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谁会做醪糟啊？这个气候做会不会有点晚？

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兔纸妞

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楼主
发表于 2012-1-12 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天去大学同学家玩，她妈妈给我们做的醪糟小团子，真好吃，走的时候给我还装了一瓶自己做的醪糟。
/ C3 @( k  ~1 q$ Y+ e! _坛子里的妈妈谁会做醪糟啊？这几天做会不会有点晚？  C3 A) p; ~- |3 B' w3 o) ^+ B

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兔纸妞

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Medal No.11

沙发
发表于 2012-1-12 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据说醪糟鸡蛋也很好吃
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shiyuer

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板凳
发表于 2012-1-12 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸奶机最简单
2 s& Y9 Z1 t  }7 O还有暖气+热水袋也ok
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嘉明妈
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贵宾

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Medal No.11

地板
发表于 2012-1-12 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃这个~托朋友的福，吃到她妈妈做的，给我带几次了，好吃啊~
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爱吃鱼的喵

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发表于 2012-1-12 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看网上有卖引子的，但是太麻烦，不敢尝试
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坐看云起79

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发表于 2012-1-12 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
醪糟一年四季都能做，现在做不晚，而且还有暖气哟，把盆子放在暖气旁边，很欧克的，，
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东东亲娘

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2012-12-18 
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发表于 2012-1-12 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我婆婆会做
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云之阁
可乐妈

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2012-1-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在最好了，放到暖气边上，很简单的，一包安琪酒曲就好了~！
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东东亲娘

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2012-12-18 
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发表于 2012-1-12 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2012-1-12 11:07
) b  ^4 i3 {" v7 T昨天去大学同学家玩，她妈妈给我们做的醪糟小团子，真好吃，走的时候给我还装了一瓶自己做的醪糟。# I$ T/ o% s5 v! i- ~( @% f
坛子里 ...

. H  o" H) m' E: E  X5 Ahttp://www.xamama.net/thread-567011-1-1.html
$ F: U, e, P  }# m) n我们自己做醪糟
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meihaomei

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发表于 2012-1-12 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兔纸妞 的帖子
0 Y7 K. y; v( [( u5 A& f1 w* _# Q
% E) e/ {+ v$ _" Z& G) j& X买个酸奶米酒机，很好做的，在超市买糯米，安旗酒曲，按照说明做就OK 了，而且做的量少，我每个月做一次，放冰霜，隔三差五的吃。
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兔纸妞

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发表于 2012-1-13 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 meihaomei 的帖子9 W$ j9 s4 J! f  s9 |1 Q

9 o# j8 d! ]( o. k' y/ G谢谢
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兔纸妞

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发表于 2012-1-13 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 东东亲娘 的帖子
0 U1 q- Z+ o' t2 b* }9 n8 d8 c; H! o# ^+ Q- h0 d2 `$ E
十分感谢，不过又详细的图解吗？
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兔纸妞

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13#
发表于 2012-1-13 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 坐看云起79 的帖子+ ?- P! B! x1 j4 T
& r2 z" @" m  T
我还以为天冷了不能做来吃
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王一晨妈妈

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发表于 2012-1-13 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想做，就怕失败，所以不敢啊，呵呵
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yp-zjl

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发表于 2012-1-16 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最简单的方法，吃剩的大米饭放凉，甜酒曲用水化开拌入打散的米饭，盖上电饭锅盖，二十四小时后0k。注意，米饭一定要凉透，否则颜色发红，但也不影响食用！
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兔纸妞

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发表于 2012-1-16 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yp-zjl 的帖子' `% p) U/ d9 }- K7 a; `
) U) M5 i, W' G
这个真的可以吗？
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yp-zjl

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2002-12-15 
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发表于 2012-1-20 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
当然
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yp-zjl

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发表于 2012-1-20 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅不用插电
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