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楼主
发表于 2011-5-11 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教:那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤??求做法!!谢谢!4 G& k; U& F- x- x# w- ^! d. }0 f6 X

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会做的估计都去开店卖了,呵呵

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芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29
( Z9 `: c5 J) r/ e( a会做的估计都去开店卖了,呵呵
# u8 K+ {/ g. A9 M% p
哈哈,有道理!就是想着它,馋得不行!

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直接找回民街一家店去吃好了

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家里有家里做的味道

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http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
8 D" E" \. I6 B% p  G  ]/ F给你发过去。妈网上另一位亲的
王点妈

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最好是用牛骨汤做

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本帖最后由 iloveyouhoney 于 2011-5-12 23:08 编辑
0 s+ ^6 ?0 U9 H$ I
快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
5 H% e. t4 o" y$ U( fhttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
  ?' r& U. E, H4 j" V4 ]6 ~( X给你发过去。妈网上另一位亲的
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谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

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周末在家试做了,个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26 $ {: N6 L8 r7 f+ _* {/ v
周末在家试做了,个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。
- H# y, i8 p2 B4 I3 C  y  C
哈哈,我也做了,第一次丸子不够劲道,第二次好很多,但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了,两次全被我一人消灭了

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本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2011-5-20 21:05 编辑   _( S, A& y( O* _
iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18
+ |9 {  I6 L! j0 t* y3 Q哈哈,我也做了,第一次丸子不够劲道,第二次好很多,但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了,两次全被我一 ...
# D, V3 r- G/ [, S. |( Y
5 S8 z3 [  a; D1 J" e
我第一次做也是丸子不筋道,也不知道为什么,你是怎么做到让丸子筋道的?是用了很多淀粉,一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候,把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟,然后在下锅调味,应该会好些吧。
+ \+ _0 R6 w; `+ ?7 r做完一次总结一下,希望下次会做得更好。

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王点 发表于 2011-5-12 21:56
  X8 {, D/ i6 a, x: c最好是用牛骨汤做

* E/ [0 K  x3 p* [' P. D+ X我熬的牛骨汤一股味

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04 / ^" F  O  ^$ b( q& ~* ^
我第一次做也是丸子不筋道,也不知道为什么,你是怎么做到让丸子筋道的?是用了很多淀粉,一袋的三分之一 ...

# N. s' b, O5 z要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.
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