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方子:# f& ^! K1 s2 j5 [' D8 V# s0 t
蛋白4个,糖粉60g
% n7 J% l: L# ]' c- y: ?蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g
& T3 u9 g) G! R5 n- d上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟
* w0 L* L+ F. {+ [4 I" T糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了2 [$ E ~( {7 R2 _' \
这个方子,是8寸圆模的量0 y2 ~( M% k, X* c+ O) m
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