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楼主
发表于 2011-8-17 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-12-7 17:38 编辑 * N* v2 M1 \' z( V4 ~+ n: S; j
0 |8 I" j5 ?" J; W6 }
白家口的海鲜真的很便宜,住的近的妈妈不妨去逛逛!~
. k: P3 T, y) v9 W9 m* \' }9 C/ D! e6 _* C% r2 G% c
昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转,本来是冲着知了去的,我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到,我就被勾起了馋虫,我小时候就特喜欢吃知了,已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的,逛了1个多小时买回来好几样。9 M2 K+ B+ k, `3 t2 X! R
( V. d  y% N* l  ?) _
海虾活生生的23一斤,买的时候还在鱼缸里游动呢,绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
% m! {! R! @" l" o) X* J7 P; `
* o+ `' _# L! o8 O9 W# f2 I" N
鲳鱼(大的是金鲳19一斤,小的是白鲳18一斤,跟老板砍价后全部18一斤成交)合计58, n8 y7 x5 l. R5 L5 v) P- x
8 f0 s! L' g, ]6 T5 Y

% g2 U: y' C3 B: E' S知了才是最贵的45一斤,这么一点点就20元啊
2 S6 u4 X' b9 H3 B% r% f
3 i: F+ m' H- F- n3 W, d" n% f! K- \8 y$ L' ^  P$ S0 }
花蛤6元一斤
; {! i2 n7 B2 W  [8 J% S! N* k
7 w3 B& f, S: i
+ I! W. U+ S- E6 d晚餐做了
0 H- c' ]1 x' S, P# n  m一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃,就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下,外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。- @" u9 ^" A, p5 U
; E; S* X, x% P) @" V( {
1 D' h; Q* ~/ T/ @$ }; {% H
吃鱼你还有啥不满吗?
: x4 x3 @+ Y3 T" M. w/ t我的最爱知了,全家就我一个人吃,所以弄了1半,过两天想吃再炸!~" g3 b* ^/ L( t
% K9 v0 k" q2 u6 E6 k0 R
( }+ v. k( K9 c6 T, p5 U
两个鱼卖相不佳就不特写拍了,宝儿的吃了三分之一,郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了,我的娘啊,那个鱼小2斤呢,您真成。
1 I, c# w3 [! P6 z. b+ }4 Y  t我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤,说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱,结果忘记了,第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊,你们死的好惨啊!~)
" l& k* K, W% @, _- w
  l9 e- k$ o8 H  s3 N, ~! b+ l' H9 d+ u; h
4 a  Z! e. n% l5 m' Y0 j
; u! }( ^- V4 e$ f$ t
白家口的具体位置:
& Q2 e7 Z7 d! K' [8 w7 H" v二环北路西段 ) Q4 q  b8 E2 k# A+ j$ z" ^# ?" a
' b4 o' ~3 J: B9 c$ c# m+ Q: I

1 O8 q& E; c; G2 \, x/ k% I, t+ E& i8 R$ z7 D
有亲亲问我两条鲳鱼的做法,我把菜谱写出来了。% R' q) H- D9 {4 g, o
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)
! I) O9 V# x. P- S5 C3 C1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。
5 F3 i0 P( Q; ^2 _( Y' @) s& f2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒
$ |6 i- n) v3 g& C. L% r" y3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。% }9 E" d; j. U) j
4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。: ]+ T& \2 F7 w6 }5 K  N' j/ ~  e7 t
5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。
$ x( f/ P3 J* h' d6 B
# z  O% o% l  x& j
小的白鲳鱼我是做成了
+ k4 X; A* a/ x1 D' s酱烧鲳鱼% N. y2 S4 N- l" I$ x* X  R
- w* V# m- e  q" A# N  \; f0 J+ w
  主料:鲳鱼/ ^" d7 `4 F. G+ y' a
  辅料:葱、姜、蒜
& i' b0 @/ i5 Y" k/ i1 r. b( N  调料:白糖、酱油、醋、生粉。7 [$ Y6 m; n0 r3 [  L
  烹制方法:+ c2 B7 L$ K6 P; j; M
  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;/ P  e7 S. k% r' h% U/ l
  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。
1 C6 k, o8 u5 ^( r* T  特点:酱香味浓,营养丰富。
: b3 Z. t" S* u  b: b* ~5 F
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$ I+ _7 G5 H+ g, L7 }, j" a" t

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bluefox + 15 + 30 丰盛啊,那个知了,我是不敢吃的。.

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顶。( s6 Q0 A8 H) t  \3 N9 ]( ?. ^
宝宝等得撇嘴了,呵呵。河中鲤,海中鲳,宝宝能吃1/3,胃口真不错,羡慕。我娃这么大了,啥都是浅尝则止。。。
6 z6 c+ h6 O# }另:辣椒咋种的,是那种一块一袋的种子吗?想试试
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亲是一大早或者周末去的么?价格都比我问的高些。
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回复 shiyuer 的帖子! z2 Z/ J. q, w" R. B
* @! X' k2 V+ J' [. e: z0 `
我家宝宝最近不爱吃米粉啥的了,老想吃米饭吃点大人吃的菜!~
$ A3 F! u; C# J; L( V辣子是我爸单位在花坛里种的,我爸爸去年弄了几个回来留种,说是五彩椒这种辣子小小的特别辣,我超爱吃的!~亲亲要是需要等秋天成熟了,我给你留几个当种子,你把种子留着明年种就可以了

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好丰盛

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★宝儿妈★  谢谢亲!~  发表于 2011-8-17 16:05

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能人,看着都不错。

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★宝儿妈★  谢谢亲的夸奖!~  发表于 2011-8-17 16:04

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香呀~

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★宝儿妈★  谢谢亲得夸奖!~  发表于 2011-8-17 16:05

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子% n* V( V7 G8 W/ R

( O' J/ d4 m, C7 r5 Q谢谢,看来今年吃不上了,呵呵。我家的花架正在向菜架转变中,种子包有些都不出芽,呵呵。
4 {0 I; [  m1 G我娃半年前吃米粉时,加了伊威的各种肉松鱼松,吃得还可以,你可以试试。后来也想吃大人的饭菜,不过很快也不稀罕了。娃越大,越不好好吃饭了。。。。。
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回复 嘉明妈 的帖子' Y$ f7 j& I' d) O+ o' y
2 r+ ?. _1 S2 U3 [, e
我是中午去的啊,怎么都比你问的高呢,我的天啊,我还以为我捡到便宜了呢。5555555555555
和妈

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子9 X2 z& h+ w/ A; g1 f

9 c2 [7 V) |" Y; ]) r5 I4 \嗯嗯,我也发现了,周末价格就上去了,早上一大早也高。
* g3 L2 G: t) e3 W6 [9 s: A0 B5 M4 e+ j- V( ]  v6 u, X* _' a0 S
我是一般下班去买,活基围虾19,知了36.花蛤一样,我上次把蛏子也放死了,咱们的水不行,他们那是海水。
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: J$ ~  S9 g* j5 ~, W/ o  f* \7 ^- p/ ?2 o% Q
我家宝宝完全不吃肉松啊!真愁人啊
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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-8-17 16:03 编辑 3 p: o" S6 z' T* g) ?5 i, E; |

; [9 K1 c0 p0 {+ I' r回复 嘉明妈 的帖子
3 Q/ X) }+ N  c% `  N7 w; x) O. k; H( E9 f( p5 j/ K6 V2 Y5 [! r
知了你去的时候有几家卖呢?我买的时候就1家卖知了的,价格那叫一个硬啊。活虾我去的时候最便宜的20元小一点,我买的是相对大一点的。看来我得下午去啊!~花蛤啊花蛤最近我都不敢买了,那天收拾的时候我没有被臭晕过去啊!~(我是收拾了扔掉)倒掉后盆子都是臭的!~& F% ]% ~- D, i) _9 `( z

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嘉明妈  我好像也只看到了一家卖的,去年我见到卖活的,今年是冻的,不过都一样,我妈每年给我留的也都在冰箱冻着。蛤蜊死了就不敢吃了。海瓜子味道好  发表于 2011-8-17 15:09
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回复 ★宝儿妈★ 的帖子
9 d* ~- N4 G/ q0 r0 P! z3 p9 q/ u
! t* ^+ ^, J/ d$ r7 M# [; m没注意,点成点评了,怪不得限制字数。
. B' f% \0 |3 H' j4 B0 K" X0 q( `$ o) L! j; O* W
海瓜子比蛤蜊味道好哦!
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丰盛的饭饭啊。

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丰盛的饭菜,我们小时候自己抓知了牛吃,是很香现在城里没有的抓了。
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回复 嘉明妈 的帖子
6 T6 x$ q' Y! u( t
! W+ \0 E* O3 g. l4 ]' ]我买的知了不是冷冻的,是活着的虽然活着的不咋多了。但是不是冻的。
& q: t$ J" B  t  g) p- _海瓜子和花蛤不是一种东西吗,我不是太懂,是白蛤蜊和花蛤蜊的区别吗?
: |' i( ~8 R0 N9 u! e! ]
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回复 bluefox 的帖子) P8 e3 p: u2 |) ?
/ q* [0 K: L' U$ Y* T7 l
谢谢依依妈给我奖励妈豆,开心!~
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回复 予灏妈妈 的帖子
3 H& n( U& {( u( o, \( s5 x
) \, h% K1 S  ^; a  S' q" Y! f我还见我们院子的小孩晚上拿个手电找呢,关键是咱都是大人还去找知了有点那啥了,诶吃知了就是怀念童年啊!~
依依妈

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★宝儿妈★ 发表于 2011-8-17 15:25 ( H. v- |9 o! S/ ~' t4 T( Y
回复 bluefox 的帖子+ u* `( k# C; {# c- j

+ e7 s7 Y' z2 L谢谢依依妈给我奖励妈豆,开心!~
9 K8 e" r. H. c$ V
没事就多来做些好吃的吧。。。
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回复 人依依 的帖子
3 A/ a+ p" `3 m2 P
8 X* m" r, {4 O: V2 C( B4 t有没有感觉吃米饭碗好大,蒸米饭的锅好小,哈哈!~
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海鲜大餐上桌啦!
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