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方子:
/ f/ l! W. Y' ^蛋白4个,糖粉60g
" C; [1 k% I4 ?4 \蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g4 a4 P* q/ f* e
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟7 ?: q+ Y+ K2 f
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
h" W- i2 Y: v, b9 R6 F这个方子,是8寸圆模的量2 i' y) b# x$ k! L) V+ [
5 ^" y* k) O9 ?6 ^! U c2 X6 b" q8 R- P/ S6 a
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