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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
) R; d5 a, r$ e7 Z6 L( g, u% Q2 a; S( Y( L. N+ n
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~; l: e ], d N
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
4 {. a* _; ?% U; k% @/ \: c& ?' A7 q
% B' R1 [3 j. G$ r5 \8 @# A7 H牛肉煮馍很简单
( B3 P5 o* @8 G就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
K: f/ n( H0 U U牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
6 a7 z4 u c; r4 J+ M1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
3 V2 t! q5 X; S$ w2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
% [* [9 r4 B- B3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
9 T; H5 T# D8 O$ S2 C2 x% g4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
7 c% `! u9 q K6 I8 l5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。8 `% g9 [2 y: g$ X# U3 |, ^
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。7 [0 `- H _& x7 |: _
7、撒点香菜，放点油泼辣子，
& _7 B# r- a( ~1 p }8 ~美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
