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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
" w& P9 z8 G% d) m4 T/ P( y5 a4 V+ B5 `7 J. p$ v; v% g

! O+ Z& r- l* A' I( t, X* L$ M5 B
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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* X) v) O' [$ u; p7 x6 ~- j+ J% ^) X9 V
- f) K  r/ ?; Q2 U2 I* ]+ Z7 E8 O呵呵  等着看高手的美食6 c3 _/ k, T! P+ {5 \, k  }$ P

3 q5 s2 W; |% s& g6 n6 n* P, T7 q
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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
$ ?+ b" J2 B% o8 Z真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...
& E4 e4 K) s% S, m( Q' `
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46
. p: k5 Y: J- A# g# I5 \- K太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

% N& i7 s8 F: x, B1 c( c: p已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑 - `& t5 S- u# \8 ]4 P

9 W! B8 X7 j, s: o8 I( n$ k' f我用的    大豆黄酱
+ F( d. Y- l% w/ [  r. U- A  S! j8 a' B: {

* K6 `( _. A& z5 X9 P. d$ Q0 E葱伴侣
3 T+ x- f& `+ u' |* N# s
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