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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
* L0 u2 |  N  U! ^: M" K7 N+ c" Y) J8 \( {) O' l# @
发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。! _( y9 R' w2 t. R0 b# J) \7 F
家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。9 B% ]! _" @# z3 `) |/ R$ c
周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱- x  _2 H7 H. z- g7 H* X
莲藕炖排骨  
6 L+ T; J4 g' o2 B% m# U) b5 x原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
* i- f8 m2 g. {5 f做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。
9 Y* W" I* v. V0 C8 l. i( b$ p& X1 f) v  d# X

& d$ ]% ?) o3 h- w0 V: D水煮毛豆
/ G% N0 q' V) B# H  v毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。) |7 B/ ?6 u8 b

# b2 v8 u, c7 N# H5 K, A; `" D酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！  p/ l. {4 N2 u4 ]
7 b3 v2 V% s+ O6 D6 V+ |

. r7 g# c4 o. `* M( ?
- w6 p( U7 W0 c! J) l
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心宝贝SRX

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
! r, w8 E7 p# Q$ r# X, q; L: y- k+ ^3 O# k- h$ e$ [3 F
每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。( ~% E0 c: H5 F7 ~1 {) F
给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
( X9 |& w' r& y& F- q
5 m+ b* a& B8 @! R3 a; }, G- t0 N, c% i
原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜
  O+ [3 K% h& J5 P做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。
( s/ A! A% f6 L" ?
- B* p; ?1 i% N$ @# J# U$ X图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。
1 s3 Z0 k7 E% M5 i
0 h2 v6 L& p9 w; f
/ C+ J! m7 y; i  _* g' P+ Z9 a) T6 ?

- `  ?5 o+ [0 T& J. u4 d
+ b: q9 ?% t- v' Z
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子
- e1 b' h3 J2 \' r( O5 o2 j* d7 ^
& f9 r, o( H- ^谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。7 J( r9 ~; h+ O2 `
杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）3 I; v- @# k; D# V+ k$ \7 ~( Y( z/ n
紫甘蓝蛋饼
  H$ }9 r/ w0 f+ {! n# y清炒黄瓜) G5 t: B0 Q- r% {4 y, n
) r5 Q' X* Z+ C6 s) t4 h

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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 y" @7 ^( g( r  r7 F6 K! d, K
今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
" n3 Q% \; K& h  q3 {1 K& I4 p加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。
4 n/ p0 ^; Z) i1 @- i( f: D, L
! y. t  D4 s# |  i1 q3 r8 {. p; G这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉# E- `: @: F; j3 T. u5 O
做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。
7 p( b4 b5 ^2 Z* I8 ~/ S6 G5 k下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。
: T! ^/ Q- i3 ]; A/ g: z) \/ F* J0 s; H  ~  H. U0 Q

( `! L2 }0 s/ w, ^) f: s0 L6 T: x8 C7 Z: L3 X. m5 M# ~( c

8 @6 D5 Y( A) K/ H) K2 ~4 Z; W- C( Z
2 H; z5 p8 ^* p; N
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小米2009
小米和胖子

版主

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null 
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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房
# r9 u' q8 h  c
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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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2009-09-11 
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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
+ S9 n, m  {, h8 H# M每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...

  {) E6 V$ K( r; ?已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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13#
发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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Medal No.11

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发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦
/ D8 v& d4 \4 o0 d0 f你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。2 g# i8 Q+ F9 x$ L1 b. h7 M+ p
  S6 q6 K. z( _
早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶2 p, f3 B, L: o. [, t; v

9 X! T9 k* t9 a! Z! s+ u1 U韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。! h" ]4 X, a- l: y4 L* Y- F

4 v6 [9 K5 Z; {* x# e; Q
  J4 M$ {9 K) z: J$ M$ P0 O9 ^2 Z. U

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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