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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
' A/ a( i( A9 Z2 G+ ]% r& r
4 B3 ]9 y) @3 R* S7 i3 D0 B发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。. z- ?" u" g8 S: |# W6 S
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
3 f! [! [" \4 x6 F2 _& y+ O周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
% g" A! I* i. ]8 i# @  d6 P" [# b  _莲藕炖排骨  
4 s2 `' v) D5 N! Y+ B2 T# h原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
( S. z, R+ `, A& W做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
9 B$ D! `* a  Y0 Z6 A' B: {. \& w2 g+ S" i: ]6 n3 R
8 ~3 m0 V/ n: b7 O8 x
水煮毛豆
. o  k5 c* A' @/ y毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。% K4 q( g/ J3 y4 W$ q: |2 h

  U+ d  g3 n* ~) }7 W$ _; ^酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!- {( V- |5 J: c1 W4 P8 Y$ r
7 x& s% I9 R+ \, {/ G! S

5 H$ i# S; D5 j, e- i2 F+ q
! J  f, S( ~8 I& \' a
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
) Q" f2 Y& I% ^% z( ~  ]6 c# o# X. {% b6 R! `) n8 A/ z# U
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
/ k; i/ y; d# O, Z给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
  v/ I9 x* x* }0 ?7 N6 ~* l' o1 E- f9 Q* U9 f2 y$ X; J7 ]

* n! ], J. H3 u3 V原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
2 x! y' `1 d5 |3 N4 [5 E: L做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。$ o* L- _* c$ q" G: J7 }3 L5 C& B
% a! X- o1 ~  x! _, D
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。( |$ n4 P! w: N5 ^. i2 A# ^0 O$ _0 V

7 h- l- {, |! i* i, S! |* S2 V% U6 A, |; U% Y3 r

' b- e9 p5 T# [* w8 C) q4 z( @& X5 B, g! D1 o  D' S
) m+ `3 r7 M6 z" K7 Q# B+ S' h

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谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
3 l* y" Q9 `- I$ h2 _& G杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等); \( A' m; L" c' h0 I8 `/ B; J
紫甘蓝蛋饼
& e' ?* {% w6 u6 E8 b清炒黄瓜
! S7 E" E1 |) G2 \& ~2 g1 c6 W: ~) w2 P! s" @- c

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真会做饭啊...
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5 e2 F# N! x, q9 v) H( q% P今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
, g& g' n! N7 @& \# K; D! |* O8 |加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。$ S. q+ x4 k- l. K4 h& D/ ?
2 w) z# x* e" f8 Y
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
8 B4 P' a4 g, c* a9 F5 I7 c7 D做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。
$ x& q0 e+ g- W! F% [下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
& W5 n: A1 {% i" e0 J1 z, p) t
% J. ~. n# B+ T8 I
/ H+ ^9 v* {& ^7 L
, r4 I6 i! l, w; B1 }2 v0 K5 d* l& d6 P2 @4 t* X& d  f
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小米和胖子

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冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
8 U  h2 S" M- u$ r& j每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

( ^1 U) Q8 |" W& a9 u已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦: R# R, r8 s% x& F6 A
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
悠游天空ZJ

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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
3 }. {8 a* [% g4 Q3 m5 w+ X) O6 x- S+ N$ Y$ e4 X
早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
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韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。5 n7 q$ d7 L  [, k
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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