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本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 13:32 编辑 & a0 o4 \2 I! Z5 E& ?, a
回复 o0tracy0o 的帖子5 y, q9 b' N/ e" G
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 13:21 编辑
3 Q) k/ P) I* g3 Q7 M
y, {. r$ O# M5 ]* a7 E P有想法玩烘焙不是一年两年了，可偷懒的我每每心潮澎湃， ...
8 h+ X1 X9 ~; L) ~2 ?今天跟妙妈做的是传统月饼，材料如下：
k1 {- G' I+ @ ]8 a P低筋面粉120克 奶粉10克 转化糖浆80克 枧水1.2克 色拉油30克 这些材料可以做12个50克的传统月饼。% l: I+ x: {0 G1 i
+ }: d0 G, E9 |7 _7 t% a
步骤一，准备饼皮。 q" b$ ?; A3 H" P& K
转化糖浆+枧水搅匀，如下图。
% P$ c9 o- i* ]
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发表于 2013-9-5 13:11
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