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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
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! G  p2 X5 c5 i. a, N) B) _
+ j9 H, Q: _! y4 b) s      
. H* C7 x6 ^+ q( S# F; T      感谢妈网的小编、版主,+ O- c6 T1 `% C
      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!
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0 v; k! J" m/ `4 Z
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2 @$ a+ ?% ^0 l5 G      前2天去福客福厨试吃归来,
" y/ l# r  S( f+ X+ Y4 Z* G      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,6 k. y; p0 u8 u! h2 z5 X
      以前出去也吃过,很喜欢,0 E! o! \# M; |9 R3 q/ Y  g
      就问我用什么做的,
8 n/ I7 y4 K( R# i. M6 @! Y7 i1 ~( V      回答用红薯。
9 Z+ D, O. P% Y( ^* B( v4 X      当时也没在意,
, F8 _7 T3 g$ W' K& Q4 O# S      谁知小妞儿记在心上了,4 V4 @! q2 l8 L
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,3 X& C- D0 Z( w; P& B' z
      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
7 Z2 W) [" |9 C3 V, a) s; D  s      - ?' A" G. H4 l' s* T8 U4 h
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3 _# D# i. f' {/ p% }* N
4 w) d; Z6 X  Z9 `' ]7 J0 R  T& q3 z& q$ Z1 m# U
      在油炸的过程中出现问题了,& d9 o: r$ e. Y
      小红薯丸子出现了松散的现象,
0 c# t' G! r4 Y: ?1 F, S$ ^& U      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,
/ x; c! \7 e8 G+ }* H      接着烧油烧糖,3 w. O7 v( u" d, j) T. B) F9 b
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。/ u$ C9 L* t9 j5 o7 q  A6 Q$ z
      因为丸子出现松散现象,8 V# G9 J1 |( D, n9 N: R5 c
      所以很没有卖相,9 ?) j7 `( i! s/ ]
      但是味道还是很不错的,3 `8 @; }- `. |/ T# s  H3 X1 S
      小妞儿显得很失望,
  n* z! E' D0 X9 k6 @. j5 V+ p      认为没有做成功,
6 a5 r2 ^' B% d5 A" n, m      甚至不让我来妈网发帖子。8 ?2 C0 y- Y4 s( E9 V
" y- Q. Q2 b( H  w6 S
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,* ^+ F! D% H3 B# p: {
      就已经让我惊喜和感动……
$ |8 h) _1 @$ ^' z: r  h1 ]2 j
) u" G+ A5 ~- y, B9 ]      在这里,我也要请教高手妈妈:8 ~4 X2 K* @. ]9 A1 d! e- Q
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
" C7 Z* K' d" M" Q      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
/ m: t3 X5 v0 R- @2 T! U$ R% {( w. |8 n" A4 g. j% i( x$ v, H5 h
       最后,请求看帖的亲们:
. \9 _1 e0 k9 x. S' r       看帖后一定要顶贴,
* k; A4 H4 Q4 ?5 s% @       以支持俺家小妞儿,
* e1 v4 |  l# B3 I4 f5 |       为丝丝小妞儿鼓励、加油!' i0 M, U* G: m9 ?
       / E; f$ v$ Z0 W- @% k  J
      
7 ]5 s, K9 r+ W) @      6 y/ k9 F5 k* h/ s+ i- N3 ?
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9 ]! ~) Q  o0 u# |' n: [

点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。
' k! l; a% n* X; o赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
: Y- C# g- u8 {, X+ z* P      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
, w5 o4 {# Y% i( o" R7 f      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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8 v% I) ^8 i2 s* s. g5 |* L$ q
) j0 c9 C, j, w( _6 k4 @" `真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 2 Y! G1 D- y# n; h9 x" u" i& ~0 r
前2天去福客福厨试吃归来,) j9 {  o9 Z7 y6 f3 z' ^
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
6 b- `( R, \, ?0 s) y( \9 C/ D$ }      以前出去也吃过 ...
7 I8 ]3 H* x6 w+ O/ H
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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0 g' y  B  A7 \& A  n5 ~原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
2 d  Z2 ~" n7 Y6 T" g% D  Q) ^3 R      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
# R! [6 @' e' L+ s: Q# K9 O      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 & q' U6 t1 ^/ }  \3 R, _
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我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 2 B  M" e" T8 L, h. `: q+ L
小妞真能干,赞一个。。

/ i: z# s8 ]7 I/ f. _0 i谢谢啦!
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