- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑 e( Q- Q" o. m% Y1 W
: Y" |& e# `) ~' x u" l: x 以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。4 x4 J5 s; b" g* n5 P9 O
b# A! x. A: h9 M/ j很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。) x4 z9 J t" y" c
为什么拍照？# u0 L5 N \* p5 }1 h7 D5 t6 M/ _
当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。
- `2 ~& S) P) i1 I再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。8 ~- B6 w1 Q5 F* M' y, q5 W
为什么给孩子分餐？) K- M" K: e8 ^$ Z( }6 u
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。! [+ I! g0 d' q" c
$ a* H+ i9 n. \+ r2 } 我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：% a5 I. j. s2 q* P0 H0 j
一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感
! c% d) {5 |. g) a% g: I 例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；% w9 D, g2 m' G7 V
; j# A5 m7 W9 ~6 k5 d( @ 二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；5 y6 W( j- J, K$ x9 s
0 d$ I+ i6 S( S7 J. {) m. Y' ~2 l
三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；% `+ ^. M- G( t' _
7 _* g( Q# [: |* x1 F. Q+ z# q. z
四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；0 O4 w! ?2 r' I+ i: f! ]9 E/ r
$ v% W \9 F: c+ ?
五： 有干有稀，有甜有咸。
% y) g9 L3 h3 J8 B# W
7 J$ z9 ?9 N( q3 m5 r: B [0 ]
1 u5 ~3 K4 x0 R' y) A, ~ l9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
5 z3 m f! u* L& R% ?. g9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋3 M, b- r8 H* M7 y2 a' I; \
9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子
@" G5 C2 N/ Q1 s+ A9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果 `; y2 I( E0 d' v
9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果
! |! y8 I2 c2 E' o" S9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林
" x1 L+ ^! O6 s0 R& P; T/ i9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果
! A( l* J; h: g9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉
2 `$ f" N" I- q7 a4 |4 f9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果
1 p( o! y2 @' ?. M; `/ r7 ?9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃/ V# L' H2 y! ~4 D5 L) d8 t& Y B
9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨$ J7 @) g7 w6 @; V
9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥
c8 l4 W" w1 H9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果) ^* ~, q9 G2 v* I/ l* A! ?2 s
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
3 w9 a# V- W% y* s; l6 P6 N9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果; D1 @2 J% W" D) s1 r- i
9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果 f% M+ y: e5 }( N
9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕
9 [% ?! u- M- H0 P1 E, ?. J4 \" a9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果
( Y; E$ T5 N' M' F- i$ D9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水+ i2 Y, V, Y+ X1 m0 Q7 p
9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴: k$ Z% M) _) w9 a& N7 P
9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提
; q( C7 e) | U2 [. ?
1 d5 |* Y2 X* A% }10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果
8 G2 k+ U. n: t$ f10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴4 i: J( u. C4 f0 V& ]4 o( z
10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子
2 N% b# u3 z+ O! U/ ~10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果
& ?, d5 S6 \1 J( h, D1 ~- A& E10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果
8 v. w6 o8 J6 G4 H! ^9 a0 ?! X+ x R10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果
* a, f3 Y4 g: Y; E% L10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片. ?9 f g9 n' Z
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果 E, [) l5 _3 s/ I
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
z6 {' c0 b- Z5 H9 J, n10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
/ D R9 y5 D" R! p# y9 Q" ]10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊 z& U4 ^4 [, v+ N4 Y
10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果
- r+ M9 r5 q' r10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃
4 g# Q# d" m5 c5 I* d! E9 ?8 O4 L
0 n/ H" y1 V0 ?! G! A* s4 V
% F; u+ x" f- _/ E- p% J
0 V; S( z$ q8 O6 q9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁2 J G! S* [$ K9 T
面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。
9 `* [2 y& s0 D& t& ?* ~' p$ g煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。" ^5 r( K9 [# k/ J
" h A. A3 C9 X1 M. J3 t
, O( r9 n/ }+ ]. M) j
- G! S4 s8 \6 H0 y1 q
. z/ l X6 I! D; A) Z$ g
( |) o# s0 y7 P' Q5 v& z5 \2 T u8 j! {, \3 L6 j( g% F9 c# |$ J
& d& Q" o; v8 w$ y2 x; r
) V! ]8 z1 D; B$ j6 O+ {
6 ^5 Z3 O# T* M6 v
5 u$ z5 |+ k& F8 J
r! R$ ?7 O8 D$ d
|& x8 ^, n3 k# Y3 P+ u6 r* t' i
5 P3 l' i& W( E. a+ F# w9 t* I b) d' C
* X: ^. o J. k9 q% I
5 v8 o" k5 f; O! f
+ e9 b ]+ \8 t/ @6 a, k0 Y! |/ J, s) M
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
发表于 2014-9-2 14:10
