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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 + T5 {" Z" |0 S5 C- Z6 D* k
6 ^# n8 e( f0 X+ C5 k2 p
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。; ?+ _/ A8 i7 b. x4 F- Q
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
7 K/ h8 F' f( x) T+ |4 _% w周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
. h, Q3 J7 p) Y3 f; |$ x1 Q莲藕炖排骨  1 J, W0 ?8 z) M- _
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱: S0 y2 b( I0 X. G0 b7 K1 B4 z- q
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
) w' l( c5 I% v  v! Y8 R$ k' ]# g5 S9 O) T2 m. @+ S2 R, l
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水煮毛豆# w; P$ t) A6 c4 D9 U2 b9 a
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。0 S4 ?- U* J( g. R% E

7 e4 R6 Z2 W3 b' ?% b酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
9 V4 Q' S5 I8 y) H  s8 u1 ?* T8 g
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
( y2 a( s9 \2 B- Z! V" O3 H) j给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
' t0 R" k; ^, O5 F0 m* p/ ?/ R6 M; T; m2 i% }; p

+ J  T3 d' z5 l& }1 M8 O! v7 g. n原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
3 b4 f. I% N4 m# R7 Y做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。. w! N8 Y/ j1 \# v

; Z  \7 Q" ]3 s" y2 L& [  n# c图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。; z; Q) @4 P: `; E/ j
" C+ ^/ Z" L; L  Q" A+ i
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" p" @( x: b: N- ?
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谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。* I" b9 U6 \/ {+ a9 F. p4 g+ i
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)0 I7 m+ ~) r- n! E5 V
紫甘蓝蛋饼
: g  s* L3 p% x8 v清炒黄瓜( Y& G# W) j2 l3 q4 ~! m
$ d' i# e2 k; R2 F9 ]

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真会做饭啊...
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& `/ A7 C7 j1 O8 q今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
0 j+ I5 K( R' B* ]加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
2 \3 h% ^" y0 @# }2 ^+ l" g4 |  J- Q6 t; M( R2 e1 W6 g
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉+ |0 d# P) K8 W
做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。
- _# h+ s& l2 b/ E" O$ s2 m下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
0 j% G2 r2 c4 b' `5 I' V% e: s2 f# f6 _, I! J

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, J2 P: @  W6 C  [0 p3 Z7 y- ?8 `
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房  g  S3 h3 W) N) k$ e' n' `& T/ g

冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 % z* _2 C$ v+ z9 I' j
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
; _. y# f% V. h) d- E* J
已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
一一妈

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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦5 u  G9 q  x/ [4 M: m6 g6 ]
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
( {9 B2 `( e! c* x
7 ~! c; d+ r7 w. \0 |: _早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶  [! a3 E# }! r

6 y) i( U3 q: ?9 Q/ B9 `韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。5 w$ Y9 ?/ h* s: M, k+ C

2 {. n6 [' y' `
+ ?* n9 i: Z/ t2 M" e) y% p1 I' ]3 P2 \

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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