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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 + W3 w# o) I) g3 t

, k5 g/ B/ z1 _% l4 x' D7 H3 F1 E1 n( k  Z$ I) v" U0 a; N7 O& {
      ' J8 d% v5 w- K2 q
      感谢妈网的小编、版主,  l* k3 g$ i, Z: T& S" a. n( h
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!, V$ o+ e: z3 ?- L4 }- S7 S

, _9 P: m2 K$ M2 H  y      
0 g' C$ |& _4 T( O  [1 K
- B* }1 p+ _* c3 B. k. ^$ h. q: }* R: O

7 T* L# `4 y. e; X
  q% w& M: d2 }! G2 R0 h      前2天去福客福厨试吃归来,
  J: B8 p, y+ u+ R4 V; m      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
4 ], S4 L% U- h# u& ]      以前出去也吃过,很喜欢,$ g: Q& i  W3 d' }; D/ B: T9 B5 U
      就问我用什么做的,; h" z8 }1 |5 a( k7 R9 _# ^
      回答用红薯。* M  o0 Z" C! U6 N# O' Q
      当时也没在意,
) D" s; Z2 c# @% Q. v      谁知小妞儿记在心上了,
) E9 l+ \. N7 v8 ^( r      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,  A: v) F# N. x  g% G  {/ g
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
0 F* }; s. a: {# n" t7 w- ~- T8 C      
6 ?. H7 L1 D( H: K8 ^1 N- @
' Q" K. W' j! P, |7 M. f4 R) v6 F% n5 y# O& X# Q) C$ [0 Y

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  r: ?6 S4 y) O$ ]1 o; U( r' c! V. [" n& W( U* A1 n& f
) ^! F+ n2 R/ a, J6 h0 q: A

5 a/ F, H& w6 I) v/ `1 k7 v
: q6 ^# O4 l8 }6 z/ u* i9 L+ ]0 f! E
      在油炸的过程中出现问题了,
5 x* m( H7 g0 S( `/ F      小红薯丸子出现了松散的现象,0 ?" P( K# Y2 t7 H. j
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,7 U( h" i* [% }% m# T4 j* K
      接着烧油烧糖,
$ @2 c# [* ]9 b" n6 g' U0 I8 B& [      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。* q7 @. |+ L) `
      因为丸子出现松散现象,; f4 M  X  m% S1 v+ b; C
      所以很没有卖相,0 @# U' H4 T" \6 d; c
      但是味道还是很不错的,6 s% P) ]( |, v4 d
      小妞儿显得很失望,+ ^2 U4 N) T6 V; l
      认为没有做成功- o4 x+ z0 J5 z5 V; K3 s3 v, p
      甚至不让我来妈网发帖子。. i4 {9 \; ?+ t, \' H& h

9 l7 i* H" H' O/ k) t3 L      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
+ w0 ~" a3 n3 a* y) P; f8 [/ h      就已经让我惊喜和感动……
" n& V# `7 u2 c7 d- W  T0 F- Y" v# T
      在这里,我也要请教高手妈妈:
$ g/ M6 f! \. g5 ?      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,3 i0 J7 P4 `7 R4 C4 b! d
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
2 `: a- w1 L" a1 ?; D- M, X! y3 e3 m2 M
       最后,请求看帖的亲们:  ^/ u, }/ C5 [7 y1 g
       看帖后一定要顶贴,4 n' \, z& h' U! N$ B. J
       以支持俺家小妞儿,
% D$ w* _) b& s$ u6 g5 Z. G       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
# T9 B: ~- P2 B      
0 n$ v. K3 y, a; w; P: ^2 w" b      
- k) F2 B, ?& I      . a& R  x7 y" ~; T( l% u) v" u
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
4 F1 @& |. ]* D6 B      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,3 Z7 o9 M/ M: `( M
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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  _; F& w- ]! d3 M0 P2 t) s) d& F9 s真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
( M/ T* a' d- P前2天去福客福厨试吃归来,  P7 l4 Y( n- |1 a( e  C
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,4 `0 h2 z# n' [! G* |
      以前出去也吃过 ...
% S' O( p6 T/ R9 P3 G( u' c  P2 d
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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8 N1 o$ l) d3 D! W3 `& u- W
! l2 W6 \, n) t原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
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      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
4 {5 r, n9 G, o8 O; x$ y! h/ [; K. g" ?$ P/ p, R3 P: N- q
我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
" u. g- t) L, v小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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