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楼主

发表于 2009-5-12 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！

今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）% r+ H7 A9 e4 g9 ]! E9 \

来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
: i* h8 b/ s5 E1 w. e/ z0 u
外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，& P# t; k7 I* G4 H! l
! h) \' _2 ]% T; B% C' u
这就足够了，谁让我们喜欢低调呢？8 P2 Q! s: J3 x1 e0 [

一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好% ^! l7 c! t; b, P! o5 g4 e
1 n/ [: h5 A+ Y9 u# u
二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，4 O% ?: T# R4 i6 Q. ]

三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
& a5 q9 M4 }5 o: {9 _: L/ ]& a
四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，! H- N) l5 D0 t( k8 l+ I
) s6 M7 t+ v& T" i6 y
不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，/ X3 D( y1 a3 K& |/ b+ U$ S

一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，

我和老公俩人只有看的份了

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沙发

发表于 2009-5-12 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶，太复杂了，我不会做啊

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舜妈——平安小金

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板凳

发表于 2009-5-12 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶/ J7 J5 W# E" c; k, f
馋啊

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地板

发表于 2009-5-12 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!:wanwan18:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-12 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: ，:wanwan59:

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发表于 2009-5-12 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

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上上妈妈

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发表于 2009-5-13 01:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮真牛什么都会做你的帖子我都收藏了嘿嘿:wanwan59:

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-13 03:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

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9^#

发表于 2009-5-13 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

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发表于 2009-5-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆皮在超市有卖的,
& c: ~' `3 H3 H$ b8 I% M
白豆皮也可以做呀,
+ f" n, D- ]8 n
蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

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发表于 2009-5-13 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了……

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发表于 2009-5-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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自华

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发表于 2009-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊！

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发表于 2009-5-13 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错!

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发表于 2009-5-13 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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发表于 2009-5-13 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表
: g5 Y& W( n3 G+ ?8 A:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

" m$ u1 }- \3 F( X7 h; f
, ?6 K* ~. _! Z6 O& P
醋水绝秘配方：+ u9 T" L2 `0 v3 P' h2 W$ X* R
2 G& R# s" H4 q
一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好 z. I0 D) u6 r& ] s6 h
$ m! m2 H! T: {
二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，" M; {. U( m: V! c% y
$ ?" u4 Y* k; |3 _5 C
三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。8 t+ V \7 f: e+ U

四：加适量的水至合适自己的口味就可以了6 t. D7 i1 z# c7 I7 r* L
( F9 P" z6 D) ~- q$ e
一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

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发表于 2009-5-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
6 R6 Y& C& J3 q& e( F油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

5 l" u& W# @( q# a7 r3 }8 ~

超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

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发表于 2009-5-13 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不能再看了。我要减肥。:wanwan59:

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