2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑
8 l2 R; L/ J: _7 E
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！& i0 C3 J8 A, R" m  u; s- @2 x
, D+ M1 j) q7 \  ?9 [+ t$ h2 T! z
【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。3 H1 d) m, w+ B0 V/ O0 O$ [
7 z4 t3 z3 ~3 ]( j# J% I
超级简单的制作过程：; U9 t- ]& V3 F
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。$ V% ]- Z) |; E
  5 l' X$ P9 K# w4 M$ ~, |
# m+ s+ Q6 \3 d7 z: R, }4 m
2、加入100ML植物油。
8 C1 W8 e8 c1 s  Q2 s8 E3 |

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 8 v* }# m* e+ {& u. s5 ]

3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。9 I; f/ x$ ?$ e+ H8 P# q
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。- O! w3 Z2 r6 @% Q. m& U

# Q x: F7 b. r# G
4、加入80克糖粉，搅打均匀。. C4 u/ I( b* c1 w
' [! A% A+ M2 ~% e) K! _" \+ E

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。( m8 |, o) O& f. N
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。5 x5 C. D% V2 O9 K8 E* R
4 Q( z& Y: w4 J* L$ u, b% Y
/ T7 U. l g. H& ~

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
5 T. E1 d) d% {% E# t- c' T7 x. n加油啊亲，等着好帖哦~

# T) V& H1 J* {
嘻嘻。。正在发呢。+ {: h+ ]% i4 [& R
现在蓬絮管吃版了？

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6^#

发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑
& J' {8 [0 S2 S- l( L2 {8 A; V/ @
这是揉好的面团：
4 q7 B, l6 t/ U8 ?
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
, U; ]6 D/ H( T
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。% i, b+ c: \" U( g1 ~8 H+ ^) d

1 |6 r* e! i& f- I* X
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。
; t D7 R4 A3 X, d

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06
- x# d$ A& u) U/ p$ }病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。
不敢再睡了。* y1 B0 D/ a$ @* G
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 , K3 s2 j8 F# i/ f
嘻嘻。。正在发呢。2 i% m" g1 o; H: a) @$ r5 Z0 M
现在蓬絮管吃版了？

# q1 O% E2 I4 J [
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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10^#

发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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11^#

发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 ! ~, q' D D6 D7 j4 ~! d# b
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

6 |/ ^% }& d3 ?. |0 Y/ c5 J5 ^
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了; A+ \& A2 n8 x% b6 ^+ X2 v$ F

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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19^#

发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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