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【国庆美食日记】国庆美食记录盖楼贴

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winniegirlcn
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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 - k  G# o/ J9 y. r- o' r. [: }

5 U+ X9 a+ [  F8 W' x' `3 ^5 p, K9月30日 上班
: x0 q: R' {; o* M9 A/ [: q, k早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
6 _0 ~5 @) M9 R" |# V7 v+ Z' a中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
& P: p; U' {& l; E晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜: @& W2 y( y/ n- q  ^
0 E7 q" J. O4 Q; Z, n8 ]! h  D8 s
10月1日4 g+ l# R$ x, Y% C
老公出差还没回来。在父母家。
6 ~. f/ a( s' {早餐：三角饼+橄榄菜/ V( t- a2 U" J4 H5 Q8 V0 c
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜' L4 V3 k& h4 |0 m8 I+ B4 C( N
+ P# A5 A1 J% v5 q6 ~8 m
西红柿炒鸡蛋" r+ P! @, U, D2 }' s
' S( \+ u6 l0 j3 k  J
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些
- x, d+ i$ [3 W" `  c4 v) M, j6 m- Y" ]; B

. K! W5 H. ?) U( L# y炒西葫芦
  ]9 Z$ b2 H2 }
+ w' j$ R5 Y' R- q6 z
8 ~2 g( j! z( t  w8 t8 I7 w
% m4 i( a7 W& b- [
" t% K: y+ [  z0 ~3 l8 D芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩
$ a) C5 i4 h$ c7 S0 ?7 k7 _
- T$ k( r, L# d, @
* V$ R8 q( W4 J! ^3 ^. H
8 S8 n# f8 F. w* r7 y$ t
$ x: h* |# T! J  S  J7 z
% t& ~: \- v( `; |
) L1 K% r+ g3 ]; H' @
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米小加 + 30 好丰盛啊~

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沙发
发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 4 W" f7 |, X, p% h6 ]4 `
5 H8 Y8 O; _' u, Y+ d6 V
9月30日
- J9 u3 H% s3 g) S& j" b晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子' I5 x' A0 \0 N, K! u

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米小加

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沙发在线坐等观看~
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天之娇子

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发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待下文！
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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月2日，老公回来了。& t4 _2 e2 [2 \$ `  ]
早餐: 油饼+橄榄菜) J5 C3 h. W/ W
早上11点多和老公到华润万家买菜。
2 q% a2 {: D4 ?7 c% y; |中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
/ H/ Z( M3 ^. T0 ]6 g从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
- p" I4 _2 x- E( k$ ~* ~# M3 v8 _. \; K0 u& z晚饭还是很丰富滴：3 `! R& B- P- j" l
苏氏红烧肉
; n, V. i3 p. U4 y罗非鱼
( L, D8 }5 s/ r9 u- ^/ m金针菇炒肉
1 s& h. f* A/ R" o5 z* [小白菜西红柿烧豆腐) b, G, l6 c3 h% t; S
详细图片步骤在下面
2 k: V; H& i' H
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嘉嘉@妈妈

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来看美食
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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻
& l3 I3 N7 i$ S* H, V: O$ C2 I+ Q6 s  i, @- u6 |! g0 b
带皮五花肉洗净，切成四方块，% C. w6 l3 ^- O9 d. W# h8 y. O
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。
1 U2 X, |0 O3 y8 `5 J
' o$ \% c: }% p; B. X9 X0 `1 u# U7 y
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。
& N1 x3 J- v* A# B& s4 [  b7 F+ u  s1 |
4 m. F5 Q3 ~2 h  {* O  W  i
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。8 o+ D' Q+ j6 O' K  T5 I% Z

! d: Z' B( U) b" Q0 ^$ f
2 j3 G* k! O, j: V! ^* V8 L转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
' z2 {. M  m! g1 |* S/ j- p
# z+ b$ H7 @2 D! W0 |
5 [! c. P2 P. l' t等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
6 p0 L) H9 [. V0 `* }3 Y
5 t% w2 x1 y! M0 A9 U) c# N2 T% `! p/ f/ C/ t
5 ]' g1 X3 u9 E, @" D( J8 j# t4 _3 n5 d

" }8 d' D* g$ Q9 ~; }9 r' C8 J
/ ]* p1 T* P$ C  i' i0 W7 F
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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3条罗非鱼洗净* [1 R! ^) n7 ?

! P! c1 |, N$ H1 r5 x
: A) H; W4 y+ j& D% s" a. a
9 O0 G, s" ?- U; C1 \
放几片姜，加少量油煎
  [, M4 I+ D- [

/ d  i; {" {6 y( z: b
加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧
出锅，把汁浇上
& A- I1 S% ^! J9 a# x5 D2 m; j

1 u0 J- m; y. D/ {  F$ v8 Z
! c3 b" D/ ]$ q
" @* B2 g+ [0 v9 Z" G  M6 Y
) R( t' ^6 A1 l% S7 u

6 p2 ?# h$ g5 ^  U % R* \& J2 d" m+ s$ F& R3 I

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇洗净，用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。
8 R) G9 \) _' Q5 p+ s" e
锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。 　　
炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。
# L! [- }' \$ Z, x1 A

3 Z. G- D6 i! k/ P4 W2 S$ _6 v- @* d
出锅

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用
+ Z( }+ I7 g1 f- J& B$ X" I1 ]2 u0 q. J. m* F
5 Z1 a& K' B( @+ H7 r7 R9 [; c
烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化
放入切段的小白菜，翻炒片刻
加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

4 V: i6 G  F, a, x( f
加入少量味精，出锅

4 R: h% q8 w. I

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月3日3 E- }9 ~* v+ b) {' I7 z! A
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
; k7 I, `9 A: L3 h午餐:杂酱面1 i- |/ P; T/ A5 T! C1 D5 ~
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳/ n1 a* u2 @% k( Z+ y" k

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 " G7 C  W; n( J: ^8 S

& o, G/ Q/ R) y8 `9 ~肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出
7 X7 \) h( X4 z% J6 Y0 d; O+ e
+ h! u- I- x8 q  }, e/ e/ F) F% `! s& y' [
少量油倒面酱，加水，熬稀% k9 C( w7 e9 U! E( ^! X# b
/ A0 Q* f0 l7 A0 H2 l
- ?) Y/ b9 X7 {; [$ E( s5 q
倒入炒好的肉末
1 G0 X: j& h" G/ D. }8 B
* n4 R; d$ g$ t" c; `; ^( _# F, U1 x7 B$ q- a7 Y( v
酱做好，盛出
3 h& }( S: F0 p* Z6 G7 \/ G, b$ [4 `2 h' I  H# x8 _

# y( ]% ]# x" `9 y  P+ G8 b
3 c( E# a; L$ {7 t8 B9 y买的面条
" c; B) x( c0 ^" s( P
* k' \0 k) e4 ?$ N
3 ?8 F9 P4 v4 s# i! C1 V( J6 F% i下面. M. q! A- p* R6 p2 h! ^

! e' u* v& C9 R0 M8 M4 d2 D& B# t! b
家里没有青菜了，直接面条拌酱: f7 q8 a6 f0 M/ t/ D/ [* o: j
+ A( ^4 w6 |$ j+ y% k; ?$ |1 Z1 u

4 R8 x1 Q: s, Z3 n4 n: _然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!
: q9 _7 V+ H, B: e* V* e- |+ E" o8 ?8 }6 C: a! ?2 K2 Q, U4 J
7 S  z# B+ q  }! \

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月4日
* B+ ]1 P: S) i* L4 C+ T" h早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
; V0 r& E9 g1 _) P; c# X8 [* K午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子- P- L6 f9 f' q* k) Q" [
: B) X) e1 p' T* b0 B- c
* `% S' d4 N' L' r9 U9 H
晚餐:
6 U: Y9 `6 v" l$ ?" n8 z8 ?米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
  \1 O  G4 B+ V0 N) N8 P0 D+ X图片和步骤在下面
$ ^9 B, Z  d- Q0 E2 x
6 v2 q' _. {% v5 d1 o6 M/ v
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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色

: H$ A3 X2 v1 ?. K, S( @  l, {  m
出锅
出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手撕包菜
少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧
出锅

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油白菜炒粉条
油白菜洗净，拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖
出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月5日8 W* x- o/ z4 o0 R5 {  q
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
; i8 v8 l( z! c/ D, p, S' F7 Y  j; s宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了# ?. Y% V9 X% _3 @/ M& |+ w
午餐:蛋炒饭/ Z( F% j$ h& F

. {7 q/ d3 }" s% q$ b
* x) l4 ]# ]- M+ O7 n/ D+ t; X1 J8 j5 Q/ P7 q: x) ]
/ x( `* L% ]# r4 E$ n3 I

. R% |  e* s8 d2 F3 ?, g; S. `+ ?& Z2 @3 q: G% |- h
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋
- J9 h% |0 y& A6 p( }0 z9 o/ z+ M) c/ F/ X& @- _& A/ _  G3 H

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日2 ]: \3 u" b' b3 p
早餐：三角饼+油煎鸡蛋; L6 H3 W1 u% u/ d3 S! q
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面, B. u* L/ n# l! z$ {" c) }" }9 v
: b. c# q. x( q. t
9 S3 a$ p- |# n- R0 g6 d
$ n$ n( X/ [5 ?+ B; {5 c

+ z+ V& |" [0 k9 i: \, `+ f# ^0 ?- ~1 x7 O, H0 Q5 E
油泼面, v3 e5 i3 e! ?2 i3 q. A( {

. k$ A( l1 s8 s, Z, q2 K
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19#
发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10月6日
. F" H. T! J  A  P晚餐：米饭+炒菜
' T9 a. Q, V; L* b( ]
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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌菜：# V5 x. g) F) f. S
0 \) _& Q/ }' _. [6 Q
凉拌豆腐
! l) ]: Z! P( |% e. c8 R. s: s7 f' Y$ X
& v6 n. h0 m7 |. o# e/ v, h+ i
生洋葱拌木耳
: m8 @: O; L0 ]5 h  h2 A/ x
, V& ~$ z( c" R2 J2 E3 e0 D! u
2 o. C: g2 ~3 H皮蛋
$ `$ r1 Y' U- o
. e, H- \) s2 m! {2 P2 W$ b7 O
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