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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 + a( ~. {; b/ c3 `& N
; t* D3 {/ W! f+ |- Z6 {1 T
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。$ Y' Z8 Q! K8 x1 M
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。- I/ k) [3 M8 C4 X/ U& G3 M
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱6 O+ P! x, ^2 q5 O7 K
莲藕炖排骨  5 A  F6 e: B2 @! l# q& a+ H
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
% o( ^% @4 R) {+ v做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。# j! i# r4 f9 l1 f  E" R

0 I: Q3 t: ~9 [, ?, T5 s3 t$ S
. H; {: ^+ x  ?: X/ M; M  M* u水煮毛豆
- U1 n" q& k$ f% y: n8 u毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
5 b# P+ @8 B+ ^) {- m0 O( S
- w! X5 {5 L5 [$ A酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!0 k2 [3 X+ Q) v

1 A1 x- o; s5 g; N6 A# o0 K, H" n
$ k" w" N( x6 K! }# r( O/ W( J& m0 e  b. j/ [  o* [

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
! C" \% F: a! E: \
" j/ G, ~- i6 i5 P每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
- L3 U) I0 u/ F$ z  s* p给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
3 |7 P# d8 p, t+ T: R# \/ |4 \' B  t3 l! y$ \5 J# _% H

- E& O# n8 s  f% A  y原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
/ [9 }# W' w0 Q, ?9 ~7 V: J做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
4 h" S) O2 D. Z, O) Y: }, r! [4 w/ D" y+ G$ W" C! A
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。
) L; M, Y$ t, U& o/ N  D
% v; n8 w2 T- N1 J3 Y2 O9 [( {2 S. s3 k

3 k; o3 z1 U: {- l" L) q
( e4 H/ u* C) O' Y0 e2 H9 s
$ E$ t" C: C( ~, ]8 Q; G' Y
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回复 心宝贝SRX 的帖子. j! j6 R# e  P# V" J2 I
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谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
+ H# P5 d4 f2 V( v3 D+ Q杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)
4 M! l* T* |; T* p紫甘蓝蛋饼! r% V$ u, U; C- i3 ^
清炒黄瓜$ ~7 K" {9 }& h; S' O

3 I/ Y: V5 g  _' O. Q: j0 @

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真会做饭啊...
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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
' {# Y+ I: M) `* B加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
2 q. ]( Q- I7 w/ D4 M
- ?/ Z  T& m+ A8 q! Q) F; G/ k# m这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
/ i) g5 O5 _$ L3 D7 F1 `做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。+ y3 A2 g1 {# O. [2 P( ^
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。/ R" L3 F5 D" a. |/ X

# M1 ]8 U! {9 B* Q% S' A* o  @/ u! e7 W5 Z( v. B

; r$ [! L. p0 [2 N! z+ L! |8 {
6 D% k& S2 f; d, }; a5 q/ x
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房
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冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
3 b' p$ X2 F9 l' O  D每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

2 x3 U' e, r6 i) V" ^, H+ r已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
1 X% j/ z: X- ~7 S$ h你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。! W: {. w! g! d3 f6 y/ P& J8 Y% L
2 x; Y: Y9 ~! C' \  d
早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
4 L# y$ k" S$ H& j9 ?, f% c
& }# X7 U; R/ x. K韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
) F" f4 M7 w! D( ]& e4 F5 t
7 ?1 z% g, o1 [6 X8 L' F; l
6 [, m* D7 d9 o$ M* L
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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