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本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑 9 X; S$ Z6 i1 M) t/ R; S+ m
& I8 Y& Q0 c! ?" u0 k w' n5 }老公超级喜欢泡椒味道的东西,全职在家,就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。
! P/ @6 J" ^* N& f. l9 O+ c3 e+ C6 @今天做的是泡椒时蔬,味道不错哦,我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。
& o: p+ E0 P- u9 ~" H1 |连2岁的儿子都不断喊要吃,竟然不怕辣...遗传啊遗传
1 k$ l2 L" [4 Y) B- Y7 a$ z- ~8 Q* _. X2 s$ G6 a3 S
选了时令的蔬菜,硬点的,你喜欢吃的都可以哦
, b, O! I7 p' U2 ]; F) O我选择了豆角,一定是架豆王哦。. m7 U9 ]$ P% ?: k9 s5 X/ f
还有木耳,我的最爱
7 X* V6 n! p& {0 c2 B& J* C还有胡萝卜
0 s; W+ W7 O4 u另外还有芹菜,老公最爱,其实我不喜欢泡这个,总感觉芹菜坏水。
4 H$ S( }" O& Y% n* _ C9 t& m$ M, h: e! q2 D
经过1整晚冷藏后,摆盘了7 r0 q6 k8 I6 _2 M7 A, C6 }1 M
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' O! d9 S! G0 |6 \# `. m& P, Z8 X5 G
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; e8 t( P( F5 O3 u( f7 [; C$ M一次做了好多,装乐扣盒子放起来。, \0 ^6 s+ T6 h: I
4 v4 B% K# ^1 y' c/ I k
8 z. _1 n& [. w4 ~+ d1 ^+ Q& w* \0 H
就是拿这个大容器泡的哦。
, n$ ?6 n# C3 t+ I/ B! t' D( ?& s, r
- i# H3 W8 n" n! p; B1 ~做法超级简单的哦8 I& z i0 P/ G J" H# f# V& u5 U# Y
1. 材料准备
8 K0 v6 K/ O" Z- f3 ^豆角比较特殊,因为有微毒性,所以先入水里煮几分钟,颜色变绿再变白的时候就差不多了) }( o. a/ ?( P$ \5 [4 q! h
捞起来凉凉
5 c5 w5 f; Y6 E6 b$ K
6 Z7 W4 g0 A: E9 ?6 F) {其他蔬菜洗净切好( V: _# x7 z* a9 H @) J% h# g
3 K+ F+ m$ g n5 ]+ ]( S6 p" Z2. 调料
5 U7 ` W: V! b2 E白醋,野山椒一瓶,花椒,八角,盐,桂皮,冰糖等
+ t% S+ o4 u: P; Y喜欢辣的把野山椒切段。
# K. _6 P8 u: R8 K* M% Q/ ?7 ?2 R+ a4 k/ s! [1 e4 @+ c$ P
3. 用纯净水或者凉白开,加入所有调料,然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。(着急的话2小时就能吃了,但过夜后入味才好吃哦)
; i. x' k. t) z, J5 {9 f
4 w3 s- o8 y2 Z' a& {; \- C% @
7 ~9 I5 \) t5 o哇唔!上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
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