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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: i9 g4 o6 x6 J# h4 {- M# x+ B3 ~/ O: z
01.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5; n  \% T- D* ]9 s; o) W8 d
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。5 I7 O9 l2 h4 {$ V1 W: B
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。/ N- L6 M  Y& A, |  X
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。! ^7 S, s! |) m: ]7 @7 C
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干4 [0 l' a* f) p( p3 @, Q
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。5 q+ K' A# y# ]
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥% v9 l! I$ [/ U& @( S' Y
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗/ X- h( P( d) X; f- K
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。: y3 ~2 x5 h" E/ s9 q
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。$ [+ V; L* i$ \, w& t
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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, }6 c _# R I; ?
干酪粥% {6 H( h1 v0 O

05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克2 l" n5 m# x9 z6 d$ @+ P8 e" ]' ]
制法（1）将干酪切碎。* p8 C( s) m# ]5 d+ R7 T$ w5 i
（2）将米饭入锅加适量水煮。" }& N& _5 y. x
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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发表于 2010-3-8 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干( i, a0 O0 \3 n( z6 s
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。+ @6 s" P0 T! K0 |; @
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥/ F2 l% m ^* v q2 R
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干/ s! a& o; P, O6 d! B' G% u
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。) h% a. w6 G6 I8 a
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥6 u8 C* ? d1 E& |7 h
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个' P1 Q, `1 `* o- w* N7 ]/ b
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。# Q- U y( t; f+ n: ?
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10^#

发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 C$ ~. ~6 ~7 y3 M- }
10 芋头粥 q5 y( y$ j7 a4 y% r. \5 t
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干, Y# R9 I/ d. S" N" d, o4 p3 v1 P% B
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。9 }- o! q1 Z/ \
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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11^#

发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干: w9 ^; H# h$ F" U5 Q0 n) `" Z5 A& _
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。! d7 P" N7 \! i! g7 z% N+ q
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13^#

发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥2 G5 l9 U+ N$ J( z/ r+ D
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄* n0 r, B, H% b& b0 t; v# A. a# R
油--若干, \9 ?' ` x, @" A8 E A% y
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。! {7 U- z, P {* t" t( R
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。* e2 f5 m8 X. C2 K9 c: A( J
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14^#

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) z4 [: U2 l$ g/ {, b: I

14 番茄粥- i5 f9 O& b6 u/ B3 y' `
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干1 v+ S* B% H8 P
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。" h9 [" {; ?* G$ m/ ]* ]
（2）将菠菜炖熟并切碎。; U1 W4 j n+ ~' G3 Z ?
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯# x% v7 V& K5 e& W( H/ |
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。7 c" I* w$ O. v, u# } [
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4）煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。# V4 G U+ Z% B4 v! X" I- L) X
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。. ]1 Y1 s$ e, O6 K4 n
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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18 栗子粥9 e+ n7 I, |! q, A
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯5 k9 v- ^2 k& K' u
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。- I8 o# o$ e2 U2 Q4 a7 g+ V' n4 O6 w) L
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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