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允儿妈

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楼主

发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 & A) ?, k- z5 _8 F# A1 d5 K
/ |! t8 V1 _- B- ]
9月30日上班
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
晚上回到家已经8点多了，吃了一块饼就橄榄菜  v  [2 X6 z+ y, G. Z

10月1日
老公出差还没回来。在父母家。
早餐：三角饼+橄榄菜9 ?9 [" ]9 h# e8 l" A0 u
午餐：老爸掌勺就是普通家常菜4 i) K# B8 y2 I) [3 O/ N

西红柿炒鸡蛋

平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜，放了莲花白，这样西红柿和鸡蛋更能融合，油味也减轻一些8 T/ b4 o6 v  u/ D4 f

) i; R2 s3 u( {+ H
炒西葫芦' c8 I# v9 r6 X. E- o

  }8 q8 J" T  Y+ K/ e9 m
' O+ a8 ], J2 }. I/ m
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩$ Q8 x: Q% P" T! B: [( J# H6 Y
6 {# L2 E  K" W

3 q/ o; f8 I) C
& s3 S2 _% p* |' {) k* k

已有 1 人评分	金币	收起理由
米小加	+ 30	好丰盛啊~

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允儿妈

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沙发

发表于 2011-10-1 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
7 t2 L8 e: c2 a T: j
9月30日5 E. G# B1 |0 j( Z* i
晚上上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了，在加5元，吃了一笼包子

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板凳

发表于 2011-10-2 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

在线坐等观看~

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地板

发表于 2011-10-2 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待下文！

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月2日，老公回来了。
早餐: 油饼+橄榄菜
早上11点多和老公到华润万家买菜。
中午：和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅! `+ e8 V; R0 N7 Y( J6 X& {4 J1 @1 C- @
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了) T% j; l9 V# R% W6 @2 f
晚饭还是很丰富滴：2 P" E Y c! U
苏氏红烧肉2 ~. g. E6 b& n1 O. P" R
罗非鱼
金针菇炒肉
小白菜西红柿烧豆腐
详细图片步骤在下面: z: ~6 G; Y* `2 ^& L3 U" a

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发表于 2011-10-3 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看美食

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会做两种红烧肉。一种简便迅速的，是用油先炸肉，然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时，麻烦但好吃。调料只有料酒，醋，老抽，糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻" J& x4 h  h, H' `8 G8 O; }
7 S  ~. b% t' P8 j
带皮五花肉洗净，切成四方块，
放入盆中，加入一大勺料酒，浸15分钟。" t! v* O( Z1 c- ]/ Y0 |
2 ^' L- l' V9 O2 g; f3 Z  F
% @% \* V7 I- R3 t- g4 ^
将浸好的五花肉块洗净，放入锅里，加入足量的水，加料酒和醋，水高过肉块两寸以上。6 n, Y: w! e6 M0 ]/ X! X; G
4 o! P6 I) z! H5 @: r, U+ K  B
" S, ^( ~( P0 o3 u) Z# ?+ Y0 K
大火烧开，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

转小火微沸，盖子留个缝，2个小时。中间有浮沫也撇掉。  D! L1 w0 S, x4 B) v0 \4 v9 j
9 S3 Q; k& Q; y! H& |
2 f& ~- @/ w. e$ e8 _: j
等汁收的差不多，加老抽，糖大火烧到汁浓，出锅。2 }; W9 F. C3 y& J. A" Q
3 _1 J7 A3 r9 h; s
- c/ y, Q+ k) v" }8 k9 N

. ?+ R8 Q) E* E+ a

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3条罗非鱼洗净

/ l4 U! c/ L. V/ n3 N9 B. n
* |# e: G, H3 C7 ~. C

放几片姜，加少量油煎

' q1 f3 N1 q' G' h. o `

: B/ x* Z C& F {+ H" c

加入葱姜放入煎好的鱼，加酱油，葱，少量醋和水，盖盖子烧

出锅，把汁浇上

0 q! G9 E" |6 b6 A* M

0 t! e D1 u+ h4 P8 M8 p& i# v

/ u8 a2 A' D6 y a& U% x

# B, g5 O! c- }! }9 ~2 H

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允儿妈

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发表于 2011-10-3 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金针菇洗净，用手撕开。猪肉切薄片。榨菜切丝，备用。

锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。　　

炒至肉变色，加入金针菇，榨菜丝，翻炒均匀。

出锅

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允儿妈

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10^#

发表于 2011-10-3 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小白菜切段，豆腐切块，西红柿切块，备用/ i- T9 J" v  s
% \  E/ r- E0 K8 Y' [4 N
/ [  h1 t& ~) s* g- Y7 |

烧油炒一下姜沫，葱末，西红柿炒化

放入切段的小白菜，翻炒片刻

加入豆腐，加入少量盐，醋，水煮10分钟

/ k2 Q8 H5 M& g! X/ P

加入少量味精，出锅

( W" i o5 o# k: D1 K! T1 G) q

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允儿妈

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11^#

发表于 2011-10-4 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月3日
早餐：无明矾鸡蛋大油条+豆浆
午餐:杂酱面$ `: `. x! }8 O5 }3 t% q& o x
晚餐：从城里逛回来都快8点了，吃了早上买的忘了吃的胡辣汤，烤馒头+豆腐乳

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允儿妈

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12^#

发表于 2011-10-4 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 ' p+ x( M3 b) U0 q, `/ T; e

肉末剁碎，因为不爱吃姜，切的姜片，吃的时候可以挑出来。放油里炒好，盛出* T9 D5 Q% B4 ]# j& S5 J
+ z7 \+ R. A* d9 |5 t
9 A0 f8 _4 T$ m! p6 Z
少量油倒面酱，加水，熬稀

# ~+ W* e6 I" p- ?* O9 U% n
倒入炒好的肉末

1 [' B: x6 q9 e4 T
酱做好，盛出3 m$ H* t# n  ^8 [
+ C$ v6 }# n9 [- C; `: }' o

& I2 r$ ]  p( @* y0 c: P
买的面条

下面
0 C8 Y5 D* w1 B9 c' t0 y2 i2 D
% M; D, C* B4 _0 n  t+ |
家里没有青菜了，直接面条拌酱* w5 {' l" U# l2 x2 `' p) f
/ D! R5 @2 @. ~7 ?0 m4 ^
; e1 C; ^( f- D0 L
然后再跳点芝麻酱，辣椒，开动了!" Y7 |' b2 o1 X8 e, j# a
2 @9 X  P% B; e, n9 V1 X9 d
: Y1 M$ K! O# c; V1 w! G+ I

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允儿妈

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13^#

发表于 2011-10-4 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月4日
早餐：胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼* n4 b5 \) t, a+ u0 m+ k
午餐：昨天剩的杂酱，继续吃杂酱面，同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子) F5 P4 h$ f5 S9 v4 @5 h1 k

2 S. Z" R ]7 C
晚餐:
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条8 \, _8 _# ]/ ^* X8 [8 W% v& p
图片和步骤在下面, U. j# I0 \' J. b) O

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发表于 2011-10-4 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇撕成条状，粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡

放入油中炸至金黄色

/ L3 \7 U8 a! `; Y. ] P# G

出锅

出锅

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发表于 2011-10-4 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手撕包菜

少量油，倒入包菜，加入豆瓣酱，添水烧

出锅

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发表于 2011-10-4 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油白菜炒粉条

油白菜洗净，拦腰切一刀

粉条用开水泡

少量橄榄油，倒入油白菜，加盐，鸡精，醋翻炒，然后倒入粉条，加水炖

出锅

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发表于 2011-10-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月5日
早餐：杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
宝宝感冒，咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了( c- {6 j5 x) e: d' c& }
午餐:蛋炒饭: L+ L$ X; Y* g2 [* N" ^4 p+ @1 B6 d

晚餐：我吃了半个早上剩的油饼，老公吃了几个煮鸡蛋& z+ X; R) I1 t/ v C$ n

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日9 [( |: ~3 r0 t, q# p; S3 l3 }& c
早餐：三角饼+油煎鸡蛋
午餐：我在家自己做火锅，老公食量大，吃了油泼面$ l8 w* g8 ?( y2 z! K N
. \+ S5 @7 F! q9 L* {$ b& v$ h
. ]# b2 g0 s# t& a

( x) r' \1 V C- K
* {; E- p! V; r9 ]
油泼面
+ e% T1 x# p" l" G

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发表于 2011-10-6 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

10月6日
晚餐：米饭+炒菜

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允儿妈

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发表于 2011-10-6 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌菜：
: Z' g+ j- y0 T; k( Y
凉拌豆腐
- E7 ?8 D. h1 \5 A. K1 O

生洋葱拌木耳

7 P3 Y' P9 V0 y9 ]$ P* C1 C
皮蛋
' ~5 [2 E: I! L, }# A& b

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