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Medal No.11

楼主
发表于 2011-1-20 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年过年回婆婆家我都是掌勺的,因为他们喜欢我做的菜,他们家也没有擅长做饭的人,第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜,后来都是我做了,所以我每年会在回家之前把菜单准备好,然后照单买菜。: i) X/ h& o4 t/ [. w8 }
' o' }6 e7 f! V0 p9 U; @! O- T
今年的菜单还没有琢磨好,预计会有:清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花;凉菜正在想
( `. Z: K( Y1 v- w$ {, a8 `/ S# P! Y, B8 J8 v. c" @' M1 r5 S

. O5 ]1 d$ R% t: H* L4 f家里掌勺的妈妈都来晒晒啊
喜洋洋

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今年我也想试试,哈哈. x: D; W3 x6 @+ z5 {. c
大家给点菜单,我参考哈
芝麻小方

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我写写过年回家妈妈给我准备的菜' J: O4 _! ]5 F/ L, \- b6 c
1.饺子,必须有的) h, B6 m$ I, d  D+ I' V! u
2.丸子
  U: ^$ @( H5 c' t6 W  J0 I3.蛋卷
. b' q, b, R9 W% R! i4.红烧带鱼
( M2 c0 ~) y+ Z. N0 C& b0 r5,肉炒豆腐干- _$ q2 U* w+ y' Q
这个是我们家每年都要准备的,也是我最爱吃的,:wanwan20: 越说越期待回家啦:wanwan21:2 s+ e0 p' v$ w' ?0 W

* j2 k" D' g  ]: p[ 本帖最后由 xazmkm 于 2011-1-20 12:53 编辑 ]
鼎鼎妈

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我只管吃,不管做:wanwan34: 1 d8 v7 G' h3 J8 j
佩服楼上的妈妈们。

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楼上的姐妹手艺都这么好呀,佩服呀,我的菜只能是平时吃上不了席面

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偶只管吃,哈哈 !~~~~~~~~~~~~~~~~
葫芦妈

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我们家自己过,除了饺子是必需的之外随便,想吃什么就是什么了。
丫头片子

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不想吃炒菜,都想吃火锅,不过还是要弄上几个菜吧:炝莲菜,辣子鸡块,酸菜鱼,凉拌三丝,红扪大虾,清炒西兰花。。。。

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正在考虑这个问题 无外乎就叫鸡 鱼 海鲜之类的。

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我参考大家的菜

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哈哈,每年回婆婆家都是很简单的年夜饭。今年在自己家,也得准备丰盛点了,回头好好想想

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今年加一个新菜:剁椒深海鱼头,才学的,又简单又好吃

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原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表 $ y* w/ T& Z! o  H
凉菜7个
1 r( {/ y% Y0 H* n1.凉拌豆腐皮(豆腐皮,香菜,葱蒜等)
4 b" Q+ b- R; E/ c/ U" g2.凉拌豆腐干芹菜(芹菜,豆腐干,葱蒜等)
; S7 P1 N; z8 Y( f0 _$ x0 Z3.凉拌石花菜(石花菜,香菜,葱蒜等)
/ D4 l( _6 N8 y% z3 B1 G$ }9 ]4.广式麻辣香肠拼盘(广式、麻辣香肠)
7 |* A& Z1 o, A% q" f" F5.水果沙拉(玉米粒、苹果、香蕉、菠 ...
. V' z3 L* T. w; t. c7 n8 L6 H/ o

0 h4 {9 Y9 v/ c6 t和我胃口哈% {- l! L! p- o
这个石花菜哪里有卖呢?是海藻类吗?

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原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表
5 W% h4 M* ^+ v6 e6 z+ m% Q今年加一个新菜:剁椒深海鱼头,才学的,又简单又好吃
' s7 T1 x. ^8 g; a
馋的我流口水啊4 B" E9 z6 U) T% C
深海鱼头哪里买去?
双宝妈

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最好来点详细步骤,学习学习。。。。:wanwan39:

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帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:
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妈妈们来晒晒年夜饭的菜单吧
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