2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑
% {3 w2 _2 @* Z0 l9 ?4 y& T
本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！! x4 X, g) \4 ]; R/ {) E

【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。

超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。' i7 a* {4 E- [2 e2 g

2、加入100ML植物油。

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 & U5 t: [) W* t- Q
! ]2 m# `- A9 V  H
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。1 G6 l0 J- e3 B" J7 H: o
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。0 H- `" k# c0 N7 ?4 m5 E# g$ g

4、加入80克糖粉，搅打均匀。
" ^4 E) P% P; Q) w9 p" J  p0 F' |+ R) d
( F/ F# I3 S+ w! [1 Z4 u, Q
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。  Y1 {  K9 p# O0 }
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

8 }" p0 [- H+ X+ ?! R, _
9 |8 x: ]8 i4 q' k8 j  _; [

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
$ @# u& V3 X+ k: p# y1 J加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。9 W5 h6 F v9 ^; r6 J. E9 q
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 8 @- B: W' h! i# d

这是揉好的面团：: o! F" {4 `% C4 V+ f
: I8 p* q( B8 K' R7 ? t
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
: \# w) R. e! r# \# a e
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
% O( t. h/ O3 o1 I3 G3 n" Q

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 4 [* x$ }! u' A: j0 h
病了还做点心，佩服

7 g q$ d: t7 l7 n: R5 x0 A! p
睡了12个多小时了。
不敢再睡了。0 a) ^" o1 l6 C% d/ Q# u
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06
, }! N' C( o6 i% w5 u嘻嘻。。正在发呢。* j4 i) [( x4 s. D
现在蓬絮管吃版了？

是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 6 m8 Y4 ~6 g" h- A
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，. k+ t! s. K0 n6 ~$ L1 `( Z$ l9 L" N
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了3 X+ y9 C' _# \+ @

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了" T# d# x9 v; J0 E( G4 F

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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