本帖最后由 蓬絮| 于 2013-5-31 17:12 编辑 8 w L' R D6 C8 s! ~3 I4 A7 H
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这次我们试吃的这家主要是以茶文化为主的唐邸精品酒店，酒店位于大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场内。在大雁塔纷繁悠扬的夜色中，慈恩寺旁的静谧宽阔，天幕的变换，广场中的色彩斑斓，酒店设计以汉唐风格为主，融合唐文化中的牡丹元素，并以茶文化为主题，致力于为您创造一次充满浓郁汉唐文化的完美茶之旅。. M5 `( c8 n* ]1 C6 }/ y% i6 ?% m( P
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妈妈们，茶肴你们吃过吗？小编我是没有吃过啦！据说茶肴是我国八大菜系中的一枝奇葩，是用茶或茶水与烹饪原料一起烹制而成的菜肴。唐邸茶燕的厨师特别厉害，他们巧妙的将茶与菜肴完美交融，既改良了菜肴本身的不足，又使菜肴通过茶的渗透，达到去油腻、去腥、去异味的作用，清雅爽口，真的做到了色、香、味俱全。7 _6 a: F& h/ M$ @1 W$ {
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我们这次的就餐地点是闹中取静，美景与悠闲并存的露天花园。其北院以其别具匠心的八个独立亭阁为主，南院由五个烽火台构建而成，配有车轴风格的桌椅。西院是一组长形回廊，唐风格的屋檐设计让您有种穿越的感觉．．．有没有？# G1 Q0 F) ?, G$ k K
9 Z: i3 u+ P0 S& O2 |9 `. z' Z 这次试吃的妈妈们可是有口福了，小编为大家申请到了十七个哦，长话短说，先上菜喽！$ y& z: T' C' q5 I' r! B) t! }
咱们这边吃饭的习惯是先上凉菜，那就先上凉菜吧！+ R8 i" H9 @2 N) V$ z9 J
1．唐邸六味 2．唐邸皮冻 3.茶油手撕牛肉 4.凤尾迎宾芹
0 _: P4 _+ [. X( z3 C% I1 r接下来热菜 1.茶味小河虾 2. 普洱浸桂鱼 3.麦茶养生菜 4.倚翠茶香鸡软骨
. T" [+ u& c. }! G7 o# b当当当当，还有下酒菜哦！ 1.唐邸下酒菜 2.盐水花生 3.开胃萝卜条 4.盐水毛豆 5.烤筋
1 S- t' M) z3 s$ a+ ^5 G/ \饮品：这家餐厅事以茶文化为主的，当然是喝茶啦，小编了解到这个季节咱们女性还是喝白茶最好了！ 第一个是白牡丹茶 功效：白牡丹茶自古就下火清热解毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻诊等杂疾。 % z0 v8 W9 a/ {& ], o4 n+ s S
特点：白牡丹茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”太姥山一带老白姓家家都保留些老白茶以作药用，陈年老白茶经过十几年自然发酵外形起到巨大的变化，变黑，茶形粗矿茶色古朴，陈年白牡丹非常耐泡以福鼎大毫茶头春嫩叶为原料，特征浓纯浓香，茶味醇厚、浓爽，有馥郁的萎凋香，回味无穷。 ( \: u# u; v2 ^2 \) r. F( d
第二个是白毫银针 功效：白毫银针具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤,降血压、降血型脂、降血糠之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。0 f4 F! Q: Q- g( B
特点：白毫银针的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制止作过程不简单，以最少的工序进行加工，其芽壮肥硕显毫、形挺直似针、毫白如银。
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8 }8 j& X# g' c# z( S: V 发现没？基本上都有茶元素哦！什么？你说这不够十七道菜？当然还有啊！鲍汁蹄筋煲、满庭春色、茶相依、烤羊腿还没上图片呢！想看？呵呵．．．这是秘密！想知道的就去现场吧！ - c+ m. B1 |* S% R& n/ ]5 n$ Q( ^& G
试吃时间：2013年6月2日下午18：00（下午17:30签到）' 试吃人数: 8人 试吃餐馆：唐邸花园餐厅
1 `$ U2 g- y9 T p+ l: w 地 址：西安市曲江新区慈恩西路东侧秦汉唐国际文化商业广场E区
! E( @3 `1 ~0 @6 m' p 联系电话：13468712905 联系小编：蓬絮|
1 ~$ d" {* S7 w! }小编提示：茶膳有益健康，茶膳多以春茶入菜，春茶不施化肥，又富含多种维生素，还有杀菌的作用。
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6 _4 s" w6 ?! P& G【活动对象】：西安妈妈网注册会员，按照格式跟帖回复； 1 ^; |* |5 \3 W- `$ H: X( t
【参与条件】：（1)在吃版（咥在西安）比较活跃的网友：
" {0 N7 W1 S' K4 @9 {; h7 F （2）近一个月在吃版发布过一个美食作品的帖子，分享心得，并将帖子链接贴在报名楼层；
$ u2 |! n9 v0 E8 U （3）本次活动扣除300妈豆，不够的新会员加紧努力啊！ 5 Y3 S1 |0 S; @" D
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【活动费用】：0元
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【活动人数】：8人 * q: g. N1 ^8 T. e `4 |& X# K
【报名方式】：1、点击“我要参加”按照要求填写资料:
5 V! u, ~$ } r3 N" i- b 2 、跟帖报名：格式：妈网id＋吃版帖子链接+标题＋目前最喜欢的餐厅
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注意：1、2两者都要操作，才算报名成功。试吃活动期间不建议带小宝宝，电话确认公布时间：2013年6月2日，请大家保持联系方式畅通
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【作业贴】：参加完试吃活动的mm们，回来要发作业贴，写下试吃的感受，或拍下照片，把帖子链接发到活动总结帖下面，凡是交作业，并且图文并茂的，奖励300妈豆，没准时交作业，或者不交作业的，扣除以后参加活动机会，所以大家一定要记得交作业咯
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【特别提示】：1、本次活动人均消费0元；
& l, }7 p" g- P& { c 2、请大家提前半小时到场，保证活动顺利进行；
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3、请mm们带上相机，拍下美食图片，把快乐和美味分享传播给更多的网友； ! L. k" C8 N7 v& C0 U& m. F9 h2 {
4、活动之后，在咥在西安版块，提交作业。 2 \$ k* d6 Q; q1 ^% Z
【责任声明】 本活动为非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责.路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明.凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受 损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受妈网聚会免责声明。 : r, S, W1 I8 ]: d& n; G
妈网试吃名单：颖澜澜、美莹美玉、annie0822、大大眼睛、云之阁、最爱皓皓、卡布奇诺的微笑、芊妈~~以上8位网友请你站短的方式联系小编，并将联系方式告知。 2 k/ [% v t) `: F \: Q+ W
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发表于 2013-5-30 18:02
