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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
& l; K  ?# d+ l0 Z
$ b5 D/ Y( Q; T0 b# r! l! l5 @( e
% {- ]) {4 B, G6 }1 E: g
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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子4 e" b" t! P5 d: y8 J
( s; T/ A  ]  V/ x
呵呵  等着看高手的美食$ }( [+ u% W6 D4 d
  n: r4 q6 B7 l

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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00 , \; x3 `; a! G2 I: F
真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...
- {3 w$ l, W& J2 Y
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 ) ^4 M% ?. v& S* H' s7 ~
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
: U6 O; _. e+ s6 ?& Y
已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
1 j3 W) u) t; }1 u
; b8 g7 n0 n6 M# R, L5 @( U: T1 I我用的    大豆黄酱' m" V4 N" R( T& s
6 Y/ f9 z" l5 b0 U' \  `
# @" G1 U6 y3 Z4 F* ~$ W
葱伴侣
. X9 f8 s) T3 \1 {# X, y7 b
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