2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑

   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！5 [/ u$ J+ N7 y& e& p

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。7 j) e5 K" N  b9 z2 S
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
; f9 V" L# O4 @) U& z1 }
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。


2、加入100ML植物油。1 [- q& w, H# `0 V) @/ a
% E* z6 `& G* `0 G

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑
4 T# l" Y' R6 {, b7 @
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。$ T1 v: Y/ c( {, ?$ R/ Z
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
  M+ S$ B1 D: S' q; l% F6 m. N
6 E" N3 w) g, m9 G- N( S: C6 ~
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
3 Q6 p# x  z3 Y  }7 Q4 i

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。- w; ~' E' m! W' {2 b  ^+ N7 W) R* [
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

% @% L$ M$ k9 [! j

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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5^#

发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
0 [$ [+ [0 N& W加油啊亲，等着好帖哦~

1 F% V; d# s! p& V5 N/ E( p" Z/ z
嘻嘻。。正在发呢。" O; L/ I/ j3 j) z# P: S
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑

这是揉好的面团：) S9 q6 _( N N! @
& ^" @; N* r5 A
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
& Z6 {" k& D; q* B
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。; `4 ]% E7 D2 _9 z

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。9 R, F* W3 S& M* q( t9 R8 X# b

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 8 u; L$ R) w$ Q- E! g
病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。% C" u5 N/ U" _) E1 X4 w
不敢再睡了。6 y$ \% K6 k' r% o
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 ! I# F3 z* N( Q! p
嘻嘻。。正在发呢。4 X5 j0 Y/ l; j' x% L
现在蓬絮管吃版了？

' t# k+ l3 d3 D# |; t3 ]
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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10^#

发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
/ u) q) g6 v" P6 ]3 e是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，) g7 s' k; n$ g# f M
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了5 x% z0 y5 _* J# L8 m

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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