腐切成小块。. v4 @" L7 U7 k0 S3 k. p$ d9 v4 M
      （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
      （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥! G: B# J: A" y) b& y$ V
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干, P, u* B. u" c% B( l
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。! u( P# Q5 D$ x4 E
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。8 W$ B, I: |5 h) g2 Z& b4 y
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗1 f( {! X* J% ^& |' P6 W# U
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。+ L7 S- ~8 N2 G# \! x5 G e& f6 J
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。$ z0 p% Y+ f% e4 l! Y
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥& R- O8 _7 ?- ]( G7 F4 ]- v
9 S0 B6 z4 z5 d; G+ u
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。% l4 {$ w! A2 U% f' p3 r" I' b
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干/ G$ V+ ^7 I- d; \+ ? Z9 I
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。# U& P, r. V. ]
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。4 H& [# M" ?5 C+ L/ g9 u+ F4 g6 F
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。8 ^# a4 L8 c: ?/ ~! t7 x# \
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥: i' t% A0 _( K- T8 w+ {2 ?7 Z
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。$ ?5 b* Y8 n4 D4 x1 H
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; S2 G, K- R) G% a0 E4 c2 y4 K
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干7 |. W$ w9 A ?3 w7 c x
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。3 A( J9 K& r2 x+ E3 _1 ?
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥4 x9 _9 ^3 Y4 R
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。6 |; J7 Y: i' d/ o9 M3 @, r
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。, C$ H# G! C: b* J% R/ Z4 y: b9 _6 P* b
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥; r B. G9 Y9 x' H; V: \8 F: I t
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙' T% Y' g3 N1 N, q7 Q) U
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥+ v: m0 p4 v6 P2 _- c. U
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄2 x* `. o! |7 _5 F5 i# E/ r; [
油--若干4 D- R) H" ^2 r' i$ Z" t4 J) a
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干. G- v n. _/ V8 ?' d+ ?
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干% L: A- L7 d4 ~; K! ~$ H
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。0 z; l5 ^. s. J7 i' g2 a
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯* h/ s ^3 P/ M8 K5 m
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。4 c$ d% h) l# c
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。7 e3 H$ K M/ e8 m+ \9 `# U
（4）煮好之后用盐调味。

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& s( L1 y& {- Z$ i- _
红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥  X: t5 T- A, E* _( J
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙% @# d  ~/ H. O0 v4 f9 y+ o
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。4 Y# |7 Y, c: R$ ~. @+ m- P
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。* O' T5 X  z+ B2 E7 [- B
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。8 f+ L2 s) D& N0 l- Y
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。' `! c7 c+ \8 A0 O* I
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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