老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈& f; m. ~' o3 k' m/ }# T' K

土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片$ v  d, r% w* k) n( K+ Q& L% E/ b

没有买到海带片，买的海带丝。7 w6 D: t$ g, _' b

, K, r/ i% N  b9 z( k; R
菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵. X' N% R  V0 g8 {

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沙发

发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由紫明妈妈于 2012-3-30 13:44 编辑 2 Q. {9 c2 H4 Z, X$ L- i
: l: J5 ]! s: y3 s% L; t
友情插播我的帖子：
$ {- J( B7 m( f5 ?) Y5 |; Z
男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html1 q6 r8 g0 _8 x7 }* R$ l' U

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板凳

发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# X, Y6 @4 `3 I5 k# g A5 _5 r! a( @
最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。

6 }) ~0 k! F! P
金针菇、香菇- F% N8 V4 m; V$ S

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地板

发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& m. G0 A) r( x/ n
看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了

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快乐兔子妈妈

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5^#

发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，流口水。。

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子) r# a% ~6 w" v9 @

哈哈，孺子可教吧

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7^#

发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~9 K. a2 b4 e; A/ O9 z
哎~~~

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发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuue 的帖子
2 I& k. B1 F9 l
我都不减，放弃了，控制不住嘴。

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蓝天白云

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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子

呵呵，又一位男大厨

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palymoon

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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火锅料是自己炒的2 c5 H" D: h! e8 t. x3 ]' p
一直想请教一下，火锅料怎么自制？& C& t7 J+ A$ V( {/ |
楼主教教。周末吃火锅、

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毅然919 的帖子

是啊是啊，呵呵

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发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子9 l& r' ^- ?0 X
0 E. i% S$ A' w5 b+ ]3 ] I$ J
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。) J/ S3 R% y! s2 U: `, J

料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。. B: D8 p% z A8 I& ?6 w, D

炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

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palymoon

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子/ @4 H; W% v/ t, r3 ?3 o9 }
% K. J* |/ c1 @$ y# B& ?9 a" F+ ^
谢谢。

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14^#

发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子

关键是几味调料，放齐了就很好吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

15^#

发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公这好的啊，羡慕

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发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这火锅看着太香了把

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17^#

发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子) \0 n% i0 M3 H! a: u

哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

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18^#

发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子

呵呵，还好

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皎洁的月光

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19^#

发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的

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20^#

发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皎洁的月光的帖子3 \, v4 q- r6 l
5 U8 H. n! e6 [0 A1 C6 q- e( ~+ Q
谢谢了

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