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悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
& J7 @: {# y8 _, L* T! l% X& L' d# b
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。
; S; z" h- j( d# C% U& I家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。. e( K, Q9 z: w& S+ @' f* g
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
2 q- }# K% P0 ]( r9 o, U* p3 R. E莲藕炖排骨  
7 F; u- _2 N# A, J原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
6 \3 F+ E3 B8 L2 n; e* n做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
2 Y- ]: f/ O3 w6 E. @
0 A7 d/ L6 m# u( f' h( I  D5 |: |3 a& O: I6 k$ x
水煮毛豆- h8 E0 c3 H( \: R+ g& J/ U
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。% [0 J- p% T1 R# ~3 D4 T+ n' g9 }
6 E1 @2 o  d& |! L, ]8 X" O1 @* Y) m
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
' {, Q" N1 Q/ T0 M' g3 z: V8 i) f, I( ^3 `% c7 y' Z8 R

3 M6 ^( l, I  w) L( a; |/ c6 ^; z' A# d. b, S1 X, c

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
, E0 ?5 R" g. g3 ^' z0 ?! e' B
5 R; v8 g; L4 k' V6 v" F9 f/ \; g每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
  ~- r, P: A6 j! f$ `给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
$ \7 F0 `( N( v& i4 b% _) ~7 x: d
. p' Z$ M$ q1 E" d8 K0 _; b  B! s- L* x. P5 r) D0 H$ ~' m3 p
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜0 U1 A- V9 d9 d  k: Z" `2 D' W
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
+ ]' [6 Z- ^; t( n/ M8 k* \  X9 D
2 l6 r4 \" B1 O; ]/ Z2 Q图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。& K: l/ N8 a( d1 L: R3 s$ J8 U
2 P7 N. N* K5 {% m' t
6 `; x9 _' W  Q. c) x
; N: o6 W1 O* t

) E+ o! ]9 V, r; c' d
4 M& I, F  c: `- a7 F
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7 `" X% t6 l; N: {0 s$ q1 Y. o/ H0 q. ~, N3 }" _; t3 Y/ O
谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。( [7 s4 k, w7 c2 L- `- V
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)+ u  Z1 Q6 r$ @+ k/ _  n7 c9 h
紫甘蓝蛋饼$ M: s9 B6 Z5 _* J. L, ~5 h' h
清炒黄瓜3 [. O- a4 g: U0 E% T
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真会做饭啊...
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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。: W& V  B5 B2 B/ u3 `/ A
加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
1 U$ q! Z/ d7 q' y9 g6 t% Y0 T& ?! }, E9 g5 a
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉7 I' u! s: h9 j% X6 g$ v& d
做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。2 z. k+ p) v% ~6 O# n! B4 X2 _
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
: o0 @; x2 F+ n3 ^1 ^9 E! d# j: {4 w+ X2 j' u
. b! v0 o% t) a# N; k

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房3 a- K6 ^% w) P4 q. k3 x$ \3 u

冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 1 l# h1 E2 C8 I* j. O
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

6 b; v; `/ U* H* x已经帮你删掉了。。
依依妈

贵宾

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这是个高楼哦。。
一一妈

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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦# n- E/ J! q6 t9 z8 Y" L7 }( H1 e% U
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。. L, v! O( @' E1 D$ y

" w( W* B" R, u早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
% g9 Q( ]$ `0 b7 ^; z* p/ s  w$ G8 j
韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。4 c/ {* `, R# n7 ]
( Q$ i2 ?( G, O7 Q* {

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1 j, i) a. Q. Y( {2 h- t8 c) I+ g. ^. }

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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