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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
/ c% K# e5 l7 B+ l$ n1 A
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      # l6 o( t* R. n
      感谢妈网的小编、版主,
+ _: z+ d( _( b% q2 H. v      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!2 S  v: z/ W" Q( u% Y, t

) }% g( U3 K3 R) J4 C4 C      2 q, O( e5 l, `, U7 B
( r& N9 `6 P' H  \& k+ r
5 d, V) H+ E: M3 I6 ~6 @; @

! S# S2 I9 G2 T0 X& j* X. z   R/ n: |- K, w7 O2 c
      前2天去福客福厨试吃归来,
- `5 C3 Q, q, J( D5 r& R      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
" d/ S, N9 c1 o% L8 @      以前出去也吃过,很喜欢,( G* w2 A! I, L
      就问我用什么做的,
) I$ U; f$ D- r) B8 E3 F, N0 y      回答用红薯。, B+ ?: m- \3 A" S7 ]& O4 k) b
      当时也没在意,
2 _0 ?9 v, o9 ^* _1 g* l      谁知小妞儿记在心上了,8 w$ F) y& S' j, y7 f& C
      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
1 I0 s4 a" E2 z* f! B: s! S      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)
. P9 a* n2 r7 i! {( Z9 o% z      / y. d3 O& A1 K- B9 ~. ]/ B

  f0 b. N0 {/ ?4 J2 \. r  W/ n. X" ?4 {0 |2 E1 g

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" [0 j/ M: ]" {" B( h- J8 f
" \( r& K+ Z1 n; ^
3 }% i' P% T! O) B4 Z# Q: C4 T5 D
1 m, Y" w7 e" e6 I) m7 n1 c% v. G7 Y  Q
& `6 O- t2 l" v6 C
; Y! h$ o6 O+ n; ]' ?+ B

" ]% w7 o6 S) o" @2 {# X& A2 @% h5 U, ~2 l0 |
      在油炸的过程中出现问题了,
* p* ]9 d8 |8 V8 y      小红薯丸子出现了松散的现象,2 N1 I! p0 c" x3 {; v) c- u
      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,5 k! P' n; b2 U; y) v: l
      接着烧油烧糖,
( R* R3 e7 I4 D      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
# d3 A3 M; e% F8 H7 N* O$ E4 u2 k      因为丸子出现松散现象,4 b( v2 \  U$ h' h) b
      所以很没有卖相,
7 f1 M9 {8 ?; Z" `9 F+ M      但是味道还是很不错的,
$ u: [' d( R+ W0 S      小妞儿显得很失望,
2 W. _) K/ {1 V" a" ?5 n# l( O7 M+ _& ~      认为没有做成功,# A; L, x4 S. }: u$ x% [+ e& Q
      甚至不让我来妈网发帖子。
0 b2 K0 m1 j2 E& A" @$ {
" K# n0 E& |7 c  K5 k; c2 b      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,
0 z6 H! q7 K& e0 }      就已经让我惊喜和感动……
3 `; r: W1 v  F5 q! b$ j, k+ ^7 p  |9 A2 r( _: d. d  ]  B
      在这里,我也要请教高手妈妈:0 d8 I& c9 @5 S% i3 v
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,3 d7 B! K6 R  R  R7 s( y* u
      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)
& Q2 [& ]) w3 a, J$ A" L: Y) F
0 N3 O4 ]7 k" k" ~       最后,请求看帖的亲们:
! B/ m) V8 b: C       看帖后一定要顶贴,
0 O3 R3 ]; f# J. i7 F, i       以支持俺家小妞儿,3 P9 b" O2 ?: e) n6 A* W6 s+ q
       为丝丝小妞儿鼓励、加油!
: T) e! q9 e9 u- ?) X6 i' Z      
8 Q) K1 ?7 `+ M      
- W3 H! `( j' ~      
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# w) U2 d2 G# A
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。8 [" u. ?7 y; j+ c# ?; w
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,6 e  F$ \; y) j8 N* h2 Q  Y2 w$ H* B
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
  N4 i, R9 G& P7 p# s      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
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7 q1 z' D! i2 ?真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00 ' l( Q; F5 X& }
前2天去福客福厨试吃归来,: W6 H& V- p  u+ t4 f
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
9 W. u% z7 d( {7 F# c& w      以前出去也吃过 ...
% h0 s1 C* U% O' @
你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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- {$ g, j* P  {/ O0 E& Q( S3 z/ s原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,
$ d' B6 U% b! D$ X      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑 0 S7 {, y- H7 {  M

2 h5 L" [) X( S5 i+ |我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28
. c" M  s7 H9 }2 K8 L小妞真能干,赞一个。。
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谢谢啦!
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