- 阅读权限
- 125
- 精华
- 10
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 40865
- 积分
- 213716
 
- 经验值
- 213716
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2009-04-12
- 地区:
- 街道:
|
芽儿@xa 发表于 2012-2-7 14:29 
c6 }3 }8 s* i& M. y回复 小雪悠悠 的帖子* N- G' {3 e7 q# i7 L4 Z" j
# E- _! V" g+ t$ {+ l" o9 s估计得先学简单的，饼干，小点心吧
嗯。那我可以讲一下，
, m) p0 ~! F. r/ |( s因为我刚刚学会了做饼干和小点心之类的东西。, A$ P- B- i% \- X& Q
还做得挺得心应手的。
3 u; ^3 S4 u4 ?' _/ ?$ N虽说刚刚开始时间不长，! m+ J* N: R. O% T |6 I
可是已经能按自己的意愿，自己创作了。9 C v' Q2 f1 g3 D$ ]+ [
呵呵。。。
; y& _& f4 O4 q5 h. ?9 j. a) Y4 t8 H" v& F S# ^0 q
烤箱是必备的工具，3 F9 W S( S( a* c
你如果以后要做蛋糕的话，
. | }2 ^% o; F( |: i2 F买个20L的烤箱是够用了。
8 y- R, r3 O y8 F. j8 @20L的烤箱用8寸的蛋糕模具挺合适的。
. y& y* i0 B9 v. M2 b
7 H2 E7 n1 K0 \; q. H/ H, R做饼干的话，需要买饼干模具。1 f& |6 ?0 V; ]; v' e9 k% Q$ K
让宝宝体验进来，模具是必需的，! T" q* U! ^9 `7 `( v
宝宝会很乐意用各种的模具去印饼干呢。
: C* |' F7 Y4 V$ y; ?# @( E- |, }2 s5 W: S
别的一些材料：
0 \3 j+ u1 f( _6 o' ]8 X油纸，这个放在烤盘上防粘的。
3 T6 f2 |' E0 N" @6 b橡皮刮刀，用来翻拌面粉混合物的，防止面粉出筋的。刮的时候，只能从下往上翻拌，绝对不可以画圈去搅。, d7 f8 f: X% a/ w" ?" q
密封盒或密封袋，等饼干凉了后，保存饼干用的。: \# g4 B I( j
. r) R! B9 R% h5 M8 R4 [
" ~4 [" B( {; S; |7 G做饼干必备的食材：
i5 U9 F$ l9 | m) O低筋面粉，黄油，白糖，糖粉，
1 m( z: P8 w6 v+ J5 i, w) V x还有淀粉（这个可根据各个方子来买）/ ], @# e0 i2 Q' ]" v
还有小苏打和泡打粉，也是根据方子的需要来买
5 G$ X, V$ P- r
$ w& o" \. `5 V/ Z6 F3 ^另外就是一些常用的干果类食材了。
7 g C" u* l8 W" y; ?这个也是根据当时方子的需要来买。- a8 Z8 D6 x. Y( I
/ }1 L, ?# {* c( u5 P4 z
|
|
发表于 2012-2-7 10:18
