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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
9 A  w8 m3 K! A# q) |
$ s0 [6 E  K! j' z, a8 O/ r
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

+ f, S- Q- Y0 c* ?4 J3 m4 V; [8 j+ c( r' G; k
  

% r. W3 x8 e4 `3 t5 f# ^% j
* ]! Z3 [9 y9 x, \- Y* x5 f
二,准备材料

* A' J5 e4 \7 v) N7 A+ t( y  d
4 w2 z% |3 k% b( ^) n
$ z- x9 C) Q' M! G* B8 R% E0 |
$ D0 A7 q" ^  V& c/ n! j5 u
; U% T  w8 t; }7 K
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
& j) S( R* M: p

2 D/ g0 I; a, n5 @5 U
% b+ w; S  x8 n
  
3 a! @: q9 p# U* a: E; b, d* I/ i% y

- f' m/ w1 H% L# X
. o+ B) t2 s( H  ~

( b" m2 _) f+ |/ q5 w% o
三,开始做
2 O$ n% E  J- E/ N0 ]. o' m$ W" z; l) }

, h: e& Z2 }/ ]" y" h6 G5 J
* l) a( V; E5 S- c7 V) K/ d: q
蒸锅

8 o7 t( O0 x, ~0 P$ O% A' w& O
   
2 m3 d- i' I2 r6 q& k. V6 _( @( P
) \- P& W3 l! n: |, k8 z

, g- H3 ^4 k3 o" W% Y4 H1 z
凉水盆,用来加速凉皮冷却

0 A( d: K0 O8 `9 V, ?+ W4 M
   
+ f& `2 M6 q/ H2 V

' b  w# J2 z% I- G* h+ t2 I8 C! o

2 R6 i( R* t3 q/ n5 ]8 d
面水盛入凉皮罗罗

& e# b4 B* V; C; q" Q

8 C$ i  K& T: x* H6 u4 e. X/ B$ Y% p

, k$ x& U# M1 h1 N  E; B8 g- X: i  t; E+ [- h9 K8 Q

+ X: e5 q8 B1 |
  s$ O+ K! D# T$ A; V  \

) U  C* T7 ?0 z' Y/ t' y2 E  E

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8 C' E4 |3 \4 p+ @) j
( L+ |% h5 B5 m
" b# L3 F; J* r/ x

  W6 u+ W( U* d  H/ L. w/ }
. P( C( y% W0 _, g& ~' k3 n) i( ^7 l: r% o
三 成品凉皮出炉
1 {0 [& [+ {- m/ o$ r/ x; r  q
9 I; N$ N+ K1 O
; k, q6 J0 N! g

: k0 b; t) G$ n* H4 x; b! @7 k
+ i: s3 o1 b! c  |# Q0 m* S
7 g& W# B8 b. c4 M4 S  T  Y4 w- a

  e7 K: R! i2 b
5 Y2 D* ]" _: y* {1 D
$ _* D" p3 a: r. l1 c2 `6 b% \) V
+ O. B2 o& a7 @& H- E6 \& J
! y" N. B6 }' m
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
) ?. ^5 K& l3 |; c+ a8 y
/ E5 r+ J& b3 j$ Y6 }

1 T0 j& n$ h+ |& ?, {- d
    % f9 J4 S) f* H7 f9 |3 D& L9 \
1 R4 V0 `6 _. H

. q6 n0 A# M8 r! V9 B( C/ Y
, p1 s- L- P2 d5 R- |8 ~" F, L4 J- d; d
) V- s6 y+ p: o( u2 I
+ A* S( a% o+ a* D0 Y% N+ p

" z! ~- z' Z$ q1 k. p
五,切凉皮

7 m. N$ v" d: \- Z( A
   ) ]( i9 L+ j. s

8 d2 h. E; p  ]1 `  f# f+ T

+ k5 k  i9 y. t/ P9 N5 H5 G

/ R5 t* _- \9 ~8 p

+ s5 j( q2 _3 E, d/ Q' g# M  v
5 t! T0 o% v  e' s7 A
六,简单调料
0 ?# u+ f  `% w: c) O2 j
    ' E. E: ~% ?( w. C

4 r& t( B' l6 K$ ^% X: i( ?2 o' d

: W4 M; J9 W- g' j9 G$ c2 c( V3 B

% e9 S7 {$ v. ]$ V' n4 O, t
七,已拌好的凉皮
9 ^, _$ G2 f7 ^/ g8 [
' K+ Y- h5 r, h" w

$ |% j$ I, R# y5 f5 ^6 ]+ J# f

" V4 P, s+ u$ b1 g8 H/ X; {
5 n9 b1 X8 w0 A! a* U! t, v

8 T4 O. j/ h- _" m9 A
' Q6 E0 C/ t  S8 W- U% ^

' ~( V4 j5 J/ I
* b8 ^- \2 `# n3 q2 q
回顾全家福,呵呵
+ y& B/ L2 Z! D5 E0 H& ^

8 H& R2 t  O" n+ a

# w5 a- j% {; b4 W3 P4 L) `) B/ Q0 a+ s" K& ?
4 Y. @. o, F$ x& k1 v; n& w1 O
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
, ]& ]+ C6 o3 c                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
9 {% o, b9 D. W) v4 b
# }* S" b2 H: o1 m! E
( c7 u; V; S0 @
; y# ?% y9 @% s4 b" O$ ]5 A, ?3 T; r& e% T1 V

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子) [1 x  t( Y5 U9 |2 h1 ~
; f8 I  x: {" y' L% a/ P1 Z/ H
谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子3 ?1 c/ [2 q8 |% O( H

: }' Z* D. |+ c/ z1 T, B: E/ B谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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3 `( P+ m' m7 e% r6 F9 f6 h8 K6 d8 o% K' w, r( ~& f
咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
0 t5 [+ C1 w) g) ~+ F看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
6 ?: g  f; S+ H/ u0 f
* r' L" U% ^0 u3 R有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
$ d1 D/ N3 w7 F$ T6 f' T. Q7 `+ r( O, T& `* K0 U8 S) f
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
! z$ M6 V: o1 p1 G/ n: f3 N; K9 V" W, @% s
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子6 s; }# ]# }: U! `: Z

5 q: d% o5 V+ l( Q  k, i# k8 A下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子3 I' a' ^6 c! E/ J
( F7 t& v2 l% S! x! A% s3 G" e
呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵
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8 f! e4 }& J( ]; D  
我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始. d: n+ q9 u* [  b5 U0 o9 K  d
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
笑翠鸟

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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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