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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
1 k8 l! o/ ~- z3 Y3 g3 D3 l6 O2 H9 d8 }5 R" ?1 L$ I$ y, k

" [% z' W; z, E' t- W! S4 ^  E
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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 g" s  Y- e  t* u
2 S. O, A) x$ @* i( h2 S呵呵  等着看高手的美食( ?$ T, c' d! c0 A
  ?& P! Q. N3 ?

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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
1 g* n$ \) f  t! r) L( V' l! I真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

9 T! S: `% w) F: V太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 * [% R6 o3 I" Y3 z9 o7 V
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
* H6 J2 z+ w$ A1 \. v
已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
3 s4 Z/ D8 p: ~  o8 _8 w- ], \6 ?- X, @% R
我用的    大豆黄酱
6 t4 K1 k/ I& P8 P& p: Z3 s
! U+ y# H6 `% b  j
/ e/ \5 G, g" g/ w葱伴侣' N* F5 e7 M0 z( F2 N( A

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