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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ; t9 [. V  o+ e3 K4 h/ V( B
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- ]9 ~: s* e( b; b
      + _5 v% O2 P6 K( p# Q& F9 F* Z, ]
      感谢妈网的小编、版主,$ _4 |! D) z; L: O& |7 Z. R
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!0 M; _% M# [; ~4 [

' p9 u9 M- G9 w+ ^- E      . Z3 n" J: q/ _0 m/ X
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  U- j& @3 u* [6 O5 o
  C% p, Y& {9 }1 `: a$ W6 E

  F, b) R6 V  u! J, l8 X& f      前2天去福客福厨试吃归来,
7 }+ b7 J; k8 u/ E      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
% n; A" K: C6 D! X/ }5 J! {      以前出去也吃过,很喜欢,
5 B7 f3 }& ~1 P; D: |      就问我用什么做的,( i! x8 E! Q, u. q9 t
      回答用红薯。
$ v/ ~, D+ w- P5 |% T& v      当时也没在意,
6 a, @% x7 q% h2 u      谁知小妞儿记在心上了,' b2 e- T; n7 H2 O! [0 F7 M
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,: Z) s7 r0 ^- ?4 V
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)6 ^% J! l8 h& C9 [: L4 V
      8 `8 f# J, |% A
) w, l5 ], U9 J7 z$ ~
0 x2 t3 v0 {: h& h
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" U' J. H- }  V# o; m$ ]6 X; B- n
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' g: S. E) o$ {& p+ G" Z9 J
7 _6 x; y$ ?& q9 Z, j4 L" u6 Z, h* P4 C# A! Y

  Z& T( v! J7 O6 F      在油炸的过程中出现问题了,* @0 l5 d3 h% o; X' `( u
      小红薯丸子出现了松散的现象," [! }6 O. C8 e# w; @
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,0 h# }* G& L9 l2 y. g4 P! `
      接着烧油烧糖,
6 }6 e5 B5 z/ n0 N1 T0 q      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
  }) S4 n+ I: _8 O      因为丸子出现松散现象,
4 }! M8 t% y- A5 I+ O      所以很没有卖相,9 ]: u5 g0 n3 D' W4 k+ _( C7 U
      但是味道还是很不错的,5 f1 b! E* z, P. ~) Z$ r& a
      小妞儿显得很失望,
2 \, j3 L5 w0 ?; A      认为没有做成功,
* V( ^" ]. F! {" ?# z! z      甚至不让我来妈网发帖子。6 N7 T, Y* Q5 S, V4 z9 Y

2 U9 y+ Q0 O# Z6 R      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
" ^5 e7 l* {4 M9 j: b8 Y* D( f      就已经让我惊喜和感动……( }0 p$ O$ w8 R
9 x( |" A. K) G) C5 {& ]6 {5 _
      在这里,我也要请教高手妈妈:
5 [7 n1 n( c- c% S      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
9 O$ P/ S- r) `, p1 P  p3 [      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
! g0 M/ v; v! t- c: z0 g) N
. U3 J! W( b- L# ~6 x' a/ N       最后,请求看帖的亲们:: `6 y( w% A! g, w. t. a/ V; M. t
       看帖后一定要顶贴,$ \; l& |; I7 W! J6 f8 p
       以支持俺家小妞儿,9 ?% \+ Q2 s6 [" Q+ w/ L  v
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!& r' N1 ~  B- N8 i* O# R" y
       ( w0 H/ `; e; G$ |0 A' v
      
0 N2 m# B; j/ [2 z% R' ~6 ?) T, n5 i/ u      & V" U8 V. L$ X: S# f$ B1 o( x* W

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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。) {, c, `2 G9 L( X4 B
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
3 ^+ ^$ |" y0 M      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
2 v. K& J7 o% U$ H      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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回复 丝丝娘 的帖子' e  D3 F- Y& M% i7 f
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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持丝丝小妞

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, b5 y$ G: f- [, ^. C: B- _* M支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 ( B' Y& n9 e. d: U
前2天去福客福厨试吃归来,
  E# y* q7 [) {# [      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
% W$ e$ B. O; o- O# R  _      以前出去也吃过 ...
5 z6 V6 S; U' H  @
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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回复 丝丝娘 的帖子8 R- P' l% [: s' o
  n9 P5 R  a$ E9 V) s2 K; D
原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
; t- j' X0 j$ U. b# J9 Y      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,8 k: k7 `, {0 K
      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 ) `# Q: I* v' P3 w! z
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 ( {, ?3 I$ {# j3 Z) x0 [( S
小妞真能干,赞一个。。

& V, j# z0 H0 k, d谢谢啦!
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