亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次油炸带鱼，差点把姐脸毁了！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 69 | 浏览: 5794 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

第一次油炸带鱼，差点把姐脸毁了！

  [复制链接]
贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主
发表于 2012-2-7 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃带鱼了，老爸看电视看的迷的，就说带鱼在冰箱，想吃自己炸！
( A8 Q* @8 m& `: b- x! R
0 {  t9 H* w- A* Z) `2 [无奈下了班，俺还要洗带鱼，炸带鱼，话说炸鱼这事真不是普通人能做好的。鱼一下锅那个油炸的到处都是，有些油崩的特别高，脸上手上，我的天啊，差点要了我的命。话说，有没有炸鱼让油不往出崩的办法啊？
6 Y+ e7 W5 m; V7 S% T5 ^- c6 L0 S/ O' C7 J( s0 p# L- D8 S3 ~9 k

# r+ ]; h7 T5 n0 \这是我洗好的带鱼
  R. c! |+ `+ c5 S* N  ?5 t
, h0 }+ W/ M( Z) W) x  X& ~4 H* K& P3 B& F" H! e4 q
下锅开炸9 l7 r! l0 c8 h  j9 |

; f4 d( K2 H) i, }9 Y9 G5 s% {2 C: R: ^! d/ d
炸了第一遍，看着带鱼挺年轻的，俺就又扔进锅里炸了一遍。( C6 O2 @: F, b; Z' j
0 t  h* s7 {( C" f; G# b

: C8 T- f* E+ L8 \7 m8 p% I" W这一遍感觉好多了，有了金黄色的感觉。) b, y7 ?  h+ y- f4 W4 w1 w
' `5 B6 G; s3 }' E6 Y

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发
发表于 2012-2-7 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸好装盘以后，撒了盐和花椒粉还有辣椒粉，非常好吃呢。
回复 引用

返回顶部

佳佳猫妈
佳佳猫妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75627  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2012-2-7 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们家炸带鱼，是把鱼晾晾干再炸，或是裹点生粉糊糊，就不怕油崩了
回复 引用

返回顶部

佳佳猫妈
佳佳猫妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75627  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-2-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
或者，油热了稍撒点面粉再炸
回复 引用

返回顶部

melody_qj

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

5#
发表于 2012-2-7 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 melody_qj 于 2012-2-7 20:59 编辑 4 M( [& p( @$ M; b. Q. U; |8 S

' p4 B& e9 @. F! _# W7 n5 T用厨房纸把水吸干
回复 引用

返回顶部

菠萝米饭

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

6#
发表于 2012-2-7 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳猫妈 发表于 2012-2-7 18:52 8 V" G  p8 X4 E  c( e/ t* z  _
我们家炸带鱼，是把鱼晾晾干再炸，或是裹点生粉糊糊，就不怕油崩了

6 R6 l+ V( E9 A4 F  |. T就是的
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2012-2-8 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裹点调料面糊糊炸出来更好吃
回复 引用

返回顶部

xuelb

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15040  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
8#
发表于 2012-2-8 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，姐你悠着点6 N, }( f& B. G: R7 w# W# q( z' P
裹个面糊再炸
回复 引用

返回顶部

美滋滋
美滋滋

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19882  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-06 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道
9#
发表于 2012-2-8 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裹上鸡蛋面糊炸啊，这么肯定会崩滴。不然就等带鱼水沥干或者擦干在入锅炸
回复 引用

返回顶部

快乐东妈
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-2-8 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲爱的你得把水份吸干呢，或者给带鱼上裹一层生粉！& L2 W& H, v  e& |+ ]  L# H
你这样炸不但油崩的老高，而且带鱼也容易散
回复 引用

返回顶部

妮妮-

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13050  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
 
地区:
长安区
街道:
11#
发表于 2012-2-8 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该擦干，再用锅盖挡着一多半
回复 引用

返回顶部

清影一方
双宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52547  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-2-8 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
围观学习一下。。。
回复 引用

返回顶部

清影一方
双宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52547  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-2-8 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
围观学习一下。。。
回复 引用

返回顶部

PhoebeDu

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
14#
发表于 2012-2-8 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是老妈炸的第一遍，上了调料，空干炸。我自己炸第二遍也有些崩油，不过还好没溅到脸上！: ]/ E& b5 {" N& l- |; G3 G2 S% q

回复 引用

返回顶部

724345090

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1933  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-01-28 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-2-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要把水吸干，你呢水巴巴的，放上鸡蛋裹上面又黄又焦
回复 引用

返回顶部

兰兰花花

Rank: 4

经验值
550  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:
红旗街道
16#
发表于 2012-2-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
进来围观，哈哈
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
17#
发表于 2012-2-8 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我只知道怎样可以把鱼煎的美观不烂，不崩油这事还有点苦难。
回复 引用

返回顶部

我家有宝蛋蛋
我家有宝蛋蛋

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14204  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-27 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

18#
发表于 2012-2-8 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼提前一天洗好，晾干水以后用盐+花椒腌一晚上，第二天炸的时候又入味还不蹦油
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次油炸带鱼，差点把姐脸毁了！
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部