老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈) d- ^9 D5 O+ V0 I5 w; K% ]
8 b4 e0 @: s* y/ n" f+ D

土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片

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没有买到海带片，买的海带丝。
) z) K0 J" E5 h0 W4 m1 R1 E
% h, ?$ i& R. n1 c6 e
菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵4 M& {, s/ W9 q

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沙发

发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由紫明妈妈于 2012-3-30 13:44 编辑

友情插播我的帖子：' T* L, K N/ E/ C, {

男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）3 V0 B2 u. S1 v; _1 B2 {. ~
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html

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板凳

发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 n+ `* d0 K. p! B$ Q" O. I! B
最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
$ l0 m: u2 p# g2 d) h# X# m

金针菇、香菇2 U3 L) {; H, [. g3 z( `8 i

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地板

发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 v1 a7 U. ]/ p2 m8 {8 Z

看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了) t, h- U3 c, @, r7 r2 m9 [

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，流口水。。

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子6 d# l) U9 {7 t( q( q9 _- ?+ t
' L S0 v$ q$ j& [# f
哈哈，孺子可教吧

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~
哎~~~

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发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuue 的帖子
4 z5 o9 Y0 }& U
我都不减，放弃了，控制不住嘴。

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蓝天白云

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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子
; G2 h+ R# I, p* ^& S
呵呵，又一位男大厨

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palymoon

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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火锅料是自己炒的% E! J4 P8 s- F" L" [
一直想请教一下，火锅料怎么自制？' A. {& d" s/ i* E: e g) O
楼主教教。周末吃火锅、

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毅然919 的帖子

是啊是啊，呵呵

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发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子

对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。

料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。
1 V" Y+ K/ f' x
炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

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palymoon

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子& q0 ?. G: q% X7 v/ j8 }' U0 s

谢谢。

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发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子3 ?4 E, {, d; L- @% k [) _. H

关键是几味调料，放齐了就很好吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公这好的啊，羡慕

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发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这火锅看着太香了把

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子
$ m- I, V8 p7 K1 ]
哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子' w6 Z8 o9 i& V5 z1 z# D
1 Q3 c9 n/ p4 W
呵呵，还好

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皎洁的月光

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发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的

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发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皎洁的月光的帖子
8 S6 [6 C4 _3 a5 k& o1 S" S' g
谢谢了

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