- 阅读权限
- 125
- 精华
- 10
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 40865
- 积分
- 213716
 
- 经验值
- 213716
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2009-04-12
- 地区:
- 街道:
|
昨天凌晨做了糖渍橙皮，晚上给聪聪吃的时候，他连连说好吃。呵呵，空口吃都这么好吃，那做出蛋糕和点心应该味道更好吧。于是，我就趁热打铁，晚上做了几个蜂蜜橙皮玛芬。玛芬是一种小蛋糕，也叫麦芬，它制作起来非常的简单方便。玛芬发面用的是小苏打和泡打粉，只需要加进去一些调味之类的材料进去，玛芬就做好了。
/ F4 |; T' k2 r" | j, ^1 f, [ 反正我这款玛芬做好了以后，我自己觉得味道很不错，聪聪也很喜欢。
; {$ X) C1 `5 K2 V! h4 I
6 T/ f7 P# O0 W6 h, _% G材料：鸡蛋1个、蜂蜜35克、色拉油70克、牛奶30克、果粒橙20克、低筋面粉100克、泡打粉2克、糖渍橙皮35克
' B) u* S6 T, Q4 w3 M; a* v4 W5 @6 ~* w: F- Z( b# n
做法：! p3 L, ^, M; e+ w! b* U
1、鸡蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀。( ?, N3 ~& @- F b
% X; ? |! @# d1 o$ J- w" e' V9 j! O* j, z2 ?
2、加入色拉油和牛奶搅拌均匀。8 b4 n Z" d8 J- {4 q; \8 M; E
( W4 L e1 p! i+ c
# B$ c2 @% q/ a8 E2 u3、加入果粒橙继续搅拌呈均匀的液体状。
+ W: }( W" ~, }0 H8 B+ Z) n' o d ]. {6 t) X+ w: r) I( Y
& K1 q0 f5 i) G
4、低筋面粉与泡打粉一起过筛，再加入搅拌好的液体中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
% Q. v5 A, j- c1 a( @3 \5 l* H! Y8 d: c- l
9 ]6 ]7 N2 o$ z& I8 x5、加入糖渍橙皮丁，继续用橡皮刮刀轻轻拌匀。! a/ u9 ?* |% {4 g$ i% c) n3 \6 [0 G0 B
- m# \1 H8 B% m0 h d- a
& c5 w5 t! h+ R2 Y
6、将面糊舀入模具内约八分满。+ l9 @; N2 n' U- t! T3 g" d
( F! G: M" ~$ }
* e8 y, B/ |+ H# M4 ~/ y% ?- \7、烤箱预热后，用180度烘烤25—30分钟左右。
$ n2 R( c, s. Z) }5 Z: _; U. u$ N! W* o e q6 y
. @1 z% W2 Y7 a5 J9 c
注意：果粒橙是我自己偷懒用的，大家可以用柳橙汁15克去代替，或是鲜榨的橙汁15克去代替。
- k2 G) H6 q; \ 当然也可以像我这样，用别的橙汁饮料替代。
3 J0 ~' \/ ^: P$ u o# i I% `, L; {$ E- ]' o1 u2 F) p, x
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2013-1-12 00:55
