老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
$ q( [& a) H6 O' f1 m/ p4 L- [
4 A1 j0 F/ s8 v
土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片

没有买到海带片，买的海带丝。

+ S' I9 S$ A0 y \* [2 h) [
菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵

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沙发

发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由紫明妈妈于 2012-3-30 13:44 编辑 9 d: ^0 j: T, P8 l6 ]2 O

友情插播我的帖子：
5 n0 \( f4 u3 V6 I# I
男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）# o( Z* W2 n# }: Y! g) [
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html5 J8 ]* [8 e" R3 T2 w z& f

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板凳

发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' f! _. M8 E4 o9 y& m. E' i& v
最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。/ k, t$ x6 U8 f4 z {

0 |2 c: t1 B- F; g# F8 O
金针菇、香菇

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地板

发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& G! C# s5 K; r# I

看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了( O8 D, C/ ~ h7 N! M4 G

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快乐兔子妈妈

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5^#

发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，流口水。。

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子" o9 F4 P# r5 _/ h- p. t

哈哈，孺子可教吧

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7^#

发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~5 s p" q4 o0 s a
哎~~~

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8^#

发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuue 的帖子+ M* F$ k# I9 F3 K' ?/ N6 Q
) a) L5 j1 H4 y8 |6 F
我都不减，放弃了，控制不住嘴。

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蓝天白云

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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子

呵呵，又一位男大厨

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palymoon

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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火锅料是自己炒的: ~# o+ Q8 i2 G5 Q4 C
一直想请教一下，火锅料怎么自制？, l8 ]% x `. V1 Q% x$ ~3 H
楼主教教。周末吃火锅、

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毅然919 的帖子

是啊是啊，呵呵

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12^#

发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子

对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。* F, O& _ p2 |6 I# L; B6 L
0 r' T) g; ?$ ~
料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。7 Q) U9 ~* U* Y- W
2 p; d; q p* ?; ]& _7 V5 ~- Z
炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

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palymoon

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子
: q1 F, l, f& K* j" F* k/ y. ?/ c
谢谢。

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14^#

发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子/ n) Z6 ~* P8 ?2 r' G

关键是几味调料，放齐了就很好吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

15^#

发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公这好的啊，羡慕

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发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这火锅看着太香了把

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子+ \7 Q( |7 L/ W9 {0 c- z. @

哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

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发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子

呵呵，还好

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皎洁的月光

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19^#

发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的

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20^#

发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皎洁的月光的帖子 U/ ~. a1 {9 V) ~1 ]# D

谢谢了

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