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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ G0 S' J! `) _- M9 [1 r
01.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5$ ]( i" R3 B6 b5 D% \/ r: P
个，盐--若干; f) Q+ e) l. f+ J
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。- t9 x% m* f4 d# g5 ]$ Z  y+ r( t
      （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
      （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。- |: o, P' w7 j% ~
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3 a! @2 }0 d! c) e5 |& h! d+ C
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。# t6 Y6 {/ M/ C5 ^6 m, Y
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。* |; n& d6 X3 b# S8 O
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4 V5 g* ^4 g! Q6 s
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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8 v3 P" Y) F2 f/ Z2 H% j) Q( e) T
干酪粥

05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1）将干酪切碎。
（2）将米饭入锅加适量水煮。, d9 Q% q. g0 ~' M2 ^; `; o2 P! m
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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发表于 2010-3-8 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。6 H! j9 d' T- | ?. b' S
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。. L" J3 o& r2 }5 O5 F
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个; e# P7 H" V# y
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。) n7 w7 X. e9 ]6 t. X2 `! Q
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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2 O! d9 g8 Y1 O2 E3 [" ?( K9 E
10 芋头粥& Y8 z$ L. l+ o- E. @$ }- H
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。9 S/ i6 t/ F; X( h* n; {/ a
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥; p. L4 N# l: {
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。6 Q/ q1 i5 x% H: V: @2 E5 |
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥# d# N5 _0 C9 }' t( ?
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙1 B0 k' @" S6 e! V8 c
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。. R. U" ~4 x" {" s) U+ u* [( R
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13^#

发表于 2010-3-8 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干& A) L5 h& U9 i" r9 O* M: N4 q
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。9 U7 W: c9 C! a3 F9 W* Z: O
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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m) V5 h/ j% d6 Z2 H6 |
% I7 U, o7 k1 v3 a
14 番茄粥: z; m/ o* v4 s* z
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。9 m' _6 E+ L/ X7 c. R
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干9 |# C4 ~5 v; I& r- U9 R8 |
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 u- S, z. _" f. }2 q9 i( Q5 V
（2）将菠菜炖熟并切碎。, r( z9 {' G% L6 Y& l
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯% P" h8 l: c! B! B; ^+ g
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。* L* ]7 |1 q) q2 l6 ~
（4）煮好之后用盐调味。

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发表于 2010-3-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( c1 E0 X5 Z/ t/ Y9 Z& F
红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙' e* w$ _" F6 N) x
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3 h. C% q f1 p }% C- X0 r
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。7 v4 S: l, R$ p% o) W
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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发表于 2010-3-8 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

18 栗子粥5 S, T) w% p9 h' |9 H9 c
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯+ T$ y7 j+ {) \! L+ }& S, I
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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