2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑
7 S9 H' W  b$ C6 s' l7 T
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！
3 }' u& b4 S7 {1 _5 z9 @6 D
【飘香小圆饼】+ {: f* H2 o" r$ H6 E2 `7 s
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。
: |: V( O. f) m
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。
  : c) E$ s9 S! |9 A
7 Z+ v' [0 M5 D$ ]) d
2、加入100ML植物油。
9 J5 S& e" e5 \& r6 r7 Z

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑

3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。/ k: Q4 b) @9 r
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。) r: P# q5 _' P6 \' R

0 L" X3 c/ E9 h6 L: i
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
0 W/ r# @9 Q/ E. g

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
- P, W- \6 i0 b2 U; s8 }, Y

1 Q. Q+ W2 o9 p. }

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
2 ]8 ^+ S3 R& V4 w4 M2 b加油啊亲，等着好帖哦~

2 |; y6 m) ~' Q% B( c3 I H2 }4 X
嘻嘻。。正在发呢。2 j. R; _: _% f3 r. {
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑
. |" u3 F2 [) {5 L! d# e b6 |
这是揉好的面团：
% S8 R6 G6 E% m8 @# M" _
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

, w+ Z: A' X0 \; u) K5 o
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06
3 y" K! A! c9 u0 {病了还做点心，佩服

3 f( s4 @% S8 {
睡了12个多小时了。9 E+ E4 p2 y3 y4 f+ A+ Z7 s
不敢再睡了。( l. ?4 y K$ Y/ ^1 I0 |
总得找个事做。
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 * [" ]1 _' O2 X8 \% V& L$ f" s
嘻嘻。。正在发呢。. t% t- h& I, }0 w# d4 g1 f. g& R
现在蓬絮管吃版了？

+ r5 j. B F; w1 `, p
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
/ d6 r* H+ _4 h$ [是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。' l7 s4 P" d F- r5 _& E, i. U
你看我这个都好久不发帖的人，. x- D; l/ \ _+ b% g
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~$ {. Q' i! o7 S# T8 {
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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