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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
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8 M$ S; Q# ?1 r9 m: n. b2 l$ i10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~0 r2 M8 Y% e) _, K% j1 B7 D
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
8 J2 j+ h- _, N P8 j& B
' k, [$ d& k, R- z$ X {牛肉煮馍很简单
U! ~/ T* u' K7 p3 p就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
! q' r0 l3 H0 u牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
/ {& g; X6 {; o$ k1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
/ o& {9 T% U& X2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。: |; ]2 x. U. m. t$ ^: T
3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
5 ~7 f% j" @7 D2 l e4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。! c8 Q$ ]9 n+ |7 B6 ~( m4 H; G; ]: ~5 w
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。- V5 I" |. i% v' Z2 L6 b4 Y, _
6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
U% b0 E3 P) n4 r7、撒点香菜，放点油泼辣子，6 i8 M) F3 Y& e/ P3 t3 \8 B! c4 M
美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
