2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑
0 S3 ?8 b6 e% a9 x  K  ^
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！

【飘香小圆饼】+ Z, p5 L: e9 t9 \' T) T7 I
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。" c: L" G' n& l& ^3 R' K
, Z3 Q# s" w/ c! L( t: l$ |
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。5 j% n& o4 X( G- ?# L3 P' L' }


2、加入100ML植物油。9 \. X  L: A$ p6 r0 F8 j& U; ?

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 $ T; m& }+ Y, o8 ?7 V7 F+ m
: y' y  L# r/ |0 _" r2 X8 y( b
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。
: D5 y3 s  y% s- }; {3 f) x& ]
5 W: Z& f4 }3 r$ _5 @, T  [* h
4、加入80克糖粉，搅打均匀。

5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。. X- ]  I) H6 W
  z, Z- f7 G' F

1 P6 l6 ^6 Q7 Z$ A4 J

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
加油啊亲，等着好帖哦~

% z1 ~( O0 _& }
嘻嘻。。正在发呢。
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑

这是揉好的面团： e& H( t& y) G, ~/ ?! L

7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。" [' e H7 u* O5 ^, D
. J. w: s7 f6 R9 M' y. ~, I
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。

2 Q. o) @2 T/ B! i
9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 . E) n& I% p% A2 d
病了还做点心，佩服

睡了12个多小时了。
不敢再睡了。
总得找个事做。; v# i: z: O& D8 U- f
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 * a: G7 I# _& }$ _% C
嘻嘻。。正在发呢。
( B2 A+ J0 a3 a) }( }+ f$ W1 Y5 O现在蓬絮管吃版了？

是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 " }8 U0 u2 a7 _* ^
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

* B4 U% M* {1 s7 C
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，8 H5 M p$ P0 p, g, |6 ^9 o; y
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~! |/ c+ ^% I& Z7 \7 l$ B/ |& o
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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