亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【蔓蔓妈的厨房】自己动手做凉皮，四川人也变老陕了。
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 18 | 浏览: 2132 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【蔓蔓妈的厨房】自己动手做凉皮，四川人也变老陕了。 ...

[复制链接]
棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2014-7-11 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉嘟嘟 于 2014-7-14 15:52 编辑 9 w8 q8 @/ M9 A7 I7 |0 `
2 S0 H+ e' s2 ?: ], F
四川人一枚，来西安已经7年了9 d1 H% `- V& v6 @( G- l
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
9 I. T7 F' N1 i; {继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后
% `* A. D7 }1 R( A/ f2 [尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，( H8 d4 M9 T" v% y% g. R' A) M
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，# j/ r! w/ J- U- W: n
有想学的亲们可以去看看帖子哦
9 c; G1 [* h% h5 ]+ B
# @# C/ K* s& G/ A; ]9 I: B+ P. q% n! J" V% o
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）/ w: F/ e( r. q; f0 w
: o" ^$ I2 o- n/ _" t' J
我用的下面这个帖子的方法，) g( N* N9 w: j1 W$ T  }( u% p" N
用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦2 B; Q7 ?, w: R! h
http://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
/ ?, [. j) Q+ |* o6 J
! p0 f1 W, e7 I( v1 [* T6 I5 X5 |( Z* c9 g* [" ~

0 k; t2 D9 m  i) ?0 A& W7 D6 s
" y4 t8 V8 Y- E

点评

Bella^_^  亲爱的我的名字好小，给放大点  发表于 2014-7-11 17:58
Bella^_^  看着不错呢  发表于 2014-7-11 14:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 40 + 30 原创

总评分: 经验值 + 40  金币 + 30   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-7-11 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场
回复 引用

返回顶部

.橙子

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16479  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
板凳
发表于 2014-7-11 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀，楼主来几个川菜吧！
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2014-7-11 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 .橙子 的帖子; v) R# e0 h6 Z$ Z

) u1 X4 J0 C+ g- X4 {- x) I呵呵  改天有时间了秀下
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

5#
发表于 2014-7-11 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
四川人一枚，来西安已经7年了/ _# W3 U* v; [1 b( G7 s) i7 C
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了& ~* c3 Y2 a: g( r" g5 N, L, {! \
继尝试过擀面 ...
看着不错呢
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2014-7-11 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
: `: _1 [+ P" S4 t- q& o) }6 y3 H
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

点评

Bella^_^  很棒很棒  发表于 2014-7-11 17:56
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

7#
发表于 2014-7-11 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
6 x! p( y" T! p2 \) [/ I9 ~2 S. e3 T* p7 o5 @- ~3 V5 \
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...
很棒很棒
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

8#
发表于 2014-7-11 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
四川人一枚，来西安已经7年了* ?2 p* D9 a: J! b  h; h
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了% j' }3 m+ u' z1 Z# z, @
继尝试过擀面 ...
亲爱的我的名字好小，给放大点
回复 引用

返回顶部

帅帅妈咪0524

Rank: 4

经验值
793  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
9#
发表于 2014-7-13 00:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嫁到西安的四川老乡支持一下哈！
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2014-7-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
6 Y) [" N- G: }* m
7 Z3 O: J( g) \1 p4 ^% @' n9 W哈哈  好嘞
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2014-7-13 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 帅帅妈咪0524 的帖子
. i* P6 P9 S6 F! W2 [, N
' T6 @( `  Y* E: {/ C8 G- T' r嗯嗯 谢谢支持哦
回复 引用

返回顶部

mary163

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
12#
发表于 2014-7-14 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉嘟嘟 的帖子
  D. N0 A% v: G' w& Q  V2 U2 P& g2 p* o% c. x2 J$ V+ M; J8 a
看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2014-7-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子
  X) @+ s, F: N' Q1 ^
7 g3 C, c6 F6 c& S我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。
回复 引用

返回顶部

棉嘟嘟
蔓蔓妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6089  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-07-25 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2014-7-14 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 山间林子 的帖子* u" [) h& o, g; K$ G0 M
& A6 z7 j( f! }- `7 I  [
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的
回复 引用

返回顶部

aliceflyknife

Rank: 2Rank: 2

经验值
109346  
爱心活力豆
48  
宝宝生日
2008-02-16 
地区:
街道:

Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

15#
发表于 2014-7-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
回复 引用

返回顶部

mary163

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8620  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
16#
发表于 2014-7-14 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉嘟嘟 的帖子/ ~7 z6 ~3 C! J6 r( t" q

8 ~6 v  a6 k' e4 ^! R我是用罗罗蒸的
回复 引用

返回顶部

bill2013

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3067  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
自强路街道
17#
发表于 2014-10-7 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【蔓蔓妈的厨房】自己动手做凉皮，四川人也变老陕了。 ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部