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楼主
发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑 ! u" S; K! u4 ?

, T$ k3 O) a( u+ J8 s准备:剩米饭一碗,拌松散1 i' X  n+ I3 ^6 R, s  b) P& d
红黄甜椒各一个,各用一半,洗净,切丁备用。(剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳
# L4 [, u) S( G6 C+ {& c3 M1 j6 j- t上海青洗净,沥干,切小段,备用0 ~- m5 p( ~8 C& O+ B( U! R
火腿,少许洋葱切丁备用
- l  C' g3 E9 v0 y. _葱洗净切小丁或者沫,备用
; b4 \  y1 l- i
: S: m- ?- m( r3 I
+ f8 ~: b5 M8 Y2 v. N. d
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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 , X* k3 |6 F' X
. X; O# k- A7 q+ a% ~- A( }* Z2 S; ^# j
起油锅,油热放入葱花爆香,放入火腿丁和洋葱,炒出香味放入甜椒丁,加一点点盐大火快炒,断生后,放入米饭,转中火加少许海鲜酱油提味,放入青菜丁翻炒均匀,成出来备用(炒饭大家都会的,喜欢放什么菜就放什么)1 t( A: ^* a! N$ l
( J& P6 ?6 s# \- ]

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鸡蛋2个,加一点点盐,打散,再加一点点淀粉,搅匀0 @% }" l; h% k, q, z+ x$ u! Y* s
锅烧热加油,只要一点点,像做煎饼一样,用油布擦擦也可以,把锅转转,让油均匀在锅底,转小火放入适量蛋液,把锅来回转转,让蛋液均匀成圆形(或者方型长方型都行),不翻,()
+ m" U8 O. @2 i8 _: o8 m$ W  s8 I在上面的蛋液不完全凝固时,放上炒好的米饭在一半蛋的地方,别太多,容易破$ S+ S1 J$ K9 w- N& `
  f% u( H* A- T  Q5 E# K
2 [! j, C" K1 p- r3 }' [

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铺好米饭把蛋对折,淋适量番茄酱  J& y! C# W% J  Z6 Z6 ^$ {7 E
(我依旧是最爱的甜辣酱)1 j; q1 f8 H5 n) n$ H! m. u7 {7 V3 q8 S
3 N* q$ O: y6 X: U" f" `

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( @: V1 H+ U' N1 L* O3 z想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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看着真好吃啊

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5 f" ^/ q+ u9 L8 w8 ~布丁吃了1份半
豆馨妈

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跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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弱弱地问下,这个得把蛋皮打开再吃吧。

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回复 heremail 的帖子6 O- ^* c0 Y& i0 W; E7 I: q

- H8 r* f& ?6 K6 }5 u可以中间开个口,用小勺挖着吃,也可以切开吃,要是有人给喂,那就更好啦~~

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; ], F! ~5 S( g9 b' u
1 [! q+ w# [+ [8 K; T7 I* V$ i相互交流哈~

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大家多交流,相互学习哈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

蛋饼我总煎不好

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加点儿淀粉试试

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