棉嘟嘟

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四川人一枚，来西安已经7年了
+ J  O: b% L, `: @8 A7 I: e从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
- \. p. Q& O) F* h) \继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后: Y5 ~2 s. e% {- p1 j7 d% u
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，3 l, W$ W0 K; x% A! {$ f
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，2 U/ R! R7 q. O/ n6 S
有想学的亲们可以去看看帖子哦
7 e# F7 b) d: ]; x) F0 x
2 _' A% e1 a# Y7 Z' a# `% m" M& P4 t1 v1 V. r3 ~
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）% I: r5 ?% Y7 N7 y4 I) |  s
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我用的下面这个帖子的方法，. Q* g" D: Q; u, R+ M  B
用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
# {2 Z. [5 L. p9 B8 e; Jhttp://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html7 e4 k; Q1 c% }5 D1 b. ^# j
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亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
$ G9 e8 f/ m+ E) e/ O( ~2 G! S5 m0 D1 P
呵呵  改天有时间了秀下

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
2 P7 o, c; |+ x9 }7 V从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
* g/ J+ P) L* k: h0 o# }5 e# d! N继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
& ]. |% J! ?- ]8 X$ |( l- }3 f* ]* r: n: I, M4 m
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子+ O' ^/ y" [, }# A

" F) x" q& p, E) |' @我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
3 Q5 V3 p6 A& T从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
4 \" @$ f$ j$ U! ?! ]' z( X继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
/ w. G) B5 Q% d* v  ~6 s) }# X# k. G- o3 o9 H0 E$ J
哈哈  好嘞

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子4 T2 C' z4 K8 u# o

3 ]! w+ M* c, V1 j* ?6 D. @' ]: E$ A) m嗯嗯 谢谢支持哦

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
. D" n. w# ~1 E: F  t0 g  L: z
' s: y; O# p5 u5 e& g: b9 W看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
  a. V* ~$ D. }6 r1 x: p; }
$ S7 {+ G! d7 v! R9 w1 R. y我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
% ^. }; g* e5 q( a/ y. a0 v* g; b' V- G- Z( b3 x, |% `  m
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

aliceflyknife

厉害

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子% G/ @1 P' e/ \  `& y
9 X% K+ U3 v9 @" ]
我是用罗罗蒸的

bill2013

看上去很不错的啊