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[秀秀私房菜]

酸奶家的小厨房~~2011年最后一贴更新，祝大家新年快乐！ ...

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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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楼主
发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 + a( ~. {; b/ c3 `& N
; t* D3 {/ W! f+ |- Z6 {1 T
发贴记录自家小厨房，以给自己做饭再加点动力。$ Y' Z8 Q! K8 x1 M
家里基本吃饭的就我和酸奶两人，酸奶饭量又小，所以，如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。- I/ k) [3 M8 C4 X/ U& G3 M
周六中饭：莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱6 O+ P! x, ^2 q5 O7 K
莲藕炖排骨  5 A  F6 e: B2 @! l# q& a+ H
原料：莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
% o( ^% @4 R) {+ v做法：排骨去血水，莲藕去皮切块，加八角，姜片一同放高压锅里煮半小时，起锅加盐，葱花即可。# j! i# r4 f9 l1 f  E" R

0 I: Q3 t: ~9 [, ?, T5 s3 t$ S
. H; {: ^+ x  ?: X/ M; M  M* u水煮毛豆
- U1 n" q& k$ f% y: n8 u毛豆加盐放水里泡半小时，洗干净后剪去两头。煮毛豆时，水先煮开，放八角，大料，盐，姜煮出香味，再放毛豆。同时滴几滴食用油。
5 b# P+ @8 B+ ^) {- m0 O( S
- w! X5 {5 L5 [$ A酸奶要吃花生酱，买的正好吃完了，就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单，下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱，于是买了两个，正好不用做饭了。话说买馒头的路上，酸奶遇到同学，于是大喊同学的名字：***，要不要去我家吃馒头！0 k2 [3 X+ Q) v

1 A1 x- o; s5 g; N6 A# o0 K, H" n
$ k" w" N( x6 K! }# r( O/ W( J& m0 e  b. j/ [  o* [

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心宝贝SRX

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-10-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
照片真漂亮
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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板凳
发表于 2011-10-23 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
! C" \% F: a! E: \
" j/ G, ~- i6 i5 P每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动了。
- L3 U) I0 u/ F$ z  s* p给自己煮碗桂圆打蛋，一碗热乎乎的喝下去舒服多了。（这个不适合所有人在例假期间喝）
3 |7 P# d8 p, t+ T: R# \/ |4 \' B  t3 l! y$ \5 J# _% H

- E& O# n8 s  f% A  y原料：桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，姜
/ [9 }# W' w0 Q, ?9 ~7 V: J做法：水烧开，放桂圆，红枣，姜丝煮约半小时，放红糖，再打入鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。
4 h" S) O2 D. Z, O) Y: }, r! [4 w/ D" y+ G$ W" C! A
图片有一张重复了怎么也删不掉，哪位能帮我删掉，先谢了。
) L; M, Y$ t, U& o/ N  D
% v; n8 w2 T- N1 J3 Y2 O9 [( {2 S. s3 k

3 k; o3 z1 U: {- l" L) q
( e4 H/ u* C) O' Y0 e2 H9 s
$ E$ t" C: C( ~, ]8 Q; G' Y
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

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地板
发表于 2011-10-23 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心宝贝SRX 的帖子. j! j6 R# e  P# V" J2 I
0 q! N) L; l; I2 f1 E
谢谢捧场
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发现手机里还有一张早饭的片片。
+ H# P5 d4 f2 V( v3 D+ Q杂粮粥（黑米，糙米，大米，白芸豆，红枣，核桃等）
4 M! l* T* |; T* p紫甘蓝蛋饼! r% V$ u, U; C- i3 ^
清炒黄瓜$ ~7 K" {9 }& h; S' O

3 I/ Y: V5 g  _' O. Q: j0 @
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冰雪莲

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Medal No.11

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发表于 2011-10-23 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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我的宝贝儿呀

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7#
发表于 2011-10-23 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会做饭啊...
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-23 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 g" z% K% j6 h5 q6 Y& w) t
今天纯属自找麻烦，上周五答应了给同事带饼干，又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游，就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心，做的多了，忙活了一上午尽折腾饼干了。
' {# Y+ I: M) `* B加上酸奶爹又出差，又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了，才赶紧整理厨房，拍了两张饼干的照片，装盒收起来。
2 q. ]( Q- I7 w/ D4 M
- ?/ Z  T& m+ A8 q! Q) F; G/ k# m这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富，原料：核桃仁，花生酱，杏仁碎，芝麻，玉米片，黄油，糖粉，鸡蛋，面粉
/ i) g5 O5 _$ L3 D7 F1 `做法就跟饼干做法差不多，只不过前几项原料太多，面团很松散，只能用手捏成形。+ y3 A2 g1 {# O. [2 P( ^
下面的饼干是做给同事的，正常做饼干的方法，只不过是用杏仁粉，黑豆粉，薏仁粉等代替了面粉，也是太松散无法成形，用手捏成团后用月饼模具压的。/ R" L3 F5 D" a. |/ X

# M1 ]8 U! {9 B* Q% S' A* o  @/ u! e7 W5 Z( v. B

; r$ [! L. p0 [2 N! z+ L! |8 {
6 D% k& S2 f; d, }; a5 q/ x
- w) o' N- H3 T* f4 n0 J, z
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2011-10-23 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有心小厨房
/ s+ j6 N3 ]4 _/ p
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bjp0809
冰冰妈

幼儿园大班

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发表于 2011-10-24 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向能干的妈妈致敬！！
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

11#
发表于 2011-10-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
3 b' p$ X2 F9 l' O  D每个月那几天，总是特别不舒服。一个人在家，我肯定就窝在床上了，可是还是要陪儿子上课，回来楼梯都爬不动 ...

2 x3 U' e, r6 i) V" ^, H+ r已经帮你删掉了。。
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bluefox
依依妈

贵宾

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12#
发表于 2011-10-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是个高楼哦。。
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woodww
一一妈

小学毕业

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发表于 2011-10-24 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的妈妈！
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流云已飞度

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发表于 2011-10-24 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这能干，学习了
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玄玄小妖

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发表于 2011-10-24 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！你也太能干啦！
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可乐王子

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发表于 2011-10-24 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦
1 X% j/ z: X- ~7 S$ h你那个桂圆打蛋很特别，是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里，女方会做桂圆打蛋，如果男方吃了，就表示同意这门亲事。坐月子也有吃，做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-24 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我有个朋友，经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样，从来不换新花样。我总是说她，吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处，但看在老人辛苦的为我们带孩子，为我们做一日三餐的份上，请一定对她们好点，有些小事，能让就让着老人。殊不知，有多少人羡慕呢。起码我就羡慕，特羡慕。! W: {. w! g! d3 f6 y/ P& J8 Y% L
2 x; Y: Y9 ~! C' \  d
早餐：三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
4 L# y$ k" S$ H& j9 ?, f% c
& }# X7 U; R/ x. K韭菜鸡蛋饼是一个，因为摊的时候韭菜都浮在上面，所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
) F" f4 M7 w! D( ]& e4 F5 t
7 ?1 z% g, o1 [6 X8 L' F; l
6 [, m* D7 d9 o$ M* L
+ E. O3 s5 s7 T

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的，虽说失去一些工作机会，甚至升职机会，但是孩子能健康成长，一家人能幸福快乐，都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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酸奶的妈咪
悠游天空ZJ

初中毕业

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发表于 2011-10-27 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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