2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑 . e  r" N* {% k4 V* e
5 q- s# r) i0 F; I  W# y
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！3 [+ ?1 [7 x  u0 V6 Q. U7 Q
" j+ z6 o6 g/ E
【飘香小圆饼】9 C. G  M4 V6 s3 J* i* V8 b
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。+ N" \4 U, ~4 h, m
9 L2 f- _7 U8 c, ]9 f# }
超级简单的制作过程：6 V) Y( @: }. P
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。


2、加入100ML植物油。/ X! |  _3 e" G7 b0 Q
3 Q" s; G1 Q" G* `5 n; ?

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 9 L; S' ]& u |/ |7 l

3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。/ l, T- x3 B% {/ U4 g5 h4 @" E/ @
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。8 E2 e% D% ]( y5 I5 ]

3 `, j5 S! l) ~4 G: \
4、加入80克糖粉，搅打均匀。# z& q, ^+ Q6 i3 v/ l) J& ]% }

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。 J7 N# o" i$ h+ i, x, f9 C& {
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

8 e3 m8 p+ u# F

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 ; y6 y7 P/ l8 |$ o5 s
加油啊亲，等着好帖哦~

D0 C, g) I- W5 k: |7 P
嘻嘻。。正在发呢。+ \7 [; F. O! h# i5 [: W% `+ P' }( k; R
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑

这是揉好的面团：

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。( X: F# ~% t1 P( @8 Y/ E6 ^/ E, h
9 B. I& Q9 Q7 |! A; ^
7 K7 [: h; Z6 l/ k* c' L
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。- g) x0 a% h. P* Y b' \6 x
% h/ W: g, W# }- P$ w

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06
! F3 U; I( x' G; x, @病了还做点心，佩服

. D+ t( w( e/ P" r; m
睡了12个多小时了。
不敢再睡了。
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06
! c: s8 d: S; N- o7 f' M* p5 @嘻嘻。。正在发呢。
$ Z+ ?* t2 n2 s2 e* b, b现在蓬絮管吃版了？

% r$ h; ]0 O$ Z, @6 |
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 5 @* n$ X( K; F$ u
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

, C$ E% n$ m( L- k9 Z' e# V; s
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。* j5 |! B$ o b) i
你看我这个都好久不发帖的人，# y' P" g: u. n# G7 T# m1 A
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~' M* K& [& s2 A" R* @% Z6 ^
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了9 g0 v& V* M' @1 \

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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