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方子:6 |! M% D$ G( r( x4 I4 l A% C
蛋白4个,糖粉60g3 m6 l* C! M# {% {1 M2 Q
蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g
5 R5 [$ M8 Z3 t6 Q3 R# ^上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟" y, X8 ]" d3 a+ j
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
% e; M3 P7 b1 y/ E6 i8 K. b这个方子,是8寸圆模的量" s& \8 E5 h+ S9 |3 A
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