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羊角辫儿 发表于 2013-6-13 15:14 9 j3 g1 F1 _5 ^) _! {
看起来就凉爽,快上做法吧! ~. I5 I* ~; B( @! F; e
做法就来! N+ }/ N Y0 N% p w. U
下面就来说说这个简单冰激凌的做法吧首先是准备材料:鲜奶油230g蛋黄2个香草粉2茶勺(或香草精4-5滴)香草口味可自己调整,喜欢浓的多加点细砂糖65g(我用了55g)如果怕甜可以酌情少放水25g
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) I2 c: l [) @- y( G2 g) f取2个蛋黄,在容器内倒入砂糖和香草粉(我用的是香草精),先混合好, N$ }, L: ], j! `2 y& l
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将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中,加入25ml的水混合2 m" C5 `$ ], u: ]
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