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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 ' x/ r) @0 Y2 O
! ]/ ?( M" l: K( ^材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
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2 v& a8 Y- H+ X, a$ d把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用
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烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟6 q$ ^$ p5 S7 @ s; s
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洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许
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真的是超好吃- L. g/ G) A( H- P$ y
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蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。9 D# R S7 y+ b! \# V' h
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