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方子:6 }' B% D* }, Y
蛋白4个,糖粉60g
, L, B0 U$ n5 o6 k4 g蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g! m8 j! i. r5 {+ F
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟' Z* z- y. g ^: B% z2 m: R
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
4 Q% G) w3 W( ]这个方子,是8寸圆模的量
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