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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
( `1 B8 j* V1 e2 g, S* u: e, J5 L( p7 q$ O) N
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
$ b4 s( i2 `2 M ? 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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牛肉煮馍很简单6 K# |( Z3 ~! `7 _, B5 F# v, N
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
7 P* E! p2 X6 T4 J/ V1 P牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：
- e0 _* p4 k. x# ^" O" {" ]- U3 e, z0 P1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
. h- x' `4 S' W. L/ X) G2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
M2 {7 I3 P/ }) l3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
: H. ^) ^8 ~: j: h" A' x# q- s& T( h9 ?4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。4 D' |, w P! H7 D% k6 F
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
; Y" p% y) \, Y9 e. ~6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。2 Z# \- N; V: a# m
7、撒点香菜，放点油泼辣子，
' ~3 e6 h2 G1 S, A4 a" X) Q- l: R美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
