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上小学

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2002-08-21 
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发表于 2012-8-9 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
+ D/ ]' [) n3 _; D
# u; E6 n6 M( H9 C1 j, Y& b, v材料:鸡蛋3个(鸡蛋几个取决于自己)、火腿肠、 葱(不吃葱的免用)
6 L1 q) h+ W1 Y" m( p! i; a! E. E; K0 U5 D6 E
) b: Y8 K8 F- J3 h" [
( h. l8 ?2 B( m! ^8 \1 z

6 A1 D, l2 K# W3 t: C! ^6 R- i: K9 @把鸡蛋打入碗中,放适当的盐调味,葱、火腿肠切好待用
4 }. e. D  k1 Z4 ^" p
" D- u0 p/ I6 o2 u4 Q/ N) p1 W$ x4 f& x* B) G' q/ O! ]+ m/ K

6 Z6 z  I1 o: }8 R9 u" t! U% N! Z* p, |% z& ^1 |# q; s
9 F/ R# A6 k. M! V1 g
烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟# }6 c! \& M% g9 Q. K
7 D# u) t7 _% d) ?) ]. G8 A
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% M& \8 h$ [/ v4 e6 g* }4 j

; p3 {: v, P1 W洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许& j/ Q2 H* V/ r$ A  l3 x

8 N0 g+ b: H2 D
; {! J! t9 n, k+ W% D3 b! u# \( B& M9 l/ f9 s) w. E1 A

  t9 L( w# k/ V% Y真的是超好吃; d  H1 g( a+ C+ E
3 [8 Z+ u. f( J

# c2 z7 z$ ^1 R" H  J$ M4 R( C. W' H
  }6 v5 X: \5 j# \
2 @7 F# S" c) [: n+ r
蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,我们南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。: Z' p3 B  i4 G1 R5 c  _
- m% `  p" O7 O9 u% |, `

* |% W" f2 C6 S2 f: D7 R# N$ L

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蓬絮| + 40 + 40 不错哟

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上小学

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2002-08-21 
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每次都是按顺序传的图片 怎么传上去后就乱了顺序

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蓬絮|  稍后蓬蓬帮你调整  发表于 2012-8-9 08:57
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着不错呀!!

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2009-10-12 
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是两款吗?后面那个中间夹黑色的是什么

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稍后蓬蓬帮你调整

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蒸的真好,我就不会,那水和鸡蛋的比例如何掌握?用的水有什么讲究吗?
馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

蒸得不错呀,水和鸡蛋的比例刚刚好
辰辰妈

上高中

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做的真好    好像最重要的一步没说么   加多少水进去呢  凉水还是凉开水 还是温水?
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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好吃啊,可惜我们大了,喜欢吃炒的,我还是喜欢蒸的。

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薇薇婉如  哈哈!口味问题哦,我家老公四十有几了,还喜欢吃蛋羹,还超级喜欢吃用牛奶蒸的。  发表于 2012-8-9 15:08

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很好~

上小学

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2002-08-21 
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回复 拉风兔子 的帖子
2 j6 }. c, ]% |$ s% J0 V- e. x& Y( Q) `( s
这个要看你用几个鸡蛋,一般用凉开水,我有时用开水,但开水到进去鸡蛋会成蛋花所以得搅一会把沫子弄掉
福煜坤

小学毕业

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2011-09-15 
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不错

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2011-07-28 
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蒸蛋不用给鸡蛋里加水吗?
宝宝22圆圆

幼儿园大班

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宝宝生日
2010-09-22 
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看起来挺诱人的

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宝宝生日
2012-01-01 
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回复 子纯妈妈敏 的帖子' s( N6 K5 F+ e& P9 X6 `* W
  `8 U, H( g2 h9 M3 j0 \+ Y
最好不放火腿肠,可以放些肉末比价安全,没那么多防腐剂和添加剂 ...
肉松更好哦。

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
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高新区
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Medal No.11

好吃啊,可惜我们大了,喜欢吃炒的,我还是喜欢蒸的。
哈哈!口味问题哦,我家老公四十有几了,还喜欢吃蛋羹,还超级喜欢吃用牛奶蒸的。
大脸猫妈妈

初中毕业

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2009-01-18 
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好香呀2 K( {# q5 x! ]3 Z* A- @% M3 }

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2010-05-15 
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韩森寨街道
香喷喷的。
palymoon

初中毕业

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2012-12-19 
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Medal No.11

放肉松或是肉沫沫?
& p; G5 |! S) b7 g给宝宝吃火腿肠好像不是特别好
8 y5 W5 V! t' J" D! `( a不过楼主的蛋羹真好。我的蛋羹总是很糟糕
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女儿最爱吃的蒸水蛋
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