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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 $ u/ f+ r. u2 t) |
( c( [: b" C$ K2 u: x. R
9月30日上班
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜

10月1日3 P* }* ^- ]5 ]$ y7 v
老公出差还没回来。在父母家。
早餐：三角饼+橄榄菜
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜5 R) @5 z6 E+ G$ u
8 e1 M5 D+ {8 |( L& U9 o) p. @7 ^' }
西红柿炒鸡蛋4 N$ J. s* R8 y0 Z
1 M' c. V( Z: ~, S* j+ f
平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些
3 u9 h2 U5 n9 K- l

炒西葫芦
2 I, k) R- r9 A+ @6 Y
1 Y% N- s) x, t7 W7 G9 K; H( J) C
: v F8 L' H% w+ H
& G3 g' a4 v1 f' ^, K8 K1 J
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩* H% c( X7 X4 @! y0 E3 z4 Q" R7 v

. x+ o; B; v- T2 M7 @3 w' a% k

已有 1 人评分	金币	收起理由
米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 0 Q5 n2 Y/ X' S9 R* H% ?- D

9月30日! ]$ Y+ y! @( A3 V3 B! a* B' J
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜9 `* X2 l6 k& G: Q
早上11点多和老公到华润万家买菜。. L4 u$ q3 c# B9 w9 q
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅, |8 E4 W, \! Z( A' M7 d& g5 C& k
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了, r( |; ~8 N2 h8 A
晚饭还是很丰富滴：5 P2 G* @( t1 m" K6 G# D
苏氏红烧肉) M' z+ y- V2 W+ w6 k- ]* n: ]4 [
罗非鱼
金针菇炒肉
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻3 W5 \0 I0 D0 a( d: M, A

带皮五花肉洗净，切成四方块，
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。
9 N( E. ~% @# |5 @! \
3 |( }6 @, i" {. N, X8 t
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。

/ U" j, l" p& u7 }/ U, M, \; ?; z
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

" G2 D1 P0 w0 ?4 P; C8 A/ g
转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。

等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。; W% H& X! u" o
4 a6 f1 S0 U* K, N

; y7 w# E6 E5 f; ~" O
# Q- t3 e" K( O5 O. j0 T _ s8 z
; Z: \3 ?/ D6 I# _& o" R

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净
* \, f2 D+ H1 |
1 E# ^. Z5 k$ X! N4 N
9 V3 M2 T6 ?1 |8 m, P: ]2 q# ~" r

放几片姜，加少量油煎

# d1 k/ j" M/ n. M: S* _

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

' d1 V* m# _& V* H- ?

" N5 u/ D' U0 F" E5 x% B5 p

7 k: g7 S$ E) G

' _6 `9 c2 A& H) L2 x; A
% R: T& r/ @. R6 P

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

! ~6 c0 k2 ^. o

4 Y4 M7 f- x9 i# y- w

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

! S4 h8 W1 S& {1 S

加入少量味精，出锅

! t( a9 h7 A- h3 r; A

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
午餐:杂酱面0 I8 d4 z$ P, C F$ u4 o' O ?
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳5 P. M& |) b3 _; A3 c1 m

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发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑

肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出, R' w4 S6 h7 F0 F

少量油倒面酱，加水，熬稀1 `, D6 ~1 Y& F* O3 ~

4 C2 N9 V# Y+ o! V$ |) k, N
倒入炒好的肉末
8 L& P# c, p& \4 I
# `5 a% c4 `) A+ n
酱做好，盛出
' X0 f& c. a/ A) W

- X$ Z7 T3 S! G9 ]* {$ s
买的面条
# t; C& U$ ^0 R

下面% {; h+ j1 {) `( y- Z; M/ H

家里没有青菜了，直接面条拌酱

然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!& O( r: r6 r" E) A. @. d4 L/ L: y

1 o# @: q# d+ ]* J. ~

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子% @: w2 e3 B- ]
/ p9 q8 l, I* w1 w+ e4 l4 }

晚餐:
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
图片和步骤在下面

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

出锅

出锅

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允儿妈

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日( u' _$ v6 i/ u
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了; l4 P" U8 m3 ~: U6 X# Q
午餐:蛋炒饭, t/ m0 }; b. q% J6 Z: R6 {

. v3 h" m# S7 ]$ }/ m
+ }+ Y9 G6 I- b x3 O
# W7 A( w" |. F( ^7 B8 V
晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面4 r! a* W- U7 O/ t M, D( M
' D" }, B( V( N9 H4 b; L

7 U2 l0 W/ S3 A7 W5 c
" t V% X/ v2 s5 |
油泼面

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
晚餐：米饭+炒菜

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：

凉拌豆腐

* s! q; V/ \4 [1 U( e/ w2 [) U% ^
生洋葱拌木耳

5 P8 m# w$ O. P
皮蛋0 q2 @' d% r1 F# w
4 ]: {" `! K$ I; d

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