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楼主
发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:03 编辑
0 k  H0 a- m. j+ ^9 a( b" i. [. m( w! @) o* U5 x6 T, U
     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢,可是生病实在难受,就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候,看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做,算了,就用它来代替传统食品吧!
+ Z0 {# b! v9 M) G4 ^& p( @' A7 |: I8 k7 ~& |9 [. _2 l) u
飘香小圆饼
9 J; G+ Q* z, k5 R3 C8 R4 k配料:低筋面粉240克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/2小勺。0 w, C, m' k- s9 F  I  {7 _* m
烘焙:烤箱中层,180度,10分钟左右。6 v) B0 l, B) S3 g# v0 c1 E5 q

* Y9 T/ U( ]$ }# A$ A, o超级简单的制作过程:
) L3 g8 R2 B$ {* i1 V9 m+ E! z, |1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的,大约一瓶含量340克,售价是15。8元。
% Z  ^) k, h# ~- H* Q$ n( r  m9 F  
# y4 N" a2 P# z! N5 b; K9 w% K' {, t# t9 ?1 K9 Y2 X7 `6 d
2、加入100ML植物油。+ T5 H9 o9 c( I, D8 ?: k

+ F4 P5 G9 M2 Y8 ?" `& C8 F

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:06 编辑
. z$ D0 T: D4 L9 t
+ ]3 \/ S/ [% @: I+ ?4 T 3、如果有手动打蛋器的话,就用手动打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
' x6 y; w- S- T* J  `/ y- O( V. Z+ _我没有手动打蛋器,我一直是用筷子搅的,我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
6 R8 a, J$ B$ h" l/ H: E0 P1 L" d; T4 M8 \

/ X/ g1 a5 f, e 4、加入80克糖粉,搅打均匀。8 G. @' Q2 |0 ]& w

- K9 E& }) x  d4 g- [/ T* i8 {# I! o7 W  u% Q/ j, \
5、加入1/2小勺盐,搅打均匀。
: R# M- A2 j( k; |% T  Q9 ]+ Z9 d) p6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
* K, L1 O9 X. ]* g: ~$ u# v4 a9 _3 M4 t# ?% @

" O# t8 A9 E* O. L: ]& R3 c
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加油啊亲,等着好帖哦~

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病了还做点心,佩服

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04 $ H( @, I1 `% B" v  h. I: T
加油啊亲,等着好帖哦~

0 Q6 _$ m+ h: B9 C' c/ O% K8 c/ }, I嘻嘻。。正在发呢。5 t0 k. e8 k6 `
现在蓬絮管吃版了?

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本帖最后由 小雪悠悠 于 2012-2-23 11:09 编辑 ; Q3 b* Q% V" o5 q

0 `* z) O# l* [2 i9 k9 @这是揉好的面团:: y$ ?- g2 g( @7 h

, B' v6 w! ?% Q 7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。+ K& k- `# G5 g  W
, y; |8 U1 D1 P6 e: x& b
8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。+ o& W3 E" n0 |: v; y. f* n
* T7 o8 y; w& k. Z0 E- \, k
2 R2 _3 S2 z8 ]
9。放进预热好的烤箱烘焙,180度,10分钟左右。
: k1 m3 h" g) k4 O; K
; p5 N; w! K/ v1 q6 |" b

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筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06 % f- h  V, l" Q1 g1 K5 C/ {
病了还做点心,佩服
' h3 |$ R" b" m6 I
睡了12个多小时了。
4 r% Q* q# e2 B3 ?, m. S0 q不敢再睡了。7 r/ H$ g8 V4 r! h7 M2 ]
总得找个事做。
& N& Y0 c& i2 H4 b) |( }7 r% f我又不喜欢看电视。
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香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06   M; H1 \, p( q3 F% f# x7 H+ h3 r
嘻嘻。。正在发呢。
/ k: R2 k% X1 U现在蓬絮管吃版了?

" ^! r. O1 g+ f. D: C, M) e! r是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗?

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不错啊

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蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 0 Q# b! H- K9 M
是的,吃版,旅游,车版,哈哈哈,好话题天天有,小雪可以多多挺我吗? ...

( _6 |9 x+ S. }嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
  J$ S" A9 }# _1 ?0 B5 u你看我这个都好久不发帖的人,
( N$ @6 Z' Y$ \' A$ ^6 M不会做饭的人,现在老来做东西,在吃版发帖呢。嘻嘻。
妍妍妈

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呵呵,真不错
朵朵妈妈

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太能干了  U* J  {1 G: k0 q" I2 I& O* L- _

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不错啊,真香~
1 r3 M- _% m* f; e0 `; t还是好好休息吧,做饭也挺累的

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一看见这样的贴子我就走不动了; r. J2 v0 S  C2 Z. ~( |( Y

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挺好的,没有黄油

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帮顶了

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看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧
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2月2,做个飘香小圆饼来代替传统食品吧
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