- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑
8 e! A* N) U3 z& V: k0 o
6 e5 p' g( H- ^$ S 以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。7 |, T& q4 e" p* z' F) H4 w0 Z _
% b3 B* C3 P7 {; v0 d
很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。
5 k% }! X2 M; C& r; S3 G为什么拍照？( s* C4 H* _1 \" Z G. [, Z$ }
当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。
7 P3 a- s2 z3 V再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。
& _" y: L/ P& b& d6 d2 m; ]为什么给孩子分餐？
1 d$ m7 d ^) l! }- R- X/ o$ ]2 t/ E我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。
4 \# m6 N* h4 j, U) K4 `' m4 V
$ y$ T; q4 v/ o. A2 Z- I3 y 我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：
D6 J0 b+ z* H$ s 一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感# Y( b+ R5 A# ~! I" ]9 E
例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；
- Y# f. l" Y c' l* F$ a- ?; k! Y5 l0 Q( G) r
二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；, y6 ]2 e3 h$ j3 @+ V- x
8 q" \ d2 z. \4 l' ? 三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；$ ]0 A/ s0 E% H
+ I0 F& [) x8 r7 A1 w' m+ m 四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；
' m. r( r' W, _- n* R9 q& O" K! ?" o, G% q3 H) c% h
五： 有干有稀，有甜有咸。
1 _$ X# L4 ` y, G5 F/ P$ }8 ^4 M* O f( z( _% T& M
. F% D4 S: d9 u+ S
9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁% k5 t8 s! z0 r# T
9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋
% i* x& i1 ~( j8 P" ~9 c3 O1 C9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子" `, i. A6 u; n+ B) z
9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果9 z/ P1 B# J2 w! G" _, \
9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果
+ @8 H% d) u; I1 U* z0 Z9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林
6 Y( O9 W. U d9 F( j, q! I9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果4 _ Q1 _$ d) o% X/ i
9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉8 E( m( O+ J5 s& L. s" Q' m% w% `
9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果
; o9 m2 `9 V1 z" D' y* b9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃
& [8 Y. t: `+ O# m: B3 O6 ]! Z7 E7 @9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨2 W+ @: e! w8 o$ M* i( e4 h
9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥
6 `8 |1 z$ {" [6 Z" Q, M9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果( R; G! p/ w( ]7 X& G# d5 J
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
+ ? ~" |" _) S; S$ k/ k9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果7 l& O! ]- P3 n3 r4 X
9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果' Z; k Z5 G' @( J
9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕; d& P. t- d" [) l8 C
9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果! d7 R- W! |: x( G6 R
9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水
! O8 M6 M! \% n, c5 i; F9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴% h; x5 _/ d9 L* [* O$ U, Y1 ^
9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提
* F* C( G$ v4 B) ]# B8 E0 I3 S9 M
10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果6 D9 m2 j! W U! ?" J
10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴2 [% t2 `+ W8 v+ f+ }5 b. D
10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子/ z; ~6 V# f( t* u% q
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果
" A0 z: }* k! y4 r10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果
9 R0 `& C2 R/ ~5 b10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果# b5 A) I7 [' T' u0 U
10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片
6 w! n5 S: _+ t: z10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果1 @- K' `+ \! E" i
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
# w, ?: b2 o- w9 {10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
( k" f" M3 l; l" y! ~10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊
0 L5 d' o9 x! N3 I7 [% Q' V10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果
. O1 _/ M, P( M6 R9 y& j: H10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃0 o; H/ O" N3 ]* Y a
3 ]8 v6 x: L* w" z& b/ ?( `3 [! J9 I1 z J
r: v6 F9 K* [0 Q
9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
" }; K( I( L( K7 _# c# Z! R面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。& ?; A n" Q) k5 ~$ S' r
煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
6 M5 T8 j9 j; D/ U7 Y" j6 L6 u
: H3 I+ G# b1 R4 e
9 d: e2 `9 [% o5 z& Z: P9 u7 n/ Q' W
* q# e4 M( n/ G7 Z- [ ^8 P5 e9 X; c7 S# X. @6 {6 r; @
8 O. c7 J: z# X5 E( l% y$ e
" S) Q# n% s- h
/ [1 \) E8 j! F; a2 }0 ~
' U; R F$ ?+ G4 m9 w/ _0 V/ `# U7 m O& Y
6 _. o# f% T3 J3 ]% y' y
) g; |$ Q$ l) V9 \
L* S, D/ N% w( i3 x6 z2 F5 q
/ ~ A6 `- |+ {) K& E- L5 Z7 f/ k+ ~. n& T$ t# `
9 u! D1 N, T1 f1 I+ G" v, O, S# M, P8 Q
9 w, Y/ p5 A, A2 t+ {# B) V! W, p: i
2 g) c; [+ w2 @4 p$ m3 I
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
发表于 2014-9-2 14:10
