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本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑
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老公超级喜欢泡椒味道的东西，全职在家，就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。+ T0 |" _5 e( Z7 k* v
今天做的是泡椒时蔬，味道不错哦，我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。
0 z8 T! g8 B$ Z8 }9 H; W连2岁的儿子都不断喊要吃，竟然不怕辣...遗传啊遗传. Z4 ~7 ~" F' w0 G
+ \+ }6 z) E1 W7 x m3 a8 i, _* O1 ^选了时令的蔬菜，硬点的，你喜欢吃的都可以哦, o. h( K. t. Q' Y0 R" Z8 L
我选择了豆角，一定是架豆王哦。; M4 w! y: x4 f O
还有木耳，我的最爱# Y2 z, L/ I+ p! w2 I
还有胡萝卜
$ A; T" n% [+ ?- I另外还有芹菜，老公最爱，其实我不喜欢泡这个，总感觉芹菜坏水。6 g! Z1 q" C& M: E0 t# y; R- V9 w
4 w& o2 l5 A0 s" Q经过1整晚冷藏后，摆盘了
, R+ z) n' p: Z; G0 G: Z
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( Z) G F, f) \. x$ W2 U9 B) o3 U8 ?
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一次做了好多，装乐扣盒子放起来。
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就是拿这个大容器泡的哦。
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做法超级简单的哦( U% X _, \8 L
1. 材料准备) ^; t" y# K+ O
豆角比较特殊，因为有微毒性，所以先入水里煮几分钟，颜色变绿再变白的时候就差不多了
, h; e+ e- W# A1 ~捞起来凉凉
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其他蔬菜洗净切好0 {6 l2 m3 ?3 n5 T) `- j
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2. 调料
4 U( H- L1 g: M8 A: i% \% E白醋，野山椒一瓶，花椒，八角，盐，桂皮，冰糖等 u* ]0 I0 t3 C
喜欢辣的把野山椒切段。$ s2 r3 O0 x: w0 Y
( v, V$ A# w3 h$ Y1 u3. 用纯净水或者凉白开，加入所有调料，然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。（着急的话2小时就能吃了，但过夜后入味才好吃哦）$ I' Y0 ~: e, p9 E, d4 Z/ U
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$ _* w, s0 ^+ `' e' r5 c7 ]哇唔！上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
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发表于 2012-9-4 15:58
牛，一直不知道这个东西是怎么做的
