【布丁妈家常菜8】简单又美味的蛋包饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-8 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 18:09 编辑

准备：剩米饭一碗，拌松散
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）

$ C; N4 y0 U7 x/ C
上海青洗净，沥干，切小段，备用. `8 C4 V2 P5 h ~
火腿，少许洋葱切丁备用, g& n! H5 |8 R q$ t0 k5 Z1 c
葱洗净切小丁或者沫，备用1 R. Q0 b3 I" ?

& w6 Q% p3 S# s

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沙发

发表于 2014-8-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由布丁妈212 于 2014-8-8 17:36 编辑 2 C' j- \% v$ V, V4 e

起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）6 b. f; E2 x/ c1 j
9 [& E& _6 p: ?4 Z c3 t0 N$ Z

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板凳

发表于 2014-8-8 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行

），不翻，（）
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破4 N7 H- K' m0 c2 N5 @- t' K: X

# z- P: X* m& P% g& v

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地板

发表于 2014-8-8 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱3 g9 F6 w3 u: D3 A$ q3 W9 T
（我依旧是最爱的甜辣酱）
+ Q6 k4 J% b' J/ i! h! _2 O+ l0 _

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发表于 2014-8-8 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-8 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子1 g, C5 X; W1 ?" ~

想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

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发表于 2014-8-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃啊

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发表于 2014-8-11 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

布丁吃了1份半

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豆馨妈

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发表于 2014-8-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

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发表于 2014-8-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

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发表于 2014-8-11 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学做

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发表于 2014-8-11 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heremail 的帖子

可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

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发表于 2014-8-11 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yi818265 的帖子

相互交流哈~

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发表于 2014-8-11 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆馨馨的帖子% c( v- O- ?/ l0 ^5 I% Y( w y
" B; P4 ~+ [; z4 r6 @4 J
大家多交流，相互学习哈

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发表于 2014-8-12 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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发表于 2014-8-12 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋饼我总煎不好

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发表于 2014-8-12 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annie0822 的帖子# w$ a! ^* }: m6 T# @6 T8 u7 i

加点儿淀粉试试

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发表于 2014-8-13 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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发表于 2014-8-20 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dingding

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