- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-14 21:49 编辑
S9 S+ }# Z9 e, J% |# G( Y" |3 L' [& q6 c6 l) A# g+ p. `: U/ G
: ~ \) [7 K J2 t) ^5 C' m' f5 u8 h9 z$ `6 z
在蛋糕快烤好时就可以打发淡奶油了
) g; b2 O0 k" u5 d( m: Z! [' L! O( Z6 B, h, m
. A% L& W+ C* Q( Y动物性奶油加糖打发，天热时最好下面放一盆冰垫着打，比较好打发，. g7 ~ g* t' o2 _4 y
% _4 F$ I& e4 z7 }1 ^# A6 V7 x. u: ~8 P4 S
6 h0 i/ V1 I) c. I" {8 b) S9 }' |, B
/ M) _. s2 Q/ y' O8 V0 r0 O9 M9 m
& G- H) K4 U& L0 a f奶油打发成打蛋头拎起来有个小直角时，而且会有花纹出现就可以装入裱花袋里裱花了' M. \6 n T* y: k5 y
1 K/ G' L, M- S5 A0 { |
$ C6 l1 k2 I; z5 b) I% _, ?8 i; @. W, Y; J) Y& Q; v
将裱花袋前端剪开一个小孔，不要太大了哈，装入裱花嘴，再装入奶油，在蛋糕胚上按自己 的想法随意画了
7 [/ ?2 r {( b e, G6 C
( x& u, u) L' ]% J) y5 u( ?" ~; o5 X* x! b/ o
- g! n% o, w' w- T5 _
6 S0 o2 w) n2 [$ R6 `
, W: W. U3 P* w
蛋糕烤好后立即从烤箱里拿出来倒扣在烤网上，撕去油纸，放凉，
: @% Y8 r( @( ]# j5 S. ^2 T
% W: D# H, w6 d. [
$ U; H7 d4 O8 F$ e7 Y9 ?; G Y6 M0 o/ s: w& O) u( R
) g0 ]# F/ b3 B+ I! W, j
用刀修去边角，切的比较整齐些好裱花- T# c( t: s; t9 l; [
5 D0 X. i4 D5 x$ n
, ]% F2 s" ^4 L- f% I' U% f- t
/ f8 O: Z4 [+ v0 z6 a! T$ G& ]
# T8 \2 P) P, }3 p% }
4 ?- ~& n7 V+ ]) {* C: U% m. w# o1 G4 H3 F
+ X ^- s, }2 U# g& h, j
. Q" U8 T9 U# I. I0 N7 w9 y- [6 U7 u: ~* t& {+ W: j
& h; ?2 C3 ^; B& k
|
|
发表于 2012-5-14 17:46
高手，太强了
