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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑

9月30日上班
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜' [, P0 g$ y3 H2 S9 G8 t
" S) T! [3 {1 N+ S2 H7 \" p
10月1日
老公出差还没回来。在父母家。: B# Z5 Q3 G0 ]/ z
早餐：三角饼+橄榄菜
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜

西红柿炒鸡蛋4 @. } \5 H) B |
: g% g( n; {- P: M8 U! ~: L' j7 q
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些5 R) O4 S, n& M9 a# m& a% g" y

炒西葫芦

芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩

, X1 _2 P* g% f6 R& a4 D

* J( G* u4 m' K( X% D. P

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米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 - z# v3 j3 m) D, C
' B8 H, W) t5 Q1 r5 p
9月30日
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜
早上11点多和老公到华润万家买菜。
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅. ~6 x# m7 O+ ~9 x/ p# j$ K* K5 `( ^
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
晚饭还是很丰富滴：
苏氏红烧肉
罗非鱼
金针菇炒肉" |, [% D; M4 t7 {5 C
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面( M3 I' a( } j' P8 s

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻( i( W" X5 N: Z
' |6 ~+ S3 `, ^0 V  d
带皮五花肉洗净，切成四方块，+ f& F9 k8 ~  h6 s
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。" \: H, h' u, t, z  c" _

将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。4 N! Y; o( n1 o( ^) {+ R  e2 w; B& F

8 T( B' ^8 l+ z- n( q2 N- n
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
9 I# i' o# j  A3 w* R

转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
7 o+ e$ F. N4 O0 }) t6 Z$ `) q

等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
; g( e- p. i  V4 i4 n

, a+ q" Q* `, q0 V  I

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净" C$ a' J$ S! u; e

0 M& P# q- {# p' S

放几片姜，加少量油煎

! A0 C( v% p( U ^

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

5 X9 W% \/ n- j: n8 Y# a$ h

9 \4 z- M0 W5 ^0 J& p
$ S% e l" e5 ?( R& q* h; G; H

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

$ m/ |; D6 z k- A7 W

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用2 Q6 x# i9 r- L( v

( {8 L/ L% P, p, Y) ^

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

w# r9 \* n2 |) d8 J) L" o' |2 q

加入少量味精，出锅

; v0 r6 P% P: Z+ L# _

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允儿妈

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11^#

发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日, l! R M6 N9 ?$ M9 y3 W4 J
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
午餐:杂酱面* P# `, ^& i7 j4 p4 ?( v B8 h5 H$ |. J
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳, G. ~. u( o6 C

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑

肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出
: j9 o( o0 U6 v1 ]! z
+ l* S1 z# x) L, k8 }
少量油倒面酱，加水，熬稀
/ t' M  U0 O+ @$ p
1 B% I& S( M3 s' e& M
倒入炒好的肉末, Q, f/ l6 @: B# s9 P: y
8 b' R. R& [* L8 T+ }9 [
( F2 i5 n3 h, c% q; ?: t+ d
酱做好，盛出

买的面条0 M3 w# Q2 ?" U5 p* O+ a

下面( f) H5 F  c* ]: m+ T
3 S5 s6 z: ]( t7 {
. L8 G7 ^; Z1 n
家里没有青菜了，直接面条拌酱
& S% q& s* ]5 w, V4 K- b
! @/ H1 K( W" h2 Y
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!

, X+ m. e1 Q  C! ]' V

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼1 e+ t. L) R+ ]: }9 z, [& @
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子/ B. Z1 T N# N+ i* f

* i" l9 s7 _7 q9 N: h# y
晚餐:) q/ I& r; I, X& e5 Y; E2 M. U+ Y
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
图片和步骤在下面
" L$ A3 `$ Y7 v

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

出锅

出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日7 Q8 i/ J) L/ [
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤% B' X/ x0 p N. ?% f! b
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
午餐:蛋炒饭
7 K! I$ p# Y. I5 q

晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋/ {& S$ o. ~0 Y7 g) g4 f" }

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
早餐：三角饼+油煎鸡蛋0 {$ P* G5 \% U$ @
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面$ J/ M4 x# d3 J' h I' ]) o7 g% s
; S4 E( u2 q6 m; b) |4 H3 J: N% C
+ t5 M T. ?7 ^+ j7 y

4 S4 }# A5 i8 d+ W, @) [( i& X
7 p' y8 v% Y( H; `( c+ _
油泼面
6 ]6 G$ `5 `- V; z

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日& p4 Q) X. H. I& D, F2 {
晚餐：米饭+炒菜, ]( T" i) S3 K# _

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：- @2 i# I! P; \7 I
! x6 o( i5 ]' b9 i
凉拌豆腐 K+ N- t- s( P
) w. g' c8 @# h7 c

生洋葱拌木耳! \3 C0 y7 @4 F6 f1 `% m. j

( l8 k; G0 m: I2 Q1 ?2 ^& Y
皮蛋& R5 g7 I5 y0 u' b V x9 O, K

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