【布丁妈家常菜8】简单又美味的蛋包饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑 ) J. b- K& \ u7 Y
' p8 D5 J) N5 F" R; w8 j( M0 J
准备：剩米饭一碗，拌松散
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）

上海青洗净，沥干，切小段，备用, j1 P* f' F0 v: o2 Y) F
火腿，少许洋葱切丁备用
葱洗净切小丁或者沫，备用* H' g0 X2 b S2 n

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沙发

发表于 2014-8-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 1 |7 F/ w _2 o" |7 y. Y- |
% j; }) u$ ~, f7 ]
起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）1 f d, M3 H/ A" I2 i S& K

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板凳

发表于 2014-8-8 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀* v+ Q! E: {0 r0 L2 J7 ^+ u, k
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行

），不翻，（）: v& a: n% h( J( p" k* K; g
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破' E- V6 O# j" C
$ w/ a4 ^- V2 s/ v
1 X& G, i7 h. K& y5 q
. ]9 D$ Y- r$ u/ T5 w) H

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地板

发表于 2014-8-8 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱- |5 [1 y0 F* X2 j
（我依旧是最爱的甜辣酱）9 F! q( O8 b9 A* g( {! F# B8 D
6 D; o5 A/ M3 N% i7 f( |

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发表于 2014-8-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-8 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2014-8-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃啊

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发表于 2014-8-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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( ^1 Q, Y r9 E/ e: c4 q
布丁吃了1份半

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豆馨妈

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发表于 2014-8-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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发表于 2014-8-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

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发表于 2014-8-11 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学做

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发表于 2014-8-11 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

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发表于 2014-8-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yi818265 的帖子

相互交流哈~

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发表于 2014-8-11 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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; O- {) [ U& t/ I
大家多交流，相互学习哈

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发表于 2014-8-12 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可可妈

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发表于 2014-8-12 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋饼我总煎不好

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发表于 2014-8-12 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annie0822 的帖子7 ?; |# Q+ j! o- f0 ~- ?, u7 h

加点儿淀粉试试

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发表于 2014-8-13 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-20 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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