棉嘟嘟

! O. P0 `$ G1 B! {

5 D7 @3 ^# l1 K( H% ~  X3 [4 k四川人一枚，来西安已经7年了
. `0 X2 R9 \% i. d6 \9 m" F从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
* @. k' l( W+ C4 Z8 N8 I! k# i: P( ]继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后, P: n6 A) X+ A& o( F! I0 M
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，6 \8 p7 g3 u9 C  Y4 R
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
- {/ g' \. ]* o( J有想学的亲们可以去看看帖子哦
; `9 Y2 y7 D! ]+ c5 w* P. v& C1 \; n% a$ @1 {' O/ e% y; D; _
; t3 }& {  ]5 h6 c0 |
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）8 B; s8 v* f. {8 X

; b2 Q& D) S3 ?0 u: f* g& c我用的下面这个帖子的方法，
! q: I3 `: Y! N- m, W7 u5 U用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
& D* d* t6 i0 O. xhttp://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
8 b9 ?6 |: V6 E; ?3 [: W
0 O% t$ }( K4 O7 D; H9 y. d2 Y+ d+ w# r/ G1 D, v

" Q1 o) [4 ]; s# `
( u3 O, m% b4 h

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子: o7 o9 R3 h/ w- p7 I

' `# ]$ J, q% r3 ~- S, }呵呵  改天有时间了秀下

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了9 {* e  |) T/ k0 D; E8 n6 \7 {
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了# v5 o& {+ r* L. q9 q% M
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子( l% d+ I$ x2 A1 L3 j' G9 T

1 p* G3 m3 V+ n- o* F我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
( f) ]. ^) E$ @3 H6 _2 |! V. W7 k1 p" p& P
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
8 Z4 e1 }+ z1 A从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
  s1 K+ z( \; N5 t继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
% r: h/ v' _4 l/ N
8 `) I2 D3 k$ U' b" |. [哈哈  好嘞

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
5 S9 h+ A! X# g$ c
) Y' P. n* F- w, W, Z6 g嗯嗯 谢谢支持哦

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子/ F7 |( q: J. H/ x5 Y; L

7 Z1 i7 o4 a& V) k; |$ v; e* s看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子4 B( R7 M/ o2 Y) `& ?8 F1 m

' N$ S, ~/ f  r! _$ ^! S我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子( A" {8 l. f: w2 r
; Q+ Q/ V0 ~2 y2 Q5 c- b
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

aliceflyknife

厉害

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
* \: m, m: h/ P4 s! l3 {7 Q* V9 X- z+ M8 Y8 o) t1 X
我是用罗罗蒸的

bill2013

看上去很不错的啊