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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

01.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干/ f- _2 K5 Y( L# Z# h% F
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。. d2 U# T  T+ A; d) d% U7 R8 b% f
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。; P- d3 ?# o7 \: d. {/ E+ c6 l$ x- o* ?
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。! E. ]: _+ M* {
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。8 z6 b, ?6 i! O- P K) z! }
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。8 [1 U! Q8 H" _/ D% V
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。0 R n+ a8 z1 X
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。8 ^! P9 d e4 N3 m; }
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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. L4 F. C& w7 W, }
干酪粥

05 干酪粥2 ~# z( l1 y5 f l: _9 t
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克9 X7 m" ~5 n9 L8 y1 o G$ a
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥5 u8 H9 `/ T; U- T
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干7 N# }# E/ \0 d" C! h4 e" `& I5 Y. m
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。$ o9 _. L4 P, c# [" k! Y
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥1 @5 I+ f" M( H# E. e* M( E
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干' p' A; x4 [4 ^% D |4 E7 _
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。# S2 `1 i& g. ^% c+ W/ w
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: h) W, Z9 r8 i7 P6 b# m4 z' R
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。- m# E. f' X5 v1 C& _
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。/ U2 T& e; b4 V2 T' L
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。0 z" N# Y1 s4 d. q. {
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥! j1 L! j) w, j$ P0 K+ X/ r5 J0 }+ r
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄* _) L9 x5 E# v8 _: y/ ?4 U. f
油--若干
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。/ b$ Y/ b5 l; Y0 t+ O
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14^#

发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 `4 Y D7 Y# `5 n
/ |; r& I' G) N, U8 B) r5 G3 d
14 番茄粥% Q2 y' N. J7 y @, S
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干; [$ {, Y) o# [( J5 D
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。5 f( N- k9 p6 @( S
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干% ]: b7 ~$ [4 X
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（2）将菠菜炖熟并切碎。5 x) @* d7 ]0 @4 z; s9 C6 M8 f
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

16 裙带菜红蛤粥- f( K; f5 a5 h1 v/ ?, y$ ^- D
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯! q4 n. N$ H( A9 a
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。8 j. n8 [9 \/ N8 ~2 c' G
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4）煮好之后用盐调味。

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发表于 2010-3-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙: z3 r. u, {. P0 q
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。' e9 }+ H6 G/ f' [$ |+ n3 p, t4 P
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。' K1 v! j7 V0 \1 S
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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18 栗子粥3 q5 S) c- Y! V2 B2 W
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯2 E7 \8 g9 u. e( q" S$ L& g
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。' Q) `4 k/ s( [- u/ Z7 a6 D
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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