老公做的大杂烩，憋足气要比过同事家的“男大厨”，哈哈哈！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-30 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
+ Q( z: d, Y/ Z2 u7 q$ U( g7 r9 ^

土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片
( |4 R1 Z0 {& Z9 C+ m4 _
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没有买到海带片，买的海带丝。2 Q9 G# ^. b: x& ]( g
; I, Z3 j0 t# b

菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵" \/ s8 g( z) X

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沙发

发表于 2012-3-30 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由紫明妈妈于 2012-3-30 13:44 编辑
3 V5 ?6 W& c: M$ ]! s0 |
友情插播我的帖子：

男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html( D* S: O0 \* e+ s$ X

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板凳

发表于 2012-3-30 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 n [7 Q K& T2 ^5 s7 f! `
最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
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% z- H. f6 ?5 w. c, h& l7 F/ K
金针菇、香菇7 y6 Y% _- u0 D, N# i: E

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地板

发表于 2012-3-30 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! \0 a1 v6 Y5 m; ]+ E
2 ~3 q, D" ~- H2 v. U7 p4 m
看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了

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快乐兔子妈妈

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5^#

发表于 2012-3-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，流口水。。

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6^#

发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子
# G* K' l! @9 M$ s7 P; _. d9 ~% I
哈哈，孺子可教吧

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发表于 2012-3-30 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~1 f/ k& R# F8 Q! H, I o9 [+ W
哎~~~

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发表于 2012-3-30 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuue 的帖子

我都不减，放弃了，控制不住嘴。

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蓝天白云

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发表于 2012-3-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子
4 A) D: N0 n- q% ?/ A7 e; }
呵呵，又一位男大厨

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palymoon

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发表于 2012-3-30 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

火锅料是自己炒的, j7 N# G5 r e3 O5 x. W. Q& [: ]
一直想请教一下，火锅料怎么自制？$ m/ {3 {2 C; F8 T0 o6 Z
楼主教教。周末吃火锅、

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发表于 2012-3-30 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复毅然919 的帖子
3 R$ c! A& G/ F. T) m, b- }
是啊是啊，呵呵

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发表于 2012-3-30 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子
* G, c# i# Q9 C" a$ I; b$ @/ y& _
对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。

料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。

炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

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palymoon

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发表于 2012-3-30 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子7 b. q+ P2 {: A* v2 L0 c

谢谢。

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发表于 2012-3-30 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 pelymoon 的帖子

关键是几味调料，放齐了就很好吃。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

15^#

发表于 2012-3-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公这好的啊，羡慕

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16^#

发表于 2012-3-31 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这火锅看着太香了把

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17^#

发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复东东亲娘的帖子

哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

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18^#

发表于 2012-3-31 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子' F% D- r0 I5 N. m a
" V) _# k# I8 T/ m8 s0 A
呵呵，还好

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皎洁的月光

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19^#

发表于 2012-3-31 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的

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发表于 2012-4-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复皎洁的月光的帖子2 U5 w0 p& i! N# A5 h% w# n* j
% Q* P. _# x& [; [& p
谢谢了

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