- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-12-5
- 帖子
- 4648
- 积分
- 48076
- 经验值
- 48076
- 爱心活力豆
- 37
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
本帖最后由 amy0408 于 2012-3-6 16:23 编辑 # o3 m$ y" z6 e0 }: T9 v
9 T3 h& J n3 p* ?& Y, [ 这组照片是过年的时候拍的，那个时候真的很想吃口凉皮，天天吃的粉蒸肉，实在是吃不下去了，就想吃点爽口的，给妈妈了一说，我们就直接蒸上了！！
- N+ W0 y3 S- z. I第一步：先把面和好，面要和的不稀不稠。, }3 t. q* N: z- F) q
4 O' e' U' `# c1 k9 u* r. k6 ?第二步：烧开半锅水，将和好的面挠一勺放到面箩里，直接再把面箩放入锅中蒸上一分钟，然后进行翻转，将面糊翻转均匀,盖上锅盖继续蒸上5分钟左右，直到出现起泡即可拿出。
1 h: x4 M8 F, w/ T; P! s: T- e0 A( D$ X
第三步：将刚蒸好的凉皮放到凉水里冰一下，然后再放到案板上切好即可，这样就完成了！！- e ]4 C3 L1 {! v0 i1 t! D8 s
1 T6 p/ \) L$ _. X( ^* Q$ j7 a
. G( Q* B, P4 {- ~9 [2 ~- t第四步：调味 -- 热油、配菜、蒜、酱油、醋等。
) C% p: ^7 r: A, m% l3 u! R# V4 ]9 K! H$ l& i0 N! Q% b: F
第五部：吃！上美味的图！！
# o. t; f2 f- K! c/ ]* h% }! K/ } J6 U5 J; H H
/ y" i% p, g4 U+ D) p3 `3 Y. z! o' L8 N- M5 Q& U
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-3-6 16:22
发表于 2012-3-6 19:22
过瘾！家里也得备个面箩
