2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑 7 h8 M7 L- W9 n7 O5 G- z2 I9 P
0 [+ L: f2 P/ R) ~" b! u
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
3 V' v" C! m+ q6 }
超级简单的制作过程：; P# J& x7 Y2 K; d/ G4 `: R
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。

. e. L. Q  @, O) |
2、加入100ML植物油。1 X( i9 [1 h- |1 S! {
6 v. Z8 m2 Z0 w8 D( ?; l

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑
: ^5 A- [+ X. t: H0 _6 L, t
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。8 ]: O* ]" L8 G# m$ t: ]- }
( `. j. m; b2 f
* H9 ]( C! B4 `& B: V
4、加入80克糖粉，搅打均匀。

8 s3 @& H) B% Q9 |
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。 C9 D& i6 G- H- n# p3 P4 Z. P
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
6 G/ J+ [0 K/ T, U
* u L3 b- X X4 j6 `) D; x

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
- Q @5 ~. w8 c加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑

这是揉好的面团：# g7 L7 ^7 W- z1 u$ x

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
% r5 U6 s5 ]- G9 V/ ~: u
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。+ o( b- E: w1 Q4 ^. x

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。! t* y& ?* W6 U! @

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 % T3 ^& F( k3 \
病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。
不敢再睡了。& ]4 ?, i. k% S X
总得找个事做。/ X3 K! y0 B% L
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 6 J3 Z: \" p) V/ c
嘻嘻。。正在发呢。
/ z2 M' Q- B5 {5 H4 z' n现在蓬絮管吃版了？

* Y; [& c% O! X. ]% x/ j6 g
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
! r# K# f: x* l* Z9 W; t9 ?" o2 s是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

- Q" P7 H% c8 G8 |. p7 M; ^6 {
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了. U. q& C0 m# V# F+ m+ L

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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