2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑

本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！
( o1 y4 M+ b$ [+ _8 _3 y3 U
【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
1 p5 g$ E( c, R
超级简单的制作过程：! i; A# ^. e* j2 A7 @9 G
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。
$ `8 ~9 J* U R9 I; l) z, B3 k
# J8 v5 ?" ?& _& G& o
2、加入100ML植物油。
! ]. J! w) r$ Y4 Z, r% w5 ?

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑

3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。/ t3 s; w" M8 C* _) o7 W0 M0 ?3 H
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。

( Q+ K$ L( Y5 ?
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
4 ]$ X( M+ {: P; }7 [1 j
3 j* I$ O4 {* Y8 o; H6 l% [
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。) r- K( J: p/ k7 Y Y

( f- V6 b0 ^7 U% A4 i) h( U0 C4 J

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 $ R: h# I5 _0 }7 r- f
加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 v7 n' j& r& ]9 k+ s

这是揉好的面团：+ I! s/ U6 U! e

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

1 ~, ^8 X8 |" h/ ^+ W
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 & l8 k5 D9 s1 ]+ x
病了还做点心，佩服

5 W9 T# R# N6 S% q+ g
睡了12个多小时了。
不敢再睡了。0 A! i" A! Z- v0 _ Y. b
总得找个事做。0 h! b; e% t: c# Z' I
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06
9 [4 y8 O. ], v- u- y+ m嘻嘻。。正在发呢。
( \5 K% A# P% W0 J S) W7 j现在蓬絮管吃版了？

4 ]) K( Y/ d: c/ {
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
, h J* p; l3 `$ ^7 t是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。' o. [& i5 p# c0 q# @% h
你看我这个都好久不发帖的人，+ ~# s; n( }! c1 F/ Q+ o
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了& u) s" X0 H' b" O" N

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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