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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑 ! P4 K& F" F" p
0 ^5 m4 K$ W7 l

' d- m  [: ~6 i* S8 l      - y" J. F+ R  b# G2 h
      感谢妈网的小编、版主,
  K" s$ O: t# b; H) h3 I      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!4 l  h: g' r- g$ c& \" p
$ @( E7 G7 x: _, Y$ g! Q
      # F3 d  C3 N8 E& R, M5 a

" w7 B5 O- f3 g4 e4 I, U) v$ F. _3 E/ ~5 F

1 j  B, J: c: J: J9 m
1 |) a; K* ~, ~6 P      前2天去福客福厨试吃归来,; I" b: B! c/ J4 ~
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
4 L' W, `' Q7 n( I( B      以前出去也吃过,很喜欢," l, K" f; r, x& q, E
      就问我用什么做的,
* q! f4 E. ^2 T5 c" R      回答用红薯。
! n/ W. d$ L2 y      当时也没在意,
9 ^7 D9 m3 C, d: O      谁知小妞儿记在心上了,0 Q$ _& O* q7 V# `+ ]) ^
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
) A9 M, L* O, j& i9 I      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!). L, e3 M, j. @, b$ [1 D( P0 G
      
% g  a: x" x. G- o
/ E1 _! S# q% z  t  j: x. J+ ~
! O5 M: K1 B. e4 G8 _" q) z) X5 d. R5 Z$ D$ |" H$ i0 v* @
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, Z, B' p5 i. z' D: f& a/ A( b# T, u; _5 i. f! V" p
3 n0 o, P, A  Q) N$ P

# x  q" W- F$ ~2 W4 f
! V6 Q% M, F8 [! Y, R) r
: |6 {/ `+ B3 O5 P# \$ R% }& \& i4 X7 W% A0 M$ q. F$ G! A

: V1 Q# C1 |* N" ^      在油炸的过程中出现问题了,( y0 L+ G) o( N8 {3 H- n
      小红薯丸子出现了松散的现象,* X1 m  A: H4 h7 [) n- `' x4 ]
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,4 _) s$ o, g) H2 E7 F: V
      接着烧油烧糖,
& W/ ]  D& i+ G9 i+ K3 n      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。$ U% l( \1 }% N1 N
      因为丸子出现松散现象,
9 Z; Z7 c8 @3 C# X( u      所以很没有卖相,
/ ?2 F# A& W* p      但是味道还是很不错的,
, \* r3 @. H6 u9 C      小妞儿显得很失望,
1 i0 q; `" Y! z' |1 m      认为没有做成功9 \2 C: R  V1 l0 I' l6 l# d
      甚至不让我来妈网发帖子。; D0 \  y# S7 M7 ?
/ _: `8 d1 S. X7 D# d
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,9 m6 D) I$ p: n' P! A. Z
      就已经让我惊喜和感动……
! c9 M. q& W4 P& F& I- e8 m" }; h5 f; \. O1 [  E# i
      在这里,我也要请教高手妈妈:
4 r+ o$ I( |2 s. c5 x& ?' F& a/ i      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
( g0 C' _  K2 B+ Q: V' d4 e* W) O      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)# Q+ k* n) f; f+ b' W+ ~: U1 G
5 L# ~5 x+ S2 A& _4 ^* M8 k' z
       最后,请求看帖的亲们:
4 x$ I% i9 V7 e1 F: ?  O+ f; N& {# U       看帖后一定要顶贴,
' m& l. {  |. [! I       以支持俺家小妞儿,
/ M2 H0 t) S  n- y# {( h) O9 p       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
' l# j8 _  h; S! `) d! H      
0 }& L$ @1 Z" h6 C, h      8 z! Z7 O! N6 R; O! A" F: {
      # K) @( }6 ~& ~5 e: D! T

4 Y0 o( h. ~4 Y+ T9 K& ?
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。" ]$ e! N+ i) l' x" W
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,3 w1 M; z% ~( {/ N+ a' o
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
* H1 }/ ]* z( i& Q8 I5 ?3 Y      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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回复 丝丝娘 的帖子1 A% m  _- R; W! G" x
3 R9 F7 q8 i1 F5 o2 P" f
真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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7 \6 x6 b# A2 K4 K支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 " Y- C9 A5 G. P5 J: `
前2天去福客福厨试吃归来,8 J8 k) e) ~. K+ u3 E
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,! H% u6 x2 \% j& ^$ k' K1 _
      以前出去也吃过 ...
5 s9 n* e" R% {$ }
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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回复 丝丝娘 的帖子: P* t4 S% a' ~. I5 Q7 d* Q

/ @! m, c7 d1 m7 q" V原来是这么做的

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Medal No.11 装修日志写手

前2天去福客福厨试吃归来,
5 ]1 v: x8 j5 ^9 C4 w+ R      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,& T8 o% L( I& S$ N. Q# X! @" _
      以前出去也吃过 ...
支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 $ c5 G, @1 u* f4 `- S8 ~% B

8 S- _" i% h1 O3 J  T1 a我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
- b# Q6 q. X4 m小妞真能干,赞一个。。
; \+ }; Q) D) `+ x: a: V1 |3 V2 `: L
谢谢啦!
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