- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-28
- 帖子
- 492
- 积分
- 7325
- 经验值
- 7162
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-05-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 晒太阳的鱼36 于 2012-5-8 16:21 编辑
* R# h8 X. k0 A7 U, ~4 `/ L, G' x7 }7 Q6 O* x6 u$ {/ I
儿子爱吃煎饼，可是每次做煎饼的时候开始都要做坏两三张，也不知道到底是哪个环节出了问题，哪位美妈可以给详解一下哈，最好是有图呢，俺比较笨看图还能学快点，嘿嘿。。。; n( [6 n9 }) j2 Q9 K$ ~5 L
先上图啦，自恋下
9 N6 U. E" A! E$ B3 Y
# I) z3 o4 E) w1 C0 v
- Z5 E7 r3 m5 P7 u; m这是还在锅里的饼饼4 c& X5 y% P# R, _+ B5 e
8 C6 V3 @/ i3 f3 u! }这是成功后的饼饼 @9 G. m# |3 E9 p; h
个人总结：1 K) @0 `9 C" f2 V# A5 ?2 e4 I
先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱，在缓慢加入温水打成面水，然后顺时针搅拌200下，醒半小时，然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀，稍后反面稍烙，OK出锅，目前已经按此法实践两次，都未失败，开心啊。刚烙好的饼饼颜色很漂亮，因为是用手机照的所以颜色上就差了些呢。
2 D- K3 J% y! N0 ~& Q, x Q: z
% ~, i" g6 S" V6 r2 \7 ?2 \9 a
|
|
发表于 2012-4-29 22:53
