- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-28
- 帖子
- 492
- 积分
- 7325
- 经验值
- 7162
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-05-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 晒太阳的鱼36 于 2012-5-8 16:21 编辑 # N3 a' d2 D3 n, _% h7 u) n0 O
3 Y& T+ d6 u7 A2 K. k6 m" G 儿子爱吃煎饼，可是每次做煎饼的时候开始都要做坏两三张，也不知道到底是哪个环节出了问题，哪位美妈可以给详解一下哈，最好是有图呢，俺比较笨看图还能学快点，嘿嘿。。。
: _( n- ?) v/ G9 e5 r先上图啦，自恋下
' C. [7 x+ I9 J
% X6 S3 U) v( {: T% r$ D4 A2 O
( u# B. c9 T: ]* a9 \5 P, k7 _! `这是还在锅里的饼饼3 F- R$ S' {+ v" S9 L% b
. f) Y, A4 n' w% n6 N' G& Q
这是成功后的饼饼
8 P* F4 A4 `5 { M, Q0 a个人总结：0 O8 E# H) G: a4 {
先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱，在缓慢加入温水打成面水，然后顺时针搅拌200下，醒半小时，然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀，稍后反面稍烙，OK出锅，目前已经按此法实践两次，都未失败，开心啊。刚烙好的饼饼颜色很漂亮，因为是用手机照的所以颜色上就差了些呢。4 D" j& E" L: H, ~0 c5 c
' X( P$ T! i9 z; R( I `8 j& C
6 A: o$ b# l) H5 u# `6 m
|
|
发表于 2012-4-29 22:53
