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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 " i* B5 H5 [! h6 W
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& U8 n5 ?- o2 D, O% n% f3 ~# p! J% F      感谢妈网的小编、版主,, \0 z" O) l( R7 e2 F
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
3 _+ t- E/ L$ j9 N5 N( U 4 D5 O+ `( L6 K. z. R% R
      " C  s4 Y# L; v% V
% }0 t+ e, ]# e& o, _9 w' c
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6 v& J2 s" ^' j- j9 d- Y6 x
- `4 l! t" d7 n) c0 y      前2天去福客福厨试吃归来,1 r- C2 T8 i4 d& L" Q
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,; N  D1 f% {* h5 w2 e4 ^! h$ T
      以前出去也吃过,很喜欢,! i: s# _" e0 |/ I
      就问我用什么做的,
- s0 [+ U" d2 p9 a- E  e& p      回答用红薯。; B  ^5 H' V; B4 h$ s. o
      当时也没在意,
+ Y: z1 J$ X; u6 t# o      谁知小妞儿记在心上了,
( ~. w9 P) |" Y2 X      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,: O0 v* F  e6 D
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)* `8 W4 h& G( p
      
% L& j+ p) U0 }/ Z) E6 u* }6 b! W3 V0 R) b4 x5 z1 t

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7 x  Q' d3 f4 j: ?5 o/ P5 U6 r; V' w& ^( A0 W5 W

" k+ k3 ~( f8 ^6 H' a8 v$ I0 j$ }5 Y1 V" K" S/ ^0 g
      在油炸的过程中出现问题了,
# ~$ m. [# w6 `( j4 W      小红薯丸子出现了松散的现象,
9 @: ]8 A: V4 H      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,( A+ _  Z& a' g$ H7 `
      接着烧油烧糖,
. r5 x2 ^, |% P) C      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。1 ?3 c2 S( g( g# H5 i2 w
      因为丸子出现松散现象,* B: }# I5 _3 G* u7 I" s6 R( w
      所以很没有卖相,  c& `: F* k7 d6 S  [1 j
      但是味道还是很不错的,
; Z2 a5 o* y" s2 X% |$ e' [! R+ L+ |5 F      小妞儿显得很失望,
! _/ P. h) d  O6 J4 a1 B      认为没有做成功
: R+ k6 @! s8 I+ @, b      甚至不让我来妈网发帖子。) t, x2 H$ C% ^" e' E. D& q
( n8 W5 e( G# w9 s3 X
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,* d9 l: F( O. J
      就已经让我惊喜和感动……
- l$ L( }8 ~$ F( ^3 }' r2 N9 `9 W, x. V9 I3 }8 T, V
      在这里,我也要请教高手妈妈:
0 u. N4 }8 N9 Y/ J      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,9 W1 a$ v  a: l* I% n
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
& X! g" L$ H4 [0 s2 g
) M; n2 i5 f! P/ l' u& c       最后,请求看帖的亲们:
7 w  l, Q6 |. E* @       看帖后一定要顶贴,9 }" J1 Q: |7 C4 e
       以支持俺家小妞儿,
" |8 Z) n/ G9 \       为丝丝小妞儿鼓励、加油!4 h# u3 f& ^0 I, F/ W1 L5 ~
         v' w& h9 I7 h( x: d$ a/ s. W
      8 e5 M  R: s# W7 M/ o3 \
      7 Z# O9 B2 {5 D. V7 v8 N& {
" t8 K( w) u: F  c3 X
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
& q0 F% M$ U* B* d; O赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,+ |9 K$ R. P, u1 a1 E8 R
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃," w3 r0 M6 |3 G% w5 D2 {: A. g
      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
/ A' ]% v" \) D) j. {, f% T前2天去福客福厨试吃归来,
/ k( g# s, S0 z! L      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,) [; }: p% m7 g5 X9 }* k& P
      以前出去也吃过 ...
6 s5 X( P# `, I  f+ M
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,$ D0 g# N8 r0 k: `1 B
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
7 \2 V; E. |$ O6 m( H6 {: x. D0 Y
4 D& y" z: E. ?! A  _. X6 ?我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
2 z' u4 e8 X$ E4 J( i小妞真能干,赞一个。。

+ l# b) \$ Z8 m" r' P3 h谢谢啦!
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