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楼主

发表于 2010-3-8 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, u0 m, |- G! j9 }3 L

01.蔬菜牛肉粥1 @6 N7 Q! i% n$ ^$ b/ K
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5$ {- Z$ \8 u! j8 M
个，盐--若干
制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。' u' E! E$ }1 j/ Y
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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沙发

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02. 豆腐粥% e" o! _, c6 m) `% l9 r5 F
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。; }5 M# Y- R, T6 b6 U$ t
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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板凳

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03. 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。0 r4 a* ~4 b/ V8 f' p; m& w3 z
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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地板

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04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米. C, |7 p: \4 B5 o2 \
饭--1/4碗1 y: F8 Q) Z5 M( v9 m. ]% z
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。) f. N: m3 ^1 [6 J; t! g
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。

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0 n( a5 X# z) Q% s8 `
干酪粥
5 I% p L& a. p2 Z" w+ S! P
05 干酪粥# k- X% ~# w, b4 R( `, x
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克3 {) l( L$ q1 V& {
制法（1）将干酪切碎。/ B. ~9 ~) c0 }2 s
（2）将米饭入锅加适量水煮。1 O$ s7 A) ?8 o8 [$ z
（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

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点点的笨妈妈

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占位，慢慢学

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06 豌豆粥& [' y3 A: j3 ?. `
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干& B# x: v) ]9 X
制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。# ^: u. C2 \$ ]) _% U6 Z& E R
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。

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07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。( |$ P8 s' S4 ~: l; B( _+ Z
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。1 E# k1 u, y( g* U% L
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮% B. ]. G+ [; k7 }
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10^#

发表于 2010-3-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' W0 K# t8 q5 k
4 G  J* F+ ^* v" z& J* n' G+ T
10 芋头粥& H0 }% d6 o6 y. D4 l
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。3 J/ \3 l, l  U: d- T- ^
（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。: D* j  V# `) M+ u2 f
（4）煮至粘稠后加酱油调味。

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发表于 2010-3-8 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干/ D9 I f/ G* p
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。( p$ p3 _1 t' |( W+ ?) x8 Q2 G3 `" L
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。1 B0 y, d# g* Q) r. M* H
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。8 [" e' ~6 {( w# c7 b
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥/ z8 T; D' z8 d9 o/ y6 X
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 Q1 J& K7 D. T5 N& \+ P1 S1 i. N
油--若干 L9 I7 L; u( t. M( b/ O& H
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。; M& Q' G- ^& Q9 r
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14^#

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3 l' N& K& g/ A6 n
" m, z6 e4 {) a2 C
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干$ ?5 f7 x2 Z8 W1 ~
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。* k5 R7 n5 n2 _% a+ g
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。1 }! }& g, N& E$ |8 Z+ q" K! _; K5 X
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
干; U3 C+ Z; T/ S3 `- ]
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。8 ^( _3 K" Z5 D- `1 P, F) C# X
（2）将菠菜炖熟并切碎。, r9 f4 ?) _, G1 h4 L7 r3 m
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。/ A" P6 ^8 M0 U# w1 }) p
（3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。5 C, ]# r5 p4 h8 ?, N1 I
（4）煮好之后用盐调味。

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发表于 2010-3-8 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 f# p; V; g y5 N0 H
红薯鸡蛋粥
17 红薯鸡蛋粥! z! J' B0 u3 O P G1 y* ?3 E) [
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙( R! Y' r+ Z6 y% w; j. R$ y1 e
制法（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。* i3 [' X3 Z9 G( ~5 u1 q6 b
（3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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张壮壮妈妈

壮壮

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发表于 2010-3-8 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

18 栗子粥: w9 B/ v& h- S g1 k
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯% j5 ?: U7 i/ J1 ^) q
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。9 y, e8 c/ ?! o: v* v
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

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