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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑 , z& w5 u- h8 W: R
. @+ k1 T2 q5 O; B: \# l材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）. q& u9 u9 d1 P+ Y! i
. K& F! {) V3 w* O" Y* {. U* [# r$ M/ k2 }) ~
- p; O G! d6 _, I# h0 y6 C- C" c* @
3 c8 ?7 V* D9 K+ x, C- F$ `! J" F把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用4 @: r5 @2 x0 R+ I/ e8 Y0 t( M! _
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/ [! B6 c. q% f" E% B' e, \烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟
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# ~5 i0 q) z0 g8 n3 F洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许5 r0 r8 h+ u$ X
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真的是超好吃
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/ k4 t( L7 N! U3 ]6 T8 i6 L蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。; v# s, q; t1 w3 k2 n5 h' I
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发表于 2012-8-9 00:17
