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[美食DIY]

纯手工凉皮出炉，呵呵

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棉花糖爱棒棒糖

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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 ; H2 d6 n4 H2 P1 A

, @* u0 w3 Q& P" C# F1 W
一，先上一个凉皮全家福，呵呵

2 i) E3 q+ |" G- r  b6 [3 Q& i6 x- ^
  
1 D; c0 C' M: K& A4 J$ F& D

2 @% g% J- X3 _# c+ a, V% Y
二，准备材料
6 R% U& M- r7 {: P
/ N8 }! H5 l' W
3 H& i/ J* ~. J# J- Y

- b, r/ Y. K; D  {  X' q
5 b8 |( S7 Z0 }4 v& V$ V& |) Q" b! H
把上面的面变成一下两种，是加水不停洗的结果，呵呵，神奇不。
$ @3 F! F9 T0 n

+ M7 S3 \+ c# M0 W

  n3 I9 x. E# L
  
3 O: I6 P' \/ _! c

! I8 P) {- o1 W0 c; n2 n! q' b
% b5 A8 j8 E  U% G: M
. b5 ^- I' ^$ M& I
三，开始做

1 `2 E0 {; h9 O2 z6 Q5 Z! j

0 E" C0 [& S6 X" ]+ `
% B7 ^. U$ O5 d1 u6 i
蒸锅

8 L. ~( u6 C, l# i' M3 Q
   

1 \5 c/ [% f7 M3 i9 j- {3 ?

: U  \# \8 ~; Z' v7 ~  ^: \9 |
) Y2 `) ?% k* O
凉水盆，用来加速凉皮冷却

' R3 e% c! v% v; U
   
  @4 c- [6 r; {% F; x9 @: m

8 i" y# Y6 f9 Y. i1 V9 ]: V3 {
" M5 p0 ~; t6 O: L& s' F
面水盛入凉皮罗罗

; F4 X: y) g. j1 M* R$ y4 K

+ G/ D3 [! Y& ?- t$ e4 V1 G
/ J) y# ]2 M9 @* \  {/ c" t+ F5 m: Y
3 V0 a6 D* Q: M  D' g
) K- v+ [! \- O7 l
; q  o) r5 f3 w& ^4 ?
8 G8 C/ T& u! v! C- k3 ^9 x
  C; s9 Q. u2 w0 u$ ]

, G6 o0 w$ s, ~( j' s

* n' Y1 h* p. o3 q

; s% T! H( u  L$ Q

, u8 e! C) E- O. ]: k
* p" [0 [2 m/ x( P; G# Z. [' ^1 t# k( H
三 成品凉皮出炉

( N$ ?3 ?5 K2 l2 b0 u

! b( t2 R6 P* P/ L* f, }
" `5 ?9 I' s  a
* {4 }3 c6 R) k: Q4 O! h

7 p7 ?. T$ p  d7 T

! ?- M! I4 w3 Y, Y" b8 _5 ?) S1 _

$ m& T7 {8 f3 k' I6 U  p
' A# X/ R& j$ k

, m0 f: g% o! P- U' j! v
% H" l+ [* ^* L  S

: K: @2 {" {8 Y2 [, Y  e* H. Y; j
四，西红柿鸡蛋浇头，个人喜欢

0 j2 Z& W2 ~- I, h3 g2 |4 r5 \; t

. G8 h8 ^5 a# F% W- E
$ S$ B: a5 E# J6 d
   
- U5 _# ~6 `: M$ H6 m* E

, U9 V' P2 g8 r9 }8 `5 J
3 p& D: C# O6 h9 t+ g3 S6 P& ?+ ^; @8 v9 U& `

" q: ^5 f+ A, n$ N0 U
1 n+ K+ W" S. P* L$ f0 q! p' j
9 Z9 C0 {! c) l: J- A- F+ n

5 g. k$ s9 {. ~; L2 K+ o' w
五，切凉皮

! k4 T3 s5 e; D8 J% U1 }( S: o
   
' q. `4 P: Q0 Z" m8 Z3 T: t
, S( |$ P" Z. p1 E  T! _
- y, o9 r% b. S+ {

; R3 I8 |  N, l' X. \  w- I0 S
5 l/ I7 J  P: i( Z# Q4 a
: {. _5 |& r+ n1 p
六，简单调料
5 x! B) n  e* C$ G
    " o) `' }! X/ |' s# @/ r: W+ J% E5 h
) x, x% Z% \/ y7 e; z. C/ n
7 a$ ^2 n$ \, ]! D7 f
  f9 E7 _# J4 g0 d  ?  m* M3 E
七，已拌好的凉皮
& ]- s$ k! x4 v6 G

1 p/ ~( i- _& j9 Q: i/ V
' {0 d9 K- z  m8 t' M
$ I2 s& X) M/ W" y
, \3 z0 C# F0 s" Y# s

& V& i& e: s5 k6 y  V2 \: G

5 r9 M1 m0 h2 M* }
' S/ J$ C; y5 V3 s6 a$ S5 F

* s: w7 S* q  ]0 f& w5 a
回顾全家福，呵呵

: B: f' {9 x2 [3 }+ K  ]4 F+ G; _

  S: J7 R" G( T) b4 W

. g$ f4 l$ B# q9 V  Z+ _5 ~/ _4 Q  y- p& {( O, J

+ [) O/ t+ f4 D6 N8 _/ q                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html8 s2 J# @7 _: s- S
                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html , }1 ]' l$ z/ Z! A$ K2 W7 O

, a3 ^9 z1 x# D: l; |7 E) N# y1 _

  S6 W  n+ m7 O$ z9 b* j! g1 ]( ~; f$ ^3 E. a

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了！

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celia
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沙发
发表于 2012-9-10 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很强大~
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 celia@xa 的帖子8 b0 |" N$ g( r. L) q/ N
% O; Y1 Z4 n! C. X7 y) @* m; ^& `9 k
谢谢哦
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子% K. f) `) K1 T/ ?
- Y9 K' q( q# G4 P  }" {
谢谢支持，呵呵，继续努力贡献好贴
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿鸡蛋拌凉皮？
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毅然919
蓝天白云

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子  R) i8 N% t! h" ?

6 c5 p  D; p% k7 a, I咽口水了
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chengji

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发表于 2012-9-10 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我还没有试过，总觉着麻烦。
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哼哼妈

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发表于 2012-9-10 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带点浇头肯定好吃~~！
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pelymoon
palymoon

初中毕业

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发表于 2012-9-10 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咽口水了。9 ~  F% o7 X. Y6 D  ^. I
看起来好好吃
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pelymoon 的帖子
. u' @0 y2 |. X+ s+ `$ }. O8 d- E/ A4 F# s+ ^. _7 m
有机会可以自己尝试下哦
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 m. F  ^* [' K( U; O  D- o- N
* ~' D" a7 ]" N每个人的喜好，呵呵，可以尝试下哦
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棉花糖爱棒棒糖

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发表于 2012-9-10 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chengji 的帖子
3 d2 \5 Y1 f( E: N0 X" i; L# d
% J( M$ Y3 ~+ d' B嗯，是有点小麻烦的，不过吃起来好香
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棉花糖爱棒棒糖

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! W' {! e3 G' j; E0 ~& ^1 k
; Q( F4 ]# Y! @% y下次自己尝试下哦
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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发表于 2012-9-10 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香啊，我最喜欢吃这种凉皮了，不爱吃米皮
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棉花糖爱棒棒糖

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回复 诺诺妈0319 的帖子' X7 i7 y: i3 B0 p, g% ]9 S2 ~. O& W

' i7 F! q" I! C$ ~. E呵呵，继续努力贡献好的美食帖哦，其实妈妈们自己也可以尝试下的哦
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多木多土

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发表于 2012-9-11 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一，先上一个凉皮全家福，呵呵' C: j. H9 [) {1 q/ w7 H

7 w1 m- g& v# g% R5 f  
我在微博上看到你发了
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郭一萌

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发表于 2012-9-11 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，正宗的，香很
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蓬絮|

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发表于 2012-9-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8月你在吃版发了多少篇帖子，你是8月的金牌吃客吗？速来汇总帖子数量，9月试吃即将开始& c. l7 W8 F# C
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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恬恬妈803
笑翠鸟

贵宾

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发表于 2012-9-17 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊，可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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