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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 . S3 U' Z+ ?1 O$ u

3 @+ b$ O. n/ x: T6 F发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。
. f0 @: R( T8 \8 \, v1 n家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
& d. f  q4 N* N" {8 x周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱  F& _0 a7 [  o& E, K5 C6 k; N. ~% K
莲藕炖排骨  
* o4 Z! A5 w$ G原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
0 x! t+ {4 O; g4 m+ I) {做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
9 R' k- V* v. g" l  ?; M$ a7 t2 U5 O' [- O, ]
& @  b& k1 p) V. [; Q0 l
水煮毛豆
5 n7 g: a  V3 N5 Z毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。1 U4 [) Q' x' u+ q1 ~) J
* f3 X9 A7 i2 Z/ y  k
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
. ^+ i' q2 W9 a# R  y' R1 q0 v4 P- c* o

( }& Q  P. @& [) U5 e7 G0 v0 \2 s' e# ]( r/ ]5 E

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
1 v: n8 n) G, T5 Z' @+ L* ]9 n2 t( L
5 H( R  ?% D8 }2 r每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。1 g( M' A: J! P) A1 ~8 Y; a( A
给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)% W! k9 m% Q- l  M8 k" ?

0 r" K7 k- D* C8 e" @+ W$ ~3 j' _7 }( A
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
4 n& Z+ `/ K! q+ Y" M/ w- P做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
/ b! L/ B2 y( v! `9 `# |& v' o) I2 B0 _! R* N+ M( \9 i  h
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。' h' K' I0 y" e7 V% @

2 @3 k1 b- Q# l9 v1 I! ~3 H' ~: J; i  V: R# ~. K1 f

; ^2 G. ?& \! v$ P+ a) E& ?* _
2 G/ N5 ^/ M  J2 K# `8 Z+ v3 p/ N

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$ |' o, n5 b5 l( T* N7 n! F6 A: z6 J
谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
! E: P6 d8 u1 v杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等): w: ~3 G9 a( j. u* K
紫甘蓝蛋饼/ u" M- p4 G- A/ Q0 |- y
清炒黄瓜
* T3 J  q* R6 }0 l' S& F) h: v
! ]8 e0 O# |/ m5 h- E' d/ G) w: ~5 C

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真会做饭啊...
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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
3 w4 X- y  X) \加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。  f7 S/ K" X% h, V* V
) N; s& N4 t) M; `: Z
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
- k. X1 P4 g& W7 U做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。
8 F. G6 p' F6 H% R下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
" v  h% ]& F8 t2 W0 X: ?# |, |4 a; }0 ]
; B5 q2 I: L( g7 Z% r/ i, Y/ [# ^) t2 l: u/ Z4 q

+ v  [) c" P5 [! n6 f. Q, L+ d' ^2 T
/ d+ D9 l" ~$ i! x& E

小米和胖子

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有心小厨房
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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 / b; @& t& \: ^: j( J
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

% h1 X1 _  i, A, V' D已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
0 y. B' l) Q) b; k" S5 h. _' J你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
$ C8 t9 |9 s) ?' ?" J: p2 w( P3 u& n# M) b5 I) K% m2 j8 P
早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶: x& s" g. x" v- i5 `) v6 |' ~

  k4 O* w3 V! I/ X/ C韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
. q. g/ w& Q/ X2 r7 X/ w% h4 J2 i8 \
" l" k: B  Q4 t" s5 t

- ^4 a/ \; ~' |2 v. a

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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