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[美食DIY]

自己瞎琢磨出来的——黑胡椒牛排

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春雨飘飘

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楼主
发表于 2013-3-10 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-10 20:33 编辑
# g! M  O- D* c- q1 k) n/ ^# B( C  c5 n  l3 L7 ]& R) s8 Y' U5 ^
儿子想吃牛排，由于在星期中，没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉，比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。# B# _$ U6 X$ w. h0 p+ R, ~

( s6 j) g, A) x: \# m4 I
/ d4 q$ {% }/ J- a

点评

颖澜澜  看起来不错呢~介绍一下做法吧  发表于 2013-3-10 23:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 卖相不错哟

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2013-3-10 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
儿子想吃牛排，由于在星期中，没时间出去吃。刚好家里有牛上脑肉，比较嫩。即自己瞎琢磨作出来了。
看起来不错呢~介绍一下做法吧
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筱笑翛

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发表于 2013-3-11 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
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miffy1208
多多少爷

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发表于 2013-3-11 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要做法 要做法。。。。这比外面看着好太多啊
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蝶ルde幻想
希希妈

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发表于 2013-3-11 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错，求个过程
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未来叮当妈

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发表于 2013-3-16 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊想吃··
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果宝儿530

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发表于 2013-3-16 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( p+ C2 A+ @: D9 V9 i
( J5 [% }* X. W5 Q% x同求做法啊
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑
: G+ ^9 A$ f  {8 o4 _: x, A
/ }$ {) j& X" ~) F做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片（我的是大片，事实证明家里的盘子小，不适合用刀叉切着吃）5 B2 S; S3 y7 b( `( U# ?7 F
             2.然后用刀背将牛肉锤打，最好牛肉两面都锤打.。
$ B9 [4 k% z! F             3.将肉用黑胡椒酱（牌子是：凤球唛，华润万家有卖）将肉腌上1小时
* n) t% a$ R  `             4.红萝卜，西兰花 土豆 螺丝面煮熟（麦德龙买的，煮熟后看是真正的菠菜面）1 k. A3 v) W, j! s8 `  {- a% m+ E
             5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可，放入盘子，将配菜也放入盘子，l  
! c9 r6 C+ V. Y8 P0 [6 \                       6.另起锅，倒入少许油，油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下，放水，水开后勾芡，起锅倒入盘中，注意到均匀，菜 面肉上都要到上。
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" b1 c0 M6 j0 }3 J; g8 V9 F" f4 S) _" r
做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% L: M, B& C+ a( b0 y8 r
. l" }" K, ^9 p; C: l做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 D* k! k  d4 n' z  I  E. h6 X) c* t0 d! v
亲！牛排的做法已上
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春雨飘飘

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发表于 2013-3-17 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子3 Q' N1 r+ ~* A5 F( {
, f" @$ d& d+ k' i, _, r
亲!牛排的做法已上
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huangkaka

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发表于 2013-3-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美滴很
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果宝儿530

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发表于 2013-3-20 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 }  z0 p. |9 G8 X$ {% U
% q- v, J* p$ d% l+ x  e谢啦
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康康妈妈

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发表于 2013-3-21 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀
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sxt0605

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发表于 2013-3-22 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了，回去实践下！
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limparfait
先将来

初中毕业

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发表于 2013-3-31 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢.........
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颖儿1
木子妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2013-4-3 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈厉害呀 我都是买现成的牛排在家里煎一下
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桢桢妈

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发表于 2013-4-12 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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