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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
# w9 I4 o+ b3 |4 p" y
1 M% E: D+ Z: I d10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~* B B7 D# X" y
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单4 S" k/ W! x. g% a& p1 N
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
! Y7 B& @5 E( r; n& H( r牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
! R* A; ]+ h, p7 k1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。& d* U: }3 j% }+ z- c0 g% U$ k" ]
2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。+ J. Q F4 g# o4 ~" ]$ g
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。2 @5 M6 o+ y% u, U* W( P1 s3 \2 t
4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。& J6 p4 V9 T' ?+ s, D: Z6 g2 H
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
# w4 z/ G Y/ p! u& C6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。( M. ~3 u- }0 ^0 K/ U3 l
7、撒点香菜，放点油泼辣子，
% W" u6 d. m: H: ~( D美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
