自己蒸的馒头，

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
1 q- E) b4 f# V; D# a自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37 : ~- K1 o; z& F+ `, R( ]' k  [8 H, s
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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2 m: D/ y3 N7 p6 W* `蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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) {" {- P6 Q+ m- m' M4 x, n" L确实发得很好

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自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

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& h* l$ Y* K) k$ t6 B8 \0 Z* l: h& }" d/ n

/ R, s1 F1 I9 K: [现在用安琪酵母发酵，很简单的

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7 F) O: f! x; ^1 r9 V  T/ }蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

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1 T+ p; b( I: Q; T$ |! ^一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

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) p1 Z' l0 ]6 i- x1 \# V+ }
4 a# E2 K0 t3 ^4 W" g, m: Q
- n) z6 e  R9 {  U$ r1 ], a: j" ~一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

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  e. q, }6 q/ W8 O5 e等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

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: V& @) u0 q' |; F2 J( f% K- t技术不错