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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑

9月30日上班
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜( F, W) F) R, z2 ]& j' ]' _2 r1 Y

10月1日
老公出差还没回来。在父母家。* r* Q2 W9 W% }' ~$ u# y$ w( f
早餐：三角饼+橄榄菜8 P7 Z, Z1 T4 ?$ ^  M2 A
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜

西红柿炒鸡蛋2 g4 N/ e' D# L5 o, F' d# s- v
& H, i2 H" T; a6 Q, z. K+ k/ u- v
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些  r. C: V. q+ ]  Q) i& p# y
! |. X9 ?: ~4 T! T* u0 F4 o3 |$ A
4 L& F) R; Q0 D  x
炒西葫芦

芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩

+ @7 E, F/ y( O
% k& }4 P; s' v/ j2 ?! W

" G! d% H8 F/ O; Q8 V9 N. R! h$ v

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米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
, `, H( H8 Z2 V F- b F
9月30日3 W: k+ W ^: }
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子5 j* ^+ J, v0 q* T

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜
早上11点多和老公到华润万家买菜。
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅) K# b y0 G9 t7 b2 _- q& T
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
晚饭还是很丰富滴：, z# Q8 A3 ~8 |3 J' L$ b
苏氏红烧肉
罗非鱼
金针菇炒肉 f( l+ z9 W/ ~6 T3 W
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面! [/ m% j0 E; v

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻
3 a8 s9 U! F' I* E- m% C
带皮五花肉洗净，切成四方块，
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。4 w2 u- U# _, T6 G

将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。. `  a+ o4 x5 [5 t5 r( M0 p% q) {2 }

2 \$ V; z; ~$ h% f( N  z
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
( \: A/ m6 A# P, }) U% c  g0 L1 \/ T2 _

转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。
# ?# E8 @8 H: E( @0 c

等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。2 ~, L8 U- h- \$ E- Y0 I
3 t( @9 s/ y4 _& Q8 c
6 @% q- c2 W! s0 L. g! B
; t: L# ^' j( E  `8 ?, M# h

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净

放几片姜，加少量油煎

2 H0 e! B/ j& d

8 p+ n, ^8 A" U; A( [7 J: y6 P

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

) L5 x: K0 Q$ I! {

7 Q& B, Z8 B1 }+ U* B& k

0 {' e# s! o. j& b1 q5 V) U! D' n

, S i. m4 I9 F" [3 \+ P3 |% v' Q

7 l! g; A! n1 v, {6 x0 Y& ]

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

! M1 p8 x" s* F! h% L

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

加入少量味精，出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日+ {7 S' W* [# i0 w: k
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆8 m; \3 x1 l& T9 B
午餐:杂酱面
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑

肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出! ?" H6 e* ^/ G8 G
6 d/ x4 s A9 D* u

少量油倒面酱，加水，熬稀 F J2 w$ F! R: p7 h
" I, u- ^9 Z0 _& y: f: v" Y, \

倒入炒好的肉末

4 Z5 R' x% T. h) z
酱做好，盛出
4 `9 {. ]5 r, Q3 y$ J; [/ K
& ]0 s& Q7 o2 r& ]* |* V1 d
/ x0 M) g, \: d# J* S' l" R
买的面条

/ }7 r1 u- x+ f6 d
下面3 @& N8 M) ~! F! ?
( m) Y% \* C3 a% [
+ A- h3 L* X2 k
家里没有青菜了，直接面条拌酱
, B$ ~1 u! X% R3 H$ R6 K' `5 ?
+ W" [3 W( R; O1 z# l
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!
# ?$ b: X1 M( H% N

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子0 @4 }* w' i/ H5 K
0 ~ D) n( k. m& E

晚餐:
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条+ M0 \4 e5 j* K7 f+ K
图片和步骤在下面8 l( ~* b/ W2 m: w

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

出锅

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日$ v9 ]. ~. Y" \. {0 A
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤5 O4 w9 q$ v0 p4 P+ v3 n' K( l
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了( k* J  [. l3 b% s& r: V5 Y3 F) v
午餐:蛋炒饭0 |# v' i& d: W  t
: ^1 i1 K: b4 T" G
8 S" l* B, C& Y1 u) k
8 h  L" _8 X  w. h9 Z! P
3 Y  g0 v. \+ X; k" Z+ @
4 i2 C" k5 x) D# V" |2 y) J
$ l  E6 ]' f" c" c
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋
3 _0 `: U& k3 c7 m8 R

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面8 V, r, G6 R9 c0 g
$ r' W5 ?1 A9 D) x$ ~- H1 x* T) j# E
- C) H# G4 Q$ G+ W
- ]5 W5 F: q6 ? f( E7 X) h, H
% w: @0 H6 V u# G* b
- Y; m; ]# E1 K0 M
油泼面/ C, V) Q, \% S$ ]

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
晚餐：米饭+炒菜4 Z7 y( r' t2 n( O9 ^

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：; t0 [1 g8 |0 N' ^) |+ Q& c

凉拌豆腐
w& w" }8 Z) p* F% c e% N F

生洋葱拌木耳
1 s0 Q2 F( b! \6 Y% N4 _

皮蛋+ z' ?2 E& Y2 }+ \
1 {+ L' X& q; ?7 ?( R, K. D1 R' O

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