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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 : ?( Y, G. j8 d2 p' y
0 F' u. p. T0 V: x# L
9月30日上班( I4 ~) p8 n  r' p( f1 L& z
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆. V. `1 I+ w. ^1 Q
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根8 c" \! ~" I# `+ Q7 N
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜) o9 n9 R, L. P# P4 R1 u9 T

10月1日4 }- O: z* r% ]7 [; P) A0 f' b
老公出差还没回来。在父母家。
早餐：三角饼+橄榄菜( S, ~: o( D9 q( K6 w5 R
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜
9 X& U( j$ T0 P7 H0 y, J
西红柿炒鸡蛋1 C+ c4 Y* P  H; |+ H9 L7 j
% ^) c8 f( R0 K
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些
- b# O9 j. c5 K5 B! O3 `
; v& X$ O* w4 Q  p# U, r
炒西葫芦8 [9 G; Z8 d( e- H0 V% q  m% ?
5 D: v$ @9 v  t- W" ?8 _

; Q9 ^; e1 a$ B: E# D$ O8 M3 I) D
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩" r6 ~# h7 r3 j/ N& U4 \

1 N' e$ y2 }+ P/ l
' b( i# H9 k1 k  [) L  {
' H: x* ?" O. W5 A! @6 S
- e# u/ y* x! P) `

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米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 4 N7 ~( p4 l7 I- p- |
2 y5 b9 q6 G ]+ V% |9 [
9月30日3 k: H# V3 s" X8 S% R
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子! }' I0 A# r# c! q% B4 P" n8 H

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发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜
早上11点多和老公到华润万家买菜。' j1 P% G# ?8 V7 k% b: a5 \/ p
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了- L) U- Z. {# o8 U* n
晚饭还是很丰富滴：+ _% G1 `$ c) Z
苏氏红烧肉
罗非鱼# u2 T* x3 w% o$ K4 \, p6 J4 `
金针菇炒肉
小白菜西红柿烧豆腐: x* F, e- f% B8 [8 K. x* p
详细图片步骤在下面5 _9 B- C7 E0 Y% |

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻

带皮五花肉洗净，切成四方块，
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。

将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。 t# W4 Z* P: ~9 s' F# @1 z; L

大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。) \( b6 X; k$ i) b/ M5 P& t. g- t: g

3 }/ C: V6 q& _7 M9 y9 \) M
转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。& `/ ~" ?. x% e' d
! T' T) i! ]" P' f, n- Z' G6 [
& I( v, M; ^' e- _. k5 |) W
等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。
1 j$ K1 M r. I7 v+ H( _! b0 z9 A

# S' P/ ?! w1 D7 F- v/ F5 J

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净: b( B% l7 T# q& h; m0 J) y j
4 d. P6 @' S) v2 ]

放几片姜，加少量油煎

' K- O0 z4 Z/ E, x4 i

; U* j5 [: x- j- e {( _

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

, _+ B. B# Y3 E7 A7 H* O

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

1 n1 z E' m1 h( p

出锅

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允儿妈

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10^#

发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用9 b1 r( Y# P; p3 n& b1 P4 P

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

' y1 B. a1 d( C# K

加入少量味精，出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
午餐:杂酱面0 }8 H: q3 k' L# a3 v
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳

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允儿妈

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12^#

发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑
, b; K# M% e; ^& u3 D
肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出
% w! n3 ?, d/ q1 B0 P: E2 g; }

少量油倒面酱，加水，熬稀1 ?; L, M2 y/ b1 O8 j. j

倒入炒好的肉末

酱做好，盛出8 i1 y; \) P6 m8 N0 y
2 S6 z' n @3 q7 d& e6 |

买的面条' o$ r! Q- K8 [. f9 {4 {8 n
3 z0 g, k, I3 {$ p: d8 c
" f5 m) p. b; E }7 l4 P
下面+ N" A! C5 _5 ^4 `1 @8 W
, G3 f: ?0 P5 ~6 w

家里没有青菜了，直接面条拌酱. o( e2 a7 S8 Y: U2 @9 H
. m# B7 x( s) a; R8 W' v% T' J/ j

然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!4 m" m' M& a+ {/ Y( _" i* E: E, C

/ S3 `+ O5 Z: K0 e/ r+ C

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子& S* d; E! ?; ^. A, h- a

; l8 r! Y; y( `
晚餐:
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条3 I' b) i% |' W4 @1 @! u& o
图片和步骤在下面
& Y. I( @2 W t

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

- D& v* h4 m J E* Q! q7 C

出锅

出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日) O; M7 B4 {/ n! [
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了
午餐:蛋炒饭. d! e- d) r; D9 [ x" x7 [0 o
4 t. R( X4 J8 i: p5 P5 e2 D
/ U8 r4 L" l% B

/ }3 F$ s9 f' P% @" j4 j

晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋4 E) F& S$ R+ m/ `

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面6 A+ Z5 }8 j+ @) n4 V
, z7 Z* e5 [" k5 I( B% T2 I9 ^& D

* F1 n$ w7 n9 W! ~# v( X5 v8 p4 ` q
( _" w: x; T; B

油泼面
+ Z; S: S- A% v1 B8 t+ {

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允儿妈

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19^#

发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日* ?% T* T q' {$ O2 r' h' k9 [
晚餐：米饭+炒菜

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：

凉拌豆腐5 \) h, t* u0 E" U) a

+ }2 a3 |9 ^5 I
生洋葱拌木耳* f' ^3 R9 r0 f) B8 N8 u6 ~: H, Q$ |
, D$ s' c5 X( }5 X

皮蛋

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