酸奶的妈咪

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' \4 |/ B! P1 ^* N7 V      以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。* ^. _/ h( p) i, V# P
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很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。
  r1 U. Z& L- Y8 n- ~2 ?1 E为什么拍照？, n6 k" D$ V8 L) z6 X5 T
当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。& i- }" c5 l4 q2 n
再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。
) l. c, U, x0 Z* ^/ Z; |为什么给孩子分餐？- X: P# `- j" A1 K
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。
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$ X6 [6 e1 ~0 T) q    我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：$ }9 I3 C7 A/ c0 p% y
　　一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感! ?6 ]0 r8 p/ O
　　例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；
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( R4 x- A9 A+ O- y3 T　　二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；5 C; I' H# v  Y. ^' l$ R
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　　三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；0 P: ^# v( D# w4 ?
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　　四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；
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2 `# L9 {. X- I+ t* t$ l. f) j9 P* p! ?　　五： 有干有稀，有甜有咸。
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9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁# y8 z& {; w1 u$ c" M4 r* J5 j
9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋
; ~6 z+ A3 p2 E& {4 |# v9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子
  ]! H3 Y, |7 v2 |2 K+ n9.4  馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果
# Z/ s: n' W( T2 W/ C% W9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果$ u9 ?# Z/ C8 v, H
9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林. j; @8 R# J; }) X$ G
9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果
8 e" ^* U( s' F! \9.9   红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉
( L' J5 @5 ]2 F2 z5 |- Y# E& N9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果
( h& U; O6 a$ e& p; ~9.11   金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃. o2 l0 Q( n5 q. g6 _  [
9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨
% h" V5 e: o. M# A" _* t2 c9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥
, v/ c, \+ r* n- u4 r6 ?0 Z9.14  蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果) ?7 _* j* m  E9 B# v
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
8 n2 K8 \0 J$ O! _$ b0 p7 {9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果
7 d! {0 l; }" d  D8 e8 g9.22  甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果
9 X* a, w7 a7 c3 z9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕. V+ f9 T/ U4 R" F, ?& H
9.24  金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果+ k0 p# x" ?7 D" a( |) t! N# W+ e
9.28  蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水
# J& @! x" Y; S" P! B9.29  绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴
7 Q: Z+ P2 _& ~: Q, j9.30  口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提
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$ M. N! R+ i& n10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果9 `3 _2 s; Q1 l
10月2日  叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴
' ?; Y, d0 M1 ~. y10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子6 i  U: j" J- [  S% M* E' f
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果/ j4 Z3 K( {& Y9 n! k
10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果
2 Z1 t" O& Z1 Y3 I10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果
0 B6 S. b8 n. H/ ~, O/ r10.12  孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片
, y- c( Q6 o* q5 e! M9 C  H$ Z10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果/ J( Q: t: @7 U
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
5 r. o' G: a( U* ]5 Q5 O10.15  “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子; O" O8 ~) ?; d/ |$ e3 h7 i& G
10.16  香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊
1 `) B% n3 S7 M! ?! r) o5 u10.17  牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果
" e, h+ d$ }- m5 H10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃
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9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁- `4 n( i: f! o. H
面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。& Q9 I* o0 V' c6 ]( C* U% _
煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
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酸奶的妈咪

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& d) D* ]6 Z8 p2 T1 m+ o9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋- L/ w& R# l8 X/ B. Q2 u- E- w% W

5 x  T) c! |! B8 I$ d芝麻酱用生抽，糖，醋，水调开，淋入煮熟的豇豆上。2 R# \- E+ q; u& [& x
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***芝麻酱补钙效果比牛奶,虾皮都好，可以给孩子经常食用。7 ~6 ^3 E( Z1 h6 j: y. }

亦笑了之

好精致的早餐

酸奶的妈咪

回复 亦笑了之 的帖子. z- Z( U& P1 X+ U; g6 M7 j

, n, x, O. Z* `6 B" k谢谢！

酸奶的妈咪

9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子
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; q- b! b! @9 B2 L$ i7 P新鲜牛肉稍微冻硬切片分小份儿冷冻，这样解冻很快。切丝，加盐，淀粉腌几分钟，热油锅翻炒至变色。家中常备，特别是一个人吃饭时，炒菜炒面炒米饭都可以，不怕营养不全，还特别方便。
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一丹

好好向你学习！我娃特挑食，不吃蔬菜，只爱吃肉，而且卖相不好的也不吃，可我水平太差了

栗子妈233

9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子

这是赶上直播的节奏么~！

豆豆0831

不错，我也要向你学习天天早起来一会儿给孩子做营养的早餐。

fay~~

学习了，今年孩子上一年级了，也得在家吃早餐了，看完你的帖子，我是多么的不称职啊

fay~~

顺便问一句，你家的餐具在哪买的？

酸奶的妈咪

回复 一丹 的帖子* A- T& a8 g. r4 E& m- G5 v6 D) M; k

# q2 T  \" A0 E; F' E; l. `! g你娃这是让你往大厨方向发展呢，要好看好吃，至于不爱吃蔬菜，你得花点心思哦。加油~~~

酸奶的妈咪

回复 栗子妈233 的帖子8 I/ o! P+ F: p, t1 W! M

1 o% A. s# F" S/ F2 J4 V4 l没错，是直播

酸奶的妈咪

回复 豆豆0831 的帖子
! a8 a6 ?, w0 H- r  Q$ K
$ D2 M" G' M# f% F嗯，为了孩子身体健康，麻麻就早上牺牲十几分钟睡觉时间。

酸奶的妈咪

回复 fay~~ 的帖子( ~3 v0 N- _! C, [4 \$ s; {

. {- T* P' z# Y9 `2 V6 m& n+ a0 a小学生早上得吃好，早上要几个小时呢，在学校又没加餐。
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餐具的地址我在微博里回复你了。

菁菁2008

红豆薏米粥看着好香啊，这个粥是不是要熬很久啊

fay~~

回复 酸奶的妈咪 的帖子( e; P' ?# L( H* m$ g) e, w1 e( L9 [& p

7 W+ w# T& `! L$ I/ X7 n好的，收到了，谢谢了

酸奶的妈咪

9.4  
- @% q" j5 b- R" p6 ~% C& q$ V# d) @馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果。小朋友吃了一个馒头，其它都吃光光了。
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4 z# N, L3 Y( A! x, M8 C# H
5 v) }% u; v6 ^/ M* Z9 R2 x

酸奶的妈咪

馒头里面分别加了紫薯，抹茶粉和可可粉。蒸了两锅，放冰箱冷冻，可以吃很久了。  W1 y) {1 F# Z. j; i

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小米2009

大师呢$ h: u4 I, _" T2 f' u& A) S" N
有爱心

萌萌的妈20081206

好有味口呀！