2月2，做个飘香小圆饼来代替传统食品吧 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-2-23 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:03 编辑 ( _& k6 Z4 J9 G, R
1 T, Z7 I: H3 P$ ?: z
   本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！* [! O  S( z. ^. K# g/ t7 y
& o; \; _2 @/ ]+ e/ k$ F
【飘香小圆饼】' b9 {! G& _5 ~! W
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。4 i& W9 P5 q) r# a
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。, b3 f. V( }# Z/ n0 c* q$ Z& ?
  k- U6 v1 N$ h
超级简单的制作过程：" _$ r! D3 S  V6 I
1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。
  6 I# M2 E8 Y2 Q; O* Q8 k! S, u! B
2 @, r- Y' J1 c5 ~0 r9 @" }
2、加入100ML植物油。* @+ i2 B! v3 X% R+ N
" R. f$ z4 q( L& i! i

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沙发

发表于 2012-2-23 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:06 编辑 7 Z: B0 W: F1 b, u% j* X
9 Q' ~. L. a% {$ Y: o( r
3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。2 v4 @- b: Y" B6 q" _9 q' S

7 }) Z) G' q; Q9 e* V
4、加入80克糖粉，搅打均匀。/ Q3 p5 J# w/ n

8 M% s* g4 @2 N+ U
5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

( |3 {- r3 m( J, b/ l; W+ B- L
) R% g0 Y8 W5 w7 \. m8 H

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发表于 2012-2-23 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油啊亲，等着好帖哦~

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

病了还做点心，佩服

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
K; x% I! n J/ [加油啊亲，等着好帖哦~

嘻嘻。。正在发呢。8 m- r6 K+ W! I; ?
现在蓬絮管吃版了？

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发表于 2012-2-23 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小雪悠悠于 2012-2-23 11:09 编辑 5 O7 j- d( y- S% k* ?& U/ i# e0 G; E: A
- O/ b; M/ t/ W6 K/ n
这是揉好的面团：
( E' g- Q+ k; a( k" {5 I
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。! t% E M3 c+ S8 w# v

9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。

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发表于 2012-2-23 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-2-23 11:06 7 W1 v* Q6 k0 p. |, u8 d3 z
病了还做点心，佩服

( m( U$ ?5 X! V  ^/ B# |1 J1 J
睡了12个多小时了。
不敢再睡了。3 D. z  X) B5 N% ^# x* x
总得找个事做。3 q, r  F: z6 \6 t" c
我又不喜欢看电视。

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2012-2-23 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

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发表于 2012-2-23 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小雪悠悠发表于 2012-2-23 11:06 , s$ T) p9 M. y4 {
嘻嘻。。正在发呢。 k* {: z" h* m/ j$ ?. V a7 l
现在蓬絮管吃版了？

6 d( |/ x3 y, b* x; P
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

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10^#

发表于 2012-2-23 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-2-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15 ( R# [! v& ^2 m' f m* p
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

$ O3 |- ~0 X5 ]4 A* }, `% g+ Y
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
你看我这个都好久不发帖的人，
不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

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妍妍妈

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12^#

发表于 2012-2-23 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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发表于 2012-2-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错

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朵朵妈妈

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14^#

发表于 2012-2-23 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了

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发表于 2012-2-23 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，真香~! K% Q; S6 m5 f: h
还是好好休息吧，做饭也挺累的

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发表于 2012-2-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看见这样的贴子我就走不动了

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一江的妈妈

幼儿园大班

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发表于 2012-2-24 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，没有黄油

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发表于 2012-2-25 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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发表于 2012-2-26 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好好吃呀楼主也太棒啦吧

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