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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑 * e6 s7 e6 n* i4 N; s( i! b
. G9 @8 ~' A8 X# B" h: @) F10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
! v$ b1 \/ `& B. }+ b- [$ y 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单- S& Q# V9 k) |3 d
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。' P6 I* R7 d h$ G9 y. T: [9 T: x
牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
6 R9 S! o* K$ d1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。) j' j1 ?, ]( h$ r7 }# \* u
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
9 D% S7 x9 |# `9 e0 \3 F- i: h3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
1 l0 ^/ M# T' l& X4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。' n" Y% S9 B# F8 c0 {: g1 O1 ]
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
% L" Y V& i' P9 L, Z! ]' o. T3 h6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
7 D% e+ P! }2 ]' r8 |4 @7、撒点香菜，放点油泼辣子，' f5 v& k& i& Q( M# d
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
