自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
& s  v5 v/ s' p3 \+ ~自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
$ t( }/ I6 z- w2 J5 i蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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# q9 a- A; L5 I( s蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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! A5 p! E4 F! _* z% @1 l确实发得很好

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5 \! m% t* D. _5 a0 y7 w/ x自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

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/ G8 B. S- n- c
3 D! D3 @% D0 p- R$ y现在用安琪酵母发酵，很简单的

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" y9 F: r6 o% M- ?: l蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

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/ {1 o4 Y) ~9 R1 D& M" i# l
$ ^6 \) |. ~" D1 }一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

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0 O1 ?! m+ l# }) {! K+ ~等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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& p  L! ~( M5 j) h( s, G8 P技术不错