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方子:
: `0 P8 b& d' G& e7 I0 _! H蛋白4个,糖粉60g
% c! \% Y3 d" M+ A蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g2 z5 F# q: W/ Q3 {; \. ?
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟
9 z0 u. ^/ V5 y5 j% \糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
% t, K" e y: h. H8 c这个方子,是8寸圆模的量
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