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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
$ E; M7 R% H0 ~, {4 K, [# W. z6 u) Z. ~1 ], q
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。: e8 x1 m9 L% m  b: g4 C
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。; ^- Z" E, p' Q$ r( {. n
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
, j( d4 F. B/ b; N+ G& c8 U# a2 ?. }, k莲藕炖排骨  
4 E' C9 e. K- J, y原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱, Y8 J: w1 h/ }& i- q5 s7 v
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
  ]/ }; }. U1 Q" N( y& S, Y9 ^# u& R* Z0 }
3 b$ i+ E, `( `+ d- g* @
水煮毛豆- p( s4 J3 P) G5 e5 @6 t
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
6 ?8 I  X( L  H' a9 S) G. D
9 s# K9 x% d' M9 O: p# G酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
4 I* _! N3 n, ^% l* L, s* R0 ]5 Z. O6 M# ?: R& I% F' U9 a2 d; l/ N

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 & _7 \8 O1 z4 V) J

# k$ b8 H8 q* O' c' U* R9 q1 T每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
2 Z9 i: J0 K) A3 {给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
6 Y+ ]! p' ?( ?" S: h
. k3 T& K5 n/ I, A& }$ }7 {. O- ]0 f  G8 y
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜, w2 N. L1 F3 \7 V& i& O2 m& _
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
% n& \' z, k1 t+ g2 |
! F5 Z# R0 N; _2 ^: T/ B$ O图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。7 h# l3 \: X$ l8 x4 L
/ Y3 ?; `$ l2 E  t& H
2 H( R0 X2 Q8 Z( b" \% I+ N
$ _3 D! Q0 d4 T& V

1 s: p7 B! k2 H3 D9 Y' j) J* M! R. m% l! F4 v" {

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. c# `+ P3 D1 L9 G7 V& _, X: E
$ R2 `/ R  u$ Z( h6 m1 d' u( I$ M谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
6 o$ a& q+ p  N3 L( z! M. g  K  B杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)0 Z2 A5 U$ i4 q- q
紫甘蓝蛋饼3 q$ G* O8 C; C9 }) A$ p4 A- y
清炒黄瓜
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真会做饭啊...
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) A3 O3 ]9 Z8 ?; P7 V& P# p4 f今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
% X- d( Z8 I; G& `6 L" D加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。7 t- G6 `0 {6 [' D0 G' q! V
- R9 @" ~# i6 w' h6 W
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
8 t4 m  d' q& }, E做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。0 y. ?! v7 ]6 x* B
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
; ?+ O1 ~/ j# k& S+ J5 p
# M: {) v! C  \- P  _9 Z- H3 }% Q% Q- q1 \/ U. M

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小米和胖子

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冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 : M% Z5 k: ?0 _4 [- C
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
4 ?. c: d' T% @+ X0 R
已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
一一妈

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦7 d. m1 z! i' b3 Y5 p6 O
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
悠游天空ZJ

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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。% _$ |, d- Z+ h& P6 m0 C

" Q1 p$ I$ P) }早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶8 v) X4 b8 G' t) W4 Z! T# B

# k3 I# b$ W! U8 I' k1 D韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。: s3 ~6 |0 f/ Y0 t7 K) x$ S
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+ D# i6 v; X& j- u
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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