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说一下鸡丝萝卜的做法，很简单哦。
) l- E2 [$ @" S( q+ H( {" l, ?鸡肉三两，白萝卜1个，蛋青2个，芫西适量， 生姜丝少许0 e1 ^8 m% i8 O; x; q- G
1 G" N D+ Z9 @8 O `$ F* D
现在没吃饭了，我得回头上，先说下做法：2 ?* e8 d5 P/ z: K% P
2 u# p( ]' O! B鸡肉切丝，拌湿生粉，蛋清加少许清水，打散它。萝卜刮皮切丝，在不锈钢锅中入水和生姜煮开下萝卜丝开水捞起。放油下鸡丝稍炒，捞起。在不锈钢锅中加水5碗量和姜煮开下萝卜丝煮开推入稀马蹄粉芡，下鸡丝再慢慢推入蛋清拌匀，下芫西和少许盐，油，胡椒粉即可。
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具宽中益气，消食去积之功。男女老少宜。& U& C# Z0 j/ r0 _- W: n4 |; N
" h& @# K+ ~; ]6 C$ u
[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-4 13:16 编辑 ]
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发表于 2010-11-2 22:18
