21321321

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 116 \| 浏览: 15572 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 21321321 [复制链接]

米小加

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 77079
爱心活力豆: 15
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

楼主

本帖最后由米小加于 2014-10-17 20:04 编辑 8 Q+ p$ ?9 t2 \% D) y
" I& u% Y& l5 Z2 B! A6 e
213123123

收藏4 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

兔纸妞

高中毕业

Rank: 12

经验值: 44769
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

沙发

奖励多少咯？少了不参加，俺就是为妈豆来的

点评

米小加分享的详细自然妈豆就多了哈哈~ 发表于 2011-12-30 12:44

回复引用

返回顶部

奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

硕士

Rank: 15

经验值: 259275
爱心活力豆: 132
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

我们家用的是鲁花花生油,还不错
醋是我们去山西买的,这个醋有点带甜味,不错
其他的都是在超市或者我们家附近买的

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 30	谢谢分享啊~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

笑笑娟

果果妈咪

硕士

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

地板

本帖最后由笑笑娟于 2011-12-30 12:39 编辑
5 ?6 L9 B% I3 F6 a
食用油是一直用的鲁花花生油
酱油海天的黄豆酱—生抽老抽，番茄酱，蚝油，儿童酱油1 m# d; T/ U5 t4 _
醋是红星香醋，酸是过瘾
还有李锦记的蒸鱼鼓油，蒸鱼的时候颜色正味道香% P! N& D ]7 [
王守义的十三香粉，好太太鸡精，
一般都在超市买

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 30	谢谢分享啊~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

佳佳

乖乖娘亲

博士后

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

油，纯菜籽油，一级的我喜欢很香& b% v$ ^0 G3 H$ U& Z( ?$ ?8 L6 O
盐，这个就去买最普通的: ?3 ]' c. ?5 i8 q4 ~+ q" t
酱油，海天的牌子，品种很多% [9 W6 F% b8 c
醋，  山西陈醋
糖，  这个没有要求，呵呵
大酱这个我喜欢用葱伴侣/ F/ V$ d+ ?' k6 P3 d

还有李锦记蒸鱼豉油，耗油我喜欢用的5 B# v/ X, j) g
偶尔用鲍鱼汁
7 B3 D9 P  V1 U3 R
6 M, S7 }' i  Y9 A% D: t* F: {
超市购买. o2 o; l: t/ w3 v/ w( W

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 30	谢谢分享啊~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

qhb阳光

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15827
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

6^#

醋军区的散装醋味道很好，每次都用塑料壶去打，味道香篡
耗油李锦记的耗油

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

爱哭的智

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5347
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-06-11
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

7^#

油是福临门的压榨葵花籽油，以前是用鲁花花生油，特别香。适合拌凉菜，炸东西油用到最后依然清亮。缺点炸东西颜色不太黄。
盐是普通的碘盐。
海天的老抽、海鲜生抽、儿童酱油。
醋一直用镇江香醋。还有小米白醋。- [1 d" O2 e) K
绍兴料酒。
海天的蒸鱼鼓油。3 f& A7 ]& e" u! `( t
李锦记的蠔油。
太太乐海鲜汁。太太乐鸡汁。
王致和甜面酱或葱伴侣。还有郫县豆瓣酱。海天的黄豆酱。最近老公在超市买的四季宝花生酱，里面花生颗粒特多，儿子超喜欢。! C3 g9 Q/ E( P
香油以前是太太乐的，现在是一朋友家做的，特别香。绝对不含香油精。( t2 Y& \0 v- d2 t' `
花椒粉、孜然粉。都在回民街买的现打的。味特浓。
完毕。
调味料都在超市买。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 60	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

返回顶部

简单爱小小

初中毕业

Rank: 10

经验值: 14971
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

8^#

盐，买过几次加钙、锌之类的，其实没必要。现在就用最普通的。6 c+ U+ N% E$ C! T. y% u
福临门葵花籽油
王守义十三香或者振龙五香粉
恒顺的醋。（去年在岐山买过一次那里的桶装醋，味道很醇厚，微微带点甜味，很好，很香，可惜咱这儿买不到）" s8 z" n! I' @0 q, k  w4 K9 h2 p
加加酱油，加加味极鲜
太太乐鸡精（现在用的比较少了）
李锦记的蚝油，蒸鱼豉油偶尔用8 T! Z/ b' _3 `/ i8 D4 z8 [
太太乐的香油，& u6 G! M) h  X7 ~
郫县豆瓣酱，面酱么，是最早的那个牌子，名字记不清了，包装上有绿色食品字样$ y; _% L  E+ S6 T; n0 }: J8 c

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

贾欣洁

欣洁妈

上大学

Rank: 13

经验值: 50932
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2008-10-05
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

油：去年单位过年发的鲁花花生油，有几个外地同事不要都给我了，呵呵，吃到现在快完了。+ {2 s# n% P* ~- J' C" Y) @2 d! q8 C
酱油：海天的生抽、老抽，感觉还可以。还有给孩子蒸鸡蛋羹的时候放些李锦记的蒸鱼豉油。6 I- Z8 n8 | R- B, I2 c2 W
醋：老公是山西人爱吃醋，所以都是超市买的山西老陈醋，还有小米醋凉拌菜用。
盐：就是超市的普通盐，有时候买加锌、铁之类的。
糖：老公他妹厂子发的。8 [0 V. ]9 Y4 b3 }4 m% K7 U4 }
五香粉：就是王守儀的。! r( @2 W+ M* ^6 L! |* y: p% q
花椒：是我家自己树上的，呵呵。
香油、豆瓣酱、孜然粉、生姜粉等一些调料都是在超市随便买的，什么牌子也没注意。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12

经验值: 44478
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 2010-02-13
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

10^#

我觉得楼上各位的调料品都挺丰富的。+ F. }- I B' g6 H* m! l+ p
可能是我厨艺一般的缘故吧，我家调料不多，主打盐、鸡精、糖；酱油的牌子我常常换，但海天、加加居多，买生抽和老抽两种；绍兴的黄酒；山西的醋；后来同事来我家做菜非要用王守义的十三香五香粉，就买了一袋；其他就是孜然粉之类的，还有老干妈酱。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

王一晨妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 18514
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2010-01-30
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

11^#

油：我们吃的是纯菜子油，从老家的榨油坊买的，很纯，没有掺假；
盐：超市买的普通的碘盐，每包1.5元；
酱油：加加或海天这两种牌子，很鲜，颜色也很正；4 ]% }$ b/ _. S2 U7 {
醋：农村老家自己制作的粮食醋，很绵的那种酸，这种醋做哨子面非常香的；4 K3 ^- X- _3 ~# \8 a$ `; V* r, t
香油：是邻居从他们河南老家给带的，自己磨得，不加防腐剂，很香；. m* O: \$ `$ O
蒸鱼：做鱼头就用湖南剁椒，李锦记蒸鱼豉油，味道鲜美；
调料：自己在菜市场粉的调料面：有八角，小茴香，桂皮，香叶，草果，花椒，等等各种香料
鸡精：太太乐鸡精9 ?) r& L( E3 A+ b/ Z3 T% c
面酱：做杂酱面用葱伴侣，这个不是太咸，而且颜色也不很黑，有点像黄豆酱，我喜欢；
辣酱类：做带辣味的的菜菜时，我都有郫县豆瓣酱，老干妈油泼辣子，吃泡馍的辣酱，吃鱼的剁椒
炖肉料：自己买的大料来配，普通的有八角，小茴香，桂皮，香叶，草果，花椒，丁香等

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 60	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

返回顶部

玉湖西子

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17926
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-29
地区:: 长安区
街道:: 长安区

12^#

油：鲁花花生油（目前正用的）/ y0 b+ g( v" G/ _
盐：超市好象都一样的中粮的碘盐
醋：三年陈酿山西老陈醋（玻璃瓶的那种）
酱油：李锦记（香菇老抽；生抽；财神蚝油；蒸鱼豉油：红烧酱油）海天的儿童酱油$ d: F }8 H; b( D N: A
调味料：老妈从老家带回来，比十三香好吃（也许是吃习惯了）；我自己也去超市买一些不是混合型的（孜然粉；花椒粉；白胡椒粉等）' ^3 H9 t0 T3 U0 l4 D, D: d# J
糖：太古（白砂糖；糖粉；黄冰糖）: n# k% f6 Q, {; A7 V
炖肉的大料：桂皮，香叶，花椒，小茴香，草果等，各超市都有小包装

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

仔仔叫石头

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17525
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-06-29
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

13^#

油：我用的是宝鸡产的一种菜籽油，叫凤友，这个油真不错，以前用的是鲁花花生油，但是自从用这个油以后，再没吃过花生油，因为觉得差别真是太大了，这个油不是一般的香。
醋：我们陕北有一种醋，叫小米醋，那个醋酸中带甜，不是很刺口，也很香。
酱油：加加的红烧酱油味道和颜色都不错，尤其是做虎皮尖椒时，放点豆豉和酱油，特别香。
李锦记的蒸鱼豉油很香，蒸鱼的时候必备的调味料。5 I; G/ K/ Y1 p& G0 M8 r- Q' I: _
李锦记的黑胡椒酱，做铁板牛柳的时候放进去一些，去牛肉的腥味很好。
韩式黄豆酱，这个酱很特别，颜色也不是很深，味道也很纯正，而且不像我们国内的黄豆酱味道那么浓郁，感觉还能清淡一些，做酱焖黄鱼的时候放一些味道不错。4 w$ w6 Y2 H. E8 Z" U* v3 S
调料我一般都是分开每个种类买的，辣椒粉和花椒粉、八角粉、胡椒粉、姜粉都是我自己磨的，外面假货太多。 v y: a7 P! d7 H9 l5 I& Y
虾酱是华润万家买的，味道比较特别，但个人感觉给孩子做饭时不如放虾皮放心。1 c7 }7 w$ r, s( S8 A% v1 e$ r
料酒用的是鼓山福建料酒，在方新水产那儿买的，老板说是从他家乡带过来的，说这边的料酒都是假货，他们吃不惯，我买了一瓶试试，味道果然是不一般哪，和超市买的东西简直是不能比。
豆瓣酱买郫县的，豆豉买老干妈的，还有一种四川产的香辣酱，做川菜的时候放一些味道不错的。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 50	+ 60	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 50 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

返回顶部

云之阁

可乐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34465
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-07-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

14^#

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
盐：就是一般超市的盐$ v/ h. f8 o3 T5 o* Q) ^( ?# A
酱油：只用生抽，海天的金标用得比较多。
耗油：李锦记的，很不错，炖肉很提味6 ]$ a( C: e7 u+ ~
味精：用糖来提鲜+ |* l* a. A8 l2 Y# Y
醋：是老公姑姑从岐山带过来的，味道很好的，不过超市里卖得海天香醋也不错
剁椒：坛之鲜
郫县豆瓣：鄄城或者丹丹5 K" Z8 Z7 d$ R2 h

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

云之阁

可乐妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34465
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-07-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

15^#

仔仔叫石头发表于 2011-12-30 22:25 9 V- V% Y5 c8 [; C. n
油：我用的是宝鸡产的一种菜籽油，叫凤友，这个油真不错，以前用的是鲁花花生油，但是自从用这个油 ...

, C! g7 O4 a! a8 w; h$ k! j
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃

点评

仔仔叫石头大润发超市买的发表于 2011-12-31 09:34

回复引用

返回顶部

妞妞妈37031

勾右指不离

初中毕业

Rank: 10

经验值: 22459
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-09-22
地区:: 新城区
街道:

Medal No.11

16^#

本帖最后由妞妞妈37031 于 2011-12-31 08:09 编辑
! r2 @) ]- a% o
油：牌子不一定，一般都是菜籽油
盐：一般的，我想这个都差不多吧+ X% |. T+ i& E, A
酱：海天的老抽/ g! D) k8 v" E8 X0 q+ j0 i
醋：上次老公去山西带了两桶吃了好久了6 |7 q" q" _! O0 X; y2 S
五香粉：自己用各种大料打的，很好用
豆瓣酱：早市上一四川女的那买的很香4 _. o. ?4 I: Q6 P8 G C
花椒：自己家树上的% Q* t& k4 B# T* n& ?# I1 h
香油：自己找人磨的
孜然粉：王守义' ^: q0 G5 e9 D. c* L1 j: G' a
+ c2 e9 i9 h$ i: @: ~

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享哦~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

羊羊妈0320

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4599
爱心活力豆: 8
宝宝生日
地区:
街道:

17^#

油：非转基因压榨，花生，菜籽，玉米，大豆等换着用，不能老吃一种
盐：超市普通盐6 p: H  Y2 l+ @
酱油：帮厨酱油。挑选酱油主要看酱油中所含氨基酸态氮的含量，是决定其品质营养价值的重
   要指标,国标是大于等于0.4g/100ml,我一般挑选1.2g/100ml,1.3g/100ml。金兰油膏，感觉
   没蚝油好用9 H4 g; _4 g* U: J
醋：恒顺香醋+ O( G0 y4 }# p* c6 {, I# J5 `
糖：砂糖，冰糖炖肉必不可少
李锦记：财神蚝油，旧庄蚝油，蒸鱼豉油，豆豉酱，泰式甜辣酱，蜜汁烤肉酱，卤水汁，黑胡椒汁
葱伴侣甜面酱，老干妈酱，坛坛乡剁辣椒，郫县豆瓣酱鹃城牌的，太太乐鸡汁0 Z- g5 O' G6 k- T" {
购于超市: k% A9 H3 w. E& M

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
米小加	+ 20	+ 30	谢谢分享~

总评分: 经验值 + 20 金币 + 30 查看全部评分

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

21321321

快速回复

后面还有5页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 下一页

返回列表

育儿资讯

点评

点评

浏览过的版块