超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2008-12-19 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) o4 n% ^: v2 a+ }& j4 K6 Y4 L) O
超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
当然好吃的东西大家要分享嘛！
+ Z w4 ^: F2 g( K3 k) G* r$ e

配方：１０斤辣椒

３代营口大酱

７两盐

半斤白糖

菜油１斤

味精（或鸡精）一两

花生和芝麻适量

做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

            ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
/ `5 K) c# A3 V" u7 P+ m                               ( K1 n; z% R% J/ M2 @7 ]
   再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
: H3 e  z( h! _; P) L                               , {( N' m/ T0 ?- f2 ^
   起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

( C; z6 {/ a1 s( r# P! f H1 p
[ 本帖最后由莘莘妈于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

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诺贝儿妈妈

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沙发

发表于 2008-12-19 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学呵呵谢谢楼主分享哦

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圆圆妈妈

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板凳

发表于 2008-12-19 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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牧童

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地板

发表于 2008-12-19 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-12-19 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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非儿迪西妈

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发表于 2008-12-19 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

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豌豆公主

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发表于 2008-12-19 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2008-12-19 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
: H9 r& i# q$ g3 T; ]4 b, \:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学呵呵谢谢楼主分享哦

* ?4 D- L2 Q6 ]; f# q0 l! u" j( r# n

& c! ~2 B; Q7 G+ I! A/ L3 c( U
不客气！不客气！:wanwan61:

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成果妈

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发表于 2008-12-20 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

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发表于 2008-12-20 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由虞儿于 2008-12-20 10:41 发表 . R7 _2 i$ E: {7 [: z
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

, D& Z3 P$ R$ k; l
. ^8 l8 F' B" N z6 x+ k
亲```是红辣椒

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发表于 2008-12-20 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表 7 F9 n3 Z* X( U! L3 N+ F. A: k
这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

3 [/ o6 _4 W1 Z+ }, p1 F% I- v
. e: Q7 R. F) D! M/ x5 z L
夹馍、拌面、就稀饭
哈哈！功能全着呢！

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悦宝宝

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发表于 2008-12-21 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

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佳佳

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发表于 2008-12-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手巧心才灵

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发表于 2008-12-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是好吃，就是麻烦，就是愿意，就是做了！

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

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发表于 2008-12-21 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
) }! U' T$ X8 @:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

* o- c7 t+ D5 O: J

:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

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步妈

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发表于 2008-12-22 03:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小七

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发表于 2008-12-22 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子

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