★宝儿妈★

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白家口的海鲜真的很便宜，住的近的妈妈不妨去逛逛！~; D# \* O5 @) w) o, i' t

* U% e' g7 ~# u; s昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转，本来是冲着知了去的，我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到，我就被勾起了馋虫，我小时候就特喜欢吃知了，已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的，逛了1个多小时买回来好几样。1 Q. @0 I9 A3 f' h5 L# N

" q- Z! W3 n8 i8 P( W+ ?: f海虾活生生的23一斤，买的时候还在鱼缸里游动呢，绝对比超市的新鲜便宜!~合计30" b$ b, l5 M: t/ }
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' l1 i$ B1 Q9 n6 j6 ]. Y2 K鲳鱼（大的是金鲳19一斤，小的是白鲳18一斤，跟老板砍价后全部18一斤成交）合计582 |4 A2 |/ t4 O  v8 R
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2 N! G2 j0 K2 m5 y- @8 [知了才是最贵的45一斤，这么一点点就20元啊/ R* y) j# w" X" {9 \

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花蛤6元一斤
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晚餐做了' m. V, V$ s7 |
一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃，就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下，外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。/ y; s4 W6 }/ q( I* ]
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吃鱼你还有啥不满吗？& ]& r6 u) D5 S
我的最爱知了，全家就我一个人吃，所以弄了1半，过两天想吃再炸！~: c, O3 l" [! T. d( i3 ^' c" m
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+ h) O! h( @0 K, d! m. T& Q5 j4 `两个鱼卖相不佳就不特写拍了，宝儿的吃了三分之一，郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了，我的娘啊，那个鱼小2斤呢，您真成。  s2 W- Z0 P' C& L
我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤，说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱，结果忘记了，第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊，你们死的好惨啊！~)
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) K$ g" Z+ T. \% E: g' |1 o1 N  x白家口的具体位置：
( S4 D; \/ A# X7 ~3 G二环北路西段
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! ?2 w& U$ ^- {' G* D2 V有亲亲问我两条鲳鱼的做法，我把菜谱写出来了。* U' z8 I3 \- z1 {' V2 c% ^5 j
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜。（鲳鱼洗干净之后，用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。）+ K; D) B2 Q/ g9 T" q
1。油烧热之后，放适量的豆瓣翻炒。7 d7 z; O% t; K% ~
2。把葱，姜，蒜放入锅中翻炒
6 ], a  e* D3 e5 P5 c3。把鲳鱼放入锅中，正反翻炒一下。0 ]2 v) v* a2 a8 Q, s
4。放入少许的水，这时候仍然是正反炖一会。
( ~. \& M& v9 }" T9 ~- I5。直到鱼熟了即可，味道很不错绝对的色香味具全。   x$ Y! O$ f4 C+ y" E1 J
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小的白鲳鱼我是做成了0 p! q7 p, N% B/ m' J
酱烧鲳鱼
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! d/ z& m! {) _& W% X4 N8 J　　主料：鲳鱼2 b0 j) J* E& ?6 P5 s) L& C
　　辅料：葱、姜、蒜* n$ r  b6 u; T1 h4 ?1 D" a4 J
　　调料：白糖、酱油、醋、生粉。' r( R) L# P# K
　　烹制方法：8 v- D5 M) Y8 W* A. s( g' W
　　1、将鲳鱼表面切一字刀，加醋、姜片腌制5分钟左右，取一碗，白糖、酱油、醋调成酱汁；7 J7 j% Q7 ]8 Q+ W
　　2、将鱼两面拍上生粉，入锅炸至金黄后加入酱汁略煮，放入姜、蒜焖煮8分钟，起锅撒入香葱即可。2 u. @& w& P4 f0 O2 w% j' j  s
　　特点：酱香味浓，营养丰富。
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shiyuer

顶。5 h5 `( n1 q* K7 f7 L
宝宝等得撇嘴了，呵呵。河中鲤，海中鲳，宝宝能吃1/3，胃口真不错，羡慕。我娃这么大了，啥都是浅尝则止。。。/ l" _1 A0 N5 O
另：辣椒咋种的，是那种一块一袋的种子吗？想试试

嘉明妈

亲是一大早或者周末去的么？价格都比我问的高些。

★宝儿妈★

回复 shiyuer 的帖子
$ v- S& i7 O. s4 J3 ]4 _' H* X8 X
0 \9 B2 k0 }7 N) y% o我家宝宝最近不爱吃米粉啥的了，老想吃米饭吃点大人吃的菜！~, X/ c- P5 n3 b0 q# p' D
辣子是我爸单位在花坛里种的，我爸爸去年弄了几个回来留种，说是五彩椒这种辣子小小的特别辣，我超爱吃的！~亲亲要是需要等秋天成熟了，我给你留几个当种子，你把种子留着明年种就可以了

melody_qj

好丰盛

小杜dundun

能人，看着都不错。

woshisimba

香呀~

shiyuer

回复 ★宝儿妈★ 的帖子
( m8 z  E4 M8 Q& D. X+ R! o9 z- v! ^0 p, [+ R- j; }
谢谢，看来今年吃不上了，呵呵。我家的花架正在向菜架转变中，种子包有些都不出芽，呵呵。
' u3 J0 v! F" ?+ J  V. ?我娃半年前吃米粉时，加了伊威的各种肉松鱼松，吃得还可以，你可以试试。后来也想吃大人的饭菜，不过很快也不稀罕了。娃越大，越不好好吃饭了。。。。。

★宝儿妈★

回复 嘉明妈 的帖子6 W6 \* K5 q6 a( U1 B5 S- A
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我是中午去的啊，怎么都比你问的高呢，我的天啊，我还以为我捡到便宜了呢。5555555555555

嘉明妈

回复 ★宝儿妈★ 的帖子! u! j" W& j) B6 j+ R) c

0 \; K' e$ |# P2 X$ w+ M. o# W8 P- R% O嗯嗯，我也发现了，周末价格就上去了，早上一大早也高。
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我是一般下班去买，活基围虾19，知了36.花蛤一样，我上次把蛏子也放死了，咱们的水不行，他们那是海水。

★宝儿妈★

回复 shiyuer 的帖子
1 j9 X$ M' J" `* k. j; E. J% Z8 z# w4 S: r$ `& F3 r
我家宝宝完全不吃肉松啊！真愁人啊

★宝儿妈★

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回复 嘉明妈 的帖子
" K( R" s1 A+ i# L# j# X+ {# }) [6 u
+ R; f, S6 p9 _* G" |0 {知了你去的时候有几家卖呢？我买的时候就1家卖知了的，价格那叫一个硬啊。活虾我去的时候最便宜的20元小一点，我买的是相对大一点的。看来我得下午去啊！~花蛤啊花蛤最近我都不敢买了，那天收拾的时候我没有被臭晕过去啊！~（我是收拾了扔掉）倒掉后盆子都是臭的！~/ u1 q, H' w4 V- i$ }! f

嘉明妈

回复 ★宝儿妈★ 的帖子- r6 G# M: V0 R5 s2 O3 M, j

2 [2 S) S3 I4 @0 P没注意，点成点评了，怪不得限制字数。
. x2 I( i2 C  O
0 }1 R8 \! b/ I, K6 E海瓜子比蛤蜊味道好哦！

bluefox

丰盛的饭饭啊。

予灏妈妈

丰盛的饭菜，我们小时候自己抓知了牛吃，是很香现在城里没有的抓了。

★宝儿妈★

回复 嘉明妈 的帖子$ d* p/ Q4 {" f% v  z, l5 b/ F* K
; L, t. s" U' o0 u
我买的知了不是冷冻的，是活着的虽然活着的不咋多了。但是不是冻的。
& ?# ?4 f  f4 C: d3 @海瓜子和花蛤不是一种东西吗，我不是太懂，是白蛤蜊和花蛤蜊的区别吗？
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★宝儿妈★

回复 bluefox 的帖子( w, c; N' F! @. y. p
1 n  r: |8 `/ t# N- u; H
谢谢依依妈给我奖励妈豆，开心！~

★宝儿妈★

回复 予灏妈妈 的帖子
# `9 i- I; v- B. Q% ^: M" n; M& X+ k
我还见我们院子的小孩晚上拿个手电找呢，关键是咱都是大人还去找知了有点那啥了，诶吃知了就是怀念童年啊！~

bluefox

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-17 15:25   |- t7 |3 P" Z; }4 D5 S4 D
回复 bluefox 的帖子$ j7 K' [# `  v4 d# p- W( S

  Z9 m% i/ q: J7 s7 _# s( F6 H4 H谢谢依依妈给我奖励妈豆，开心！~

: l8 S5 }, T- A" C( |/ i1 y$ j7 r: \没事就多来做些好吃的吧。。。

★宝儿妈★

回复 人依依 的帖子4 C) k' ~, U; |; G
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有没有感觉吃米饭碗好大，蒸米饭的锅好小，哈哈！~