酸奶的妈咪

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* G* c" T+ \8 I" Q% a" v4 E3 K      以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。& V$ A" T& e8 T& O" s+ \( O
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很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。
9 Z- x3 m% n; ^" ^/ @3 D% V- Y  R为什么拍照？3 ?; [, X9 V6 N+ o. Y
当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。/ r" {% K+ f- O0 |+ }8 t: F
再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。
; T, v$ R) R; @# `( G4 ?, t: j* r为什么给孩子分餐？1 G8 g5 V0 f5 F- O# I
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。
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4 n1 X2 t+ j+ _$ E) c9 v& P; p    我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：
7 c, r/ l, c; H& _: l　　一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感; I8 T0 P- w' W: T' m/ }$ u9 I
　　例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；. @( N4 |# M& @% p

* \( Y% F/ I, s' Y+ g4 I　　二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；( G0 u0 A' f8 H' h5 `5 S
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　　三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；, \  L) Y$ O: P+ n

" ^  w/ T" N/ X# a9 i: A  m　　四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；. o* I" Q) g4 @: x8 e
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　　五： 有干有稀，有甜有咸。. m5 T: x5 `6 \# ~

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9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁; t# \' n6 D% e
9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋1 z: D1 Q7 U4 m' z  ^) J9 `
9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子7 n! @; l) m, X" @
9.4  馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果
7 x, o% K, I# G% \3 L  i1 @9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果3 ~, ?. e0 [: y+ o4 h
9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林  O; |5 C( m2 A& c, n) b/ j. g
9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果; q" Q% c6 z! M. o' g) z8 w  ~
9.9   红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉
6 ~7 }, o% {0 S0 u, B! Q: O9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果1 Q1 K+ v( q5 E6 t, P% @0 J
9.11   金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃
6 w+ K5 Q: R. X7 ?+ ^9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨
6 a7 C% g- N7 J, r( h7 Q9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥
* j) p1 x1 o) c' X( u9.14  蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果4 R8 s  \7 j& h8 R2 f% k
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
, b& v8 y5 `" |6 `- V9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果" o+ u7 K% K* p! c* Q
9.22  甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果3 y. p% b) \; |
9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕
9 N* g$ I+ y  Y2 b7 d( z9.24  金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果5 f8 ~' |' W" L$ k( s: A3 ]% V' ?6 A1 v8 D
9.28  蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水7 \! F9 W7 b  _* X& _
9.29  绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴
+ B; ^' h* k5 I% n& i5 C+ v" g) V  ]9.30  口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提8 x2 u, d% j& o7 Z
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10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果  L+ @: ]1 l. l0 z9 m0 X
10月2日  叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴# c% M3 b8 q- {) t% |
10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子1 t* Y( y; z5 {( H. w( F9 O8 ^
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果6 S( v4 ^( Q6 F( R
10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果
" M1 _  M4 E; R8 r. g! H10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果% y5 O4 f0 O) e
10.12  孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片% L+ ~" P+ n3 P5 f
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果1 \9 E" w3 d5 v' U
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟( R1 |& U' p6 z$ f& J8 l
10.15  “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
+ ], x$ P8 Y& H$ x' S0 f10.16  香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊
; b& u' D4 l9 [- ?10.17  牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果
6 e- s( k: n# G' U; M10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃+ a: P$ _4 l" S

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9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁; j3 {. l& w  V" ~. N0 G" E8 c. B
面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。$ {; g" S# n( [3 W
煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
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酸奶的妈咪

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9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋
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/ `& a8 l% ~8 }& Y$ Z3 K' a* j芝麻酱用生抽，糖，醋，水调开，淋入煮熟的豇豆上。9 l4 I" K- M4 N% B: q1 J. |2 ~

% y% W2 h. [/ [% \6 [: K***芝麻酱补钙效果比牛奶,虾皮都好，可以给孩子经常食用。" @) C7 {" N, y" v* Y* q

亦笑了之

好精致的早餐

酸奶的妈咪

回复 亦笑了之 的帖子
5 ~; \4 A, F4 [' `1 \1 R% b
/ I& Z1 m8 u  ^) w, j谢谢！

酸奶的妈咪

9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子% s1 j  K7 Z+ G9 k

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新鲜牛肉稍微冻硬切片分小份儿冷冻，这样解冻很快。切丝，加盐，淀粉腌几分钟，热油锅翻炒至变色。家中常备，特别是一个人吃饭时，炒菜炒面炒米饭都可以，不怕营养不全，还特别方便。+ a4 a( O+ ^1 G/ g/ P; G& n$ T5 T3 D
  
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一丹

好好向你学习！我娃特挑食，不吃蔬菜，只爱吃肉，而且卖相不好的也不吃，可我水平太差了

栗子妈233

9.3  青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子

这是赶上直播的节奏么~！

豆豆0831

不错，我也要向你学习天天早起来一会儿给孩子做营养的早餐。

fay~~

学习了，今年孩子上一年级了，也得在家吃早餐了，看完你的帖子，我是多么的不称职啊

fay~~

顺便问一句，你家的餐具在哪买的？

酸奶的妈咪

回复 一丹 的帖子( ]4 g( C. y$ f3 w
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你娃这是让你往大厨方向发展呢，要好看好吃，至于不爱吃蔬菜，你得花点心思哦。加油~~~

酸奶的妈咪

回复 栗子妈233 的帖子, R0 _- j* M% b& a" Y
( z" s1 b# N6 z$ i
没错，是直播

酸奶的妈咪

回复 豆豆0831 的帖子
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嗯，为了孩子身体健康，麻麻就早上牺牲十几分钟睡觉时间。

酸奶的妈咪

回复 fay~~ 的帖子) J, W5 J+ w# T+ [0 j

3 m$ m, l& g$ O3 t* H小学生早上得吃好，早上要几个小时呢，在学校又没加餐。
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餐具的地址我在微博里回复你了。

菁菁2008

红豆薏米粥看着好香啊，这个粥是不是要熬很久啊

fay~~

回复 酸奶的妈咪 的帖子3 Q5 u. y! B7 b! i1 N+ j

8 [6 H. ]5 c7 ?6 m; L好的，收到了，谢谢了

酸奶的妈咪

9.4  / i. A& ^9 E/ Z! U8 [2 Y8 ^
馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果。小朋友吃了一个馒头，其它都吃光光了。
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酸奶的妈咪

馒头里面分别加了紫薯，抹茶粉和可可粉。蒸了两锅，放冰箱冷冻，可以吃很久了。
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小米2009

大师呢
) a( n+ M# a9 J3 \有爱心

萌萌的妈20081206

好有味口呀！