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楼主
发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
6 b  [/ k/ T* k7 S9 H' W  b$ C6 s' l7 T
     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!
9 ?) _$ I* w+ _8 g* L3 }' u& b4 S7 {1 _5 z9 @6 D
飘香小圆饼+ {: f* H2 o" r$ H6 E2 `7 s
配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。
) u1 G. e$ ]- c& q- j. X烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。
" j3 o" ~3 O  o/ m: |: V( O. f) m
超级简单的制作过程:
1 J, l/ ^5 z4 C# Y1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。
8 Z) A% v& y3 B  : c) E$ s9 S! |9 A
7 Z+ v' [0 M5 D$ ]) d
2、加入100ML植物油。
* V. d( Y5 t5 W9 J5 S& e" e5 \& r6 r7 Z

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:06 编辑
' j, ~$ I2 x* f  Z  y. x  ^; I! ?
6 M1 O) d/ N( E) {& A, E( X! l 3、如果有手动打蛋器的话,就用手动打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。/ k: Q4 b) @9 r
我没有手动打蛋器,我一直是用筷子搅的,我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。) r: P# q5 _' P6 \' R

9 Z% {3 O, }- c- g0 L" X3 c/ E9 h6 L: i
4、加入80克糖粉,搅打均匀。
$ L6 m' B9 d+ Y# j2 V/ t) k0 W/ r# @9 Q/ E. g

* X& n  p, H- M- j! Y5、加入1/2小勺盐,搅打均匀。
: [3 v7 g) Z$ C8 H9 J8 [$ S6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
& c" M8 G3 P6 v2 K6 ?) f; J: E- P, W- \6 i0 b2 U; s8 }, Y

5 X8 I( [' c4 a1 o" B( Q1 Q. Q+ W2 o9 p. }

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加油啊亲,等着好帖哦~

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病了还做点心,佩服

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
2 ]8 ^+ S3 R& V4 w4 M2 b加油啊亲,等着好帖哦~
2 |; y6 m) ~' Q% B( c3 I  H2 }4 X
嘻嘻。。正在发呢。2 j. R; _: _% f3 r. {
现在蓬絮管吃版了?

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:09 编辑
- j. n6 ?  @, ?- x6 j/ |% z# i( ^. |" u3 F2 [) {5 L! d# e  b6 |
这是揉好的面团:
: H) U/ {. s' u% z3 `5 K' V% S8 R6 G6 E% m8 @# M" _
7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
1 S2 t" X8 V7 D* S# c& r
. \+ M8 y* m& w: L/ ?8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。
& [" `) Y: p& t9 ?
( u; w! H3 |4 W( d. k, I, w+ Z: A' X0 \; u) K5 o
9。放进预热好的烤箱烘焙,180度,10分钟左右。
9 o. p- l0 i) X  g0 d
+ F% A# |( }2 a! Y  W2 m

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筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06
3 y" K! A! c9 u0 {病了还做点心,佩服
3 f( s4 @% S8 {
睡了12个多小时了。9 E+ E4 p2 y3 y4 f+ A+ Z7 s
不敢再睡了。( l. ?4 y  K$ Y/ ^1 I0 |
总得找个事做。
/ t. F0 x1 ]; {2 ?) }2 P  a我又不喜欢看电视。
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香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06 * [" ]1 _' O2 X8 \% V& L$ f" s
嘻嘻。。正在发呢。. t% t- h& I, }0 w# d4 g1 f. g& R
现在蓬絮管吃版了?
+ r5 j. B  F; w1 `, p
是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗?

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不错啊

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
/ d6 r* H+ _4 h$ [是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗? ...

# Y7 Y$ E: v  L嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。' l7 s4 P" d  F- r5 _& E, i. U
你看我这个都好久不发帖的人,. x- D; l/ \  _+ b% g
不会做饭的人,现在老来做东西,在吃版发帖呢。嘻嘻。
妍妍妈

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好想吃

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呵呵,真不错
朵朵妈妈

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太能干了
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不错啊,真香~$ {. Q' i! o7 S# T8 {
还是好好休息吧,做饭也挺累的

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一看见这样的贴子我就走不动了
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挺好的,没有黄油

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帮顶了

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看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧
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