亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 39 | 浏览: 4919 |倒序浏览 | 字体: tT
[咨询交流]

有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~

[复制链接]
小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
楼主
发表于 2012-2-7 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小眼看世界 于 2012-2-7 17:13 编辑 - }7 G  F/ v: R5 a% V  z, n
- ?. s1 S5 M1 r. a4 _  ]) p2 Y
大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分享～; e/ _2 S9 Z3 M1 r) F
" H3 p& K+ R5 W7 T4 G1 \& q9 k' O
烫锅的方法：
9 G3 y1 X( D$ @4 F铁锅里放油→烧热→转动锅子使锅子里面都涂到油→倒出油→稍微空烧一会儿锅子→重新倒油。
1 T8 ?- S2 i; h! f6 Q' F, p' b比较麻烦，但是效果奇佳，周末时炸带鱼，试了一下这个方法，真不错呢: R( y9 ~( d( B
尤其是厨房纸巾用完没法把鱼上水分弄得很干的时候，这个办法简直是大救星啊！
# C& [5 p7 l  m3 v5 ^' L8 b谁还有煎鱼高招，一起分享一下，还有，炸鱼的油会不停的baozha，怎么办？4 R" r. Q4 H4 R& q- y, S" \
$ K' k. L9 U  b" V/ e  ~

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

云之阁
可乐妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34465  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2010-07-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2012-2-7 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，下次试下
回复 引用

返回顶部

菠萝米饭

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-2-7 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08
% V: B4 Q$ a# T- q大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...
' a6 e) \2 Y* f9 }) d3 G4 f
不用这么麻烦，直接热过到油，立刻开炸就不沾锅了，我家是厚一些的铁锅，这方法非常好用。
  B: W( d1 O: V/ {; [. z老公超级爱吃鱼。
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
地板
发表于 2012-2-8 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小眼看世界 于 2012-2-8 14:53 编辑 4 o: j4 ^$ f: K5 q; v
& u# \; @0 ~- v, d! y4 W1 C7 S: V3 [2 k
回复 菠萝米饭 的帖子1 T! p% n: r" n, {

. D9 I0 a: f8 o; x: f是不？我们家的锅比较浅，也不厚，我倒的油还很多
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
5#
发表于 2012-2-8 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 云之阁 的帖子
4 Z- Y$ I9 i  V7 l+ t7 V' z3 c: A3 z* i# A* v, t* v
不客气
回复 引用

返回顶部

兰兰花花

Rank: 4

经验值
550  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
灞桥区
街道:
红旗街道
6#
发表于 2012-2-8 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢，下次试下
回复 引用

返回顶部

涵涵棒棒
涵涵棒棒

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8507  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2007-08-26 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-2-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把锅烧热摸点生姜
回复 引用

返回顶部

豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
56573  
爱心活力豆
32  
宝宝生日
2010-10-25 
地区:
街道:

Medal No.5 百变辣妈

8#
发表于 2012-2-11 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦
回复 引用

返回顶部

青翼

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
397  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
9#
发表于 2012-2-12 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鱼用盐腌两个小时左右再煎就不会有问题了，腌的时候放多点盐，煎前再用水冲下就不太咸了
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
10#
发表于 2012-2-13 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
青翼 发表于 2012-2-12 13:53 ( d5 n; m3 R; `! Q' C* v3 P, U: \
把鱼用盐腌两个小时左右再煎就不会有问题了，腌的时候放多点盐，煎前再用水冲下就不太咸了 ...
% e; n, q0 ~4 s1 T
可是沾了水还是会炸啊
回复 引用

返回顶部

青翼

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
397  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
其他
街道:
其他
11#
发表于 2012-2-26 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煎鱼不能放太多油，油不会太炸
回复 引用

返回顶部

亲宝妈

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
823  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
12#
发表于 2012-2-26 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子
- E/ h8 {; T6 ^* ]
" C7 D; A& Y$ ~$ u* X6 P真的管用？下次试试
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
13#
发表于 2012-3-2 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
青翼 发表于 2012-2-26 01:02
, p8 h8 k/ P# f煎鱼不能放太多油，油不会太炸
5 T( n, I: I9 q( E
油少的话会不会粘锅？
回复 引用

返回顶部

小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26432  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
14#
发表于 2012-3-2 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子+ X' k% @& w6 w. ~2 u0 s& z* n' X
5 A0 Z& g$ F& l: g7 j! `5 i) }' A, ?
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。4 T1 r) w: m5 A$ L9 E* `
现在我一般都是用电饼铛（美的煎烤机）煎鱼，上下火同时烤，用油少，不粘不糊，很方便。

点评

大象他妈  这个必须试。。  发表于 2012-3-13 21:55
dafengfeng2008  电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗  发表于 2012-3-5 20:53
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
15#
发表于 2012-3-2 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小囡妈妈 发表于 2012-3-2 16:45 $ _; N3 D% G+ v) S& V
回复 小眼看世界 的帖子; h6 |, j) k6 ~' D/ h
! h! r+ Q% a% v5 F
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

9 u# X0 e: {3 _4 f" G# F: J4 E' u啊，亲一说我又心动了，电饼铛贵不？
回复 引用

返回顶部

小囡妈妈
小囡妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26432  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
16#
发表于 2012-3-2 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小眼看世界 的帖子
, G6 C' h1 u) P* ]$ I/ M7 R
; [0 j3 b6 r+ T, m4 p! Q5 p7 C电饼铛的价格有高有低，我买的相对贵一点，400+
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-3-3 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实还是直接把锅烧的很热，再倒油就行了。不管炒肉和炸鱼都不沾。但鱼真的很不好做，每次都会翻烂的。
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
18#
发表于 2012-3-5 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-3-3 11:35
3 X! e6 n/ M3 y9 G其实还是直接把锅烧的很热，再倒油就行了。不管炒肉和炸鱼都不沾。但鱼真的很不好做，每次都会翻烂的。 ...

5 d% ?0 t* N8 k% m' h是啊，娇嫩的
回复 引用

返回顶部

小眼看世界

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11076  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
19#
发表于 2012-3-5 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小囡妈妈 发表于 2012-3-2 23:39
$ f; f7 h8 I/ V/ P' J/ N回复 小眼看世界 的帖子
0 u" X5 G3 a2 r8 U
/ k) y: D/ }0 O( N( o7 \电饼铛的价格有高有低，我买的相对贵一点，400+

% |, p7 u" w; X" M7 d7 \1 c噢，行呢，我也去关注一下
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
有个高招能把煎鱼这事变的easy哦~
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部