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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 1 a5 g7 V9 m1 `8 g

* G; q" w% D4 W/ q0 J! {( m; E
1 ~# V/ U9 Q- E  ~! J& {      ; y% d) j# u/ K, R/ v' p
      感谢妈网的小编、版主,
, q. ?9 g% \9 {! N4 z* K      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
9 f5 O7 f* C# f4 j
) e! b$ Q, ~; [' H: F      
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& e: W+ w. x2 H. C# w; P, U
+ q' z' W: i* S) e3 F2 w+ b% @
      前2天去福客福厨试吃归来,, e; t$ q4 I+ g9 U
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
& Q; Y7 R+ |$ ?1 q7 `) E" @2 K      以前出去也吃过,很喜欢,
' q6 P2 }5 a9 k" [4 e      就问我用什么做的,, g# ^( a0 T9 x( u, J) E! p
      回答用红薯。
3 k% V% G: a+ |- ]' ]$ L  }      当时也没在意,
! G: B. `9 @1 H: r/ B      谁知小妞儿记在心上了,$ O1 W, s+ z% z% J- P. m
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,! c! n2 d' b- I! h
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)& ~/ P* K4 F  {" u0 A& j, [
      # `0 f) ]2 r1 j2 y: ^4 Y8 q
1 Q( V+ Y4 R. R3 n  s) D8 h4 j
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& b4 K& F" n0 T( d3 z: O# [6 b" q5 ^4 e* O. Y
: b) @* ^# V1 @$ D
' m" Z' _2 c1 `
      在油炸的过程中出现问题了,
& O6 y# R4 g5 o      小红薯丸子出现了松散的现象,
3 Z5 T: A  ^' k9 B0 }. Z      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
4 t4 K- n8 O1 S  i& D' V. u% [: |      接着烧油烧糖,
8 {/ }: v- R0 {1 y  B* F. m9 j      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。. e: m$ F5 R4 s: Q" B/ P
      因为丸子出现松散现象,3 }; Y! Z9 j; Z+ G
      所以很没有卖相,
6 V1 I1 B" V( O1 `. R3 m      但是味道还是很不错的,
( [) N. A: W/ H1 h      小妞儿显得很失望,
- u9 a* u3 J) b      认为没有做成功! z$ B; ^, B8 r' j: T& A
      甚至不让我来妈网发帖子。
# V$ J3 v: X9 l. |& M7 L: Q4 s8 w1 ]/ N6 q
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,/ {- I' C( k  f5 ?1 @9 ?- I; x  |
      就已经让我惊喜和感动……
' A% v/ a- V" Q+ \2 z! ^; a
  Y: B3 E; v/ h3 f0 d9 s  q( o$ K5 b      在这里,我也要请教高手妈妈:0 B, d- q6 Z4 k: c% w
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,# C* [7 C. J# p8 ~, Y/ i7 O
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
, u4 G  }' f$ A* E" q3 n. }& r" D. o/ K( p  H, ^# z/ f( s+ S
       最后,请求看帖的亲们:% N) m$ x& S; ?! H" l8 M7 T5 \0 _3 q
       看帖后一定要顶贴,
3 k; S4 r# ]) @       以支持俺家小妞儿,, g& b3 v8 Q8 B) t! m' I3 M
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
0 b1 [) c0 t5 h* c. o  O% f      
) h4 W1 J# i  r8 H      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
- b/ C5 g( h! N  B. T8 p赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,2 K# x; @( C* U( b, A# w
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,( ~" ?% ^$ O9 K, Y7 Z2 S6 N
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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回复 丝丝娘 的帖子* b& z6 e2 A- R. N

+ _' o9 h' g# W% w) g) L支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 : l) K6 f$ r9 d4 m( O
前2天去福客福厨试吃归来,
9 O: z3 Y% {6 I4 z% k* g      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
) h8 ?# K+ z% q2 E+ ^  e# H* J      以前出去也吃过 ...

  b' r  {* `' M你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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4 t. t0 N& u' n- n6 G# Q7 }. k+ u原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,: S; F* b/ y4 N0 g# [
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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
( ?, I7 k' B; ]* Q, R+ N+ R; U小妞真能干,赞一个。。

7 w: u1 t1 h* d$ M6 Z4 D谢谢啦!
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