自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 " J* h" ]" G, I3 j
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
. C8 Y' p, s! N蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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, B+ s% z' W  `: ~3 Z确实发得很好

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) c  a1 N& Q4 f自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

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. ]* P5 P7 Z. X7 l. D  q; q) O/ {. O$ t0 p) Y
* n5 O, K1 t* [4 S. N4 ~
现在用安琪酵母发酵，很简单的

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蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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- m. l0 U2 e7 K/ a' B$ i2 Q一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

回复 dljunerose 的帖子' ^$ e4 s% `5 ~

6 l( C( {) V  `8 |  k
7 a, t+ Z2 V+ {7 ?0 }  ]# C6 {一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

回复 迷花 的帖子+ J% }& m: w" o# t6 [, p' A
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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