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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
$ F, [9 }0 [+ a! _) e+ ^8 G% ^
# Z2 A2 }/ k& g0 U- B; h/ L: G+ T. w7 S- z/ s

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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子" x. x/ z! E/ g" z

8 U; }$ Z7 }. e6 M' n呵呵  等着看高手的美食5 I/ H7 f+ l7 t, H
  I& x1 I7 x# O1 p

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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
6 T' F: m* E. K9 P真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...
- L3 D7 ?2 ^: d- Z5 i& D* E
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 3 V# X! n7 ^' ]) K  v5 ]$ C+ h
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
1 i7 i2 x- d% F3 @: s6 o
已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
4 E; }) J/ A0 L2 S, l, z& O  P4 \& `5 Q& m# V
我用的    大豆黄酱; D& g: W0 n) W* o
; N. |( T% ^1 \& |" }  M

& Z" i( C  O; y, \葱伴侣! l1 ?; _( T! q: K

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