- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑 3 V! i, }+ w7 G- ^; G+ S
5 l; F: i4 i9 K. ?% Z2 H8 k6 O
以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。
& f9 V2 K1 J1 ~. o0 _5 A% v# q! N) E3 q3 k2 [
很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。
- i. J- r- V. z4 j1 w/ Q, E8 ^为什么拍照？
- d% x8 b3 b" y. m- I当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。# Y* q/ Z- X% a
再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。: ~5 O2 K5 [7 a$ S
为什么给孩子分餐？4 ]2 D4 U( t, G( c, z" ~
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。! J& t- _7 {& {+ [
( U* o8 Y6 X% B
我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：, g6 [( v9 E2 x: M+ M
一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感9 N( l, e# m6 @1 \% k, `
例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；/ }% l( s# a/ h- C
2 n! N9 z" S4 {! K 二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；
5 |+ g3 c) p- a) w v& _# Y( [ |/ c* ^
三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；$ P; b! e+ M8 Y9 u
" l$ y% v# D' b! F- }
四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；+ N9 N. a* e( c5 r
5 B% N2 H& p( f; i$ @
五： 有干有稀，有甜有咸。
' e" h" S0 ~6 ?' d' A: v3 p6 x7 Q2 Q# b- X; t; t$ W3 M
$ O5 e* ?7 {7 i! E
9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
7 p3 \8 {) H( ]( u' _* R& F; h9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋) P0 [& w' o9 x( o' Y0 z
9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子, E. _/ I3 g5 T% O$ X5 {9 w
9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果
' e5 S7 k" N; A% J+ i8 e4 G% X9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果( l& t* g0 A: b
9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林8 h; R/ n; Q- r2 q5 ^$ M+ x
9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果9 J$ a! ~: }9 c
9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉9 V; D! q9 d* c* v% b
9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果
# Q, `4 w3 ^ r: |/ Y) U9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃
9 w/ K' B( X& d$ E8 P) ]: M9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨 o9 R) a2 N" w' s5 I; O1 e
9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥
% y% w1 W$ ?; R! W1 ~) F9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果% Z1 V r& n v* A
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
3 Y- m ~8 h. |9 [0 A T; d0 y9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果) {# w1 h8 h$ `' ]* t G
9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果
; i' @" g! N$ D u1 U9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕
5 Q* ^5 U; t; I1 X# M9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果
( j5 G' C$ C* r( F* i. F9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水
& d+ A" E4 t3 @& \/ `" D* J9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴; f6 X! l( i2 o2 h3 @3 u6 f# p
9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提# X7 h6 j C- x
& W1 i+ U& y3 T% r! E2 n10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果5 Y6 u9 E5 O7 H, S; @
10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴
; W) p8 U) j3 @7 A4 M9 P10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子7 h- i# Z2 i, [
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果" v2 l! f+ ~7 M) e; h2 p
10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果6 s3 {' H3 L. \& R
10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果
9 q$ `$ D2 a2 s& K& @9 E10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片/ H* P+ m, E- w% K, `6 r# p
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果4 E, n1 {! N" ]7 L
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
" E1 `) M; Y1 [4 J; D7 H1 A10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
3 ^0 }) {1 O( M$ [# o10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊
5 B% D/ v7 l; Z3 z10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果7 J5 A7 r# q5 K3 E. ?* A
10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃" a7 v1 U/ K0 o: {$ V" x
, g5 k2 Y1 i+ i: {3 |
: ~% q0 {: x* i- A* G: x
6 [. u8 S2 A6 W- b; ^8 ?9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁2 \) g& i {% i# O, }1 O
面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。
" F, J4 W2 a7 e0 k! c0 e煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
' g# a. f+ ^" Z/ b W
# I3 X8 H& M1 \ `) A# Q
: `; p' @; d H( y# \, B# H% c. t/ o7 `* o; O+ r3 t( T: u
; Q% B" d0 @6 k1 K2 Z$ |- H$ m U$ O4 U) E# D- z; f2 z
; l2 o3 F/ d8 F* r
Z4 I6 }; E% \# ^$ F, w, Q3 |3 N- @# E$ E2 R
5 G/ Y% a3 _5 u& q' k1 {/ W w8 n3 ]. N' w( |! Z( @
+ y0 t7 ~1 _8 {
: a. m9 V( E; A. H* z$ q2 F
8 U& {1 d0 L+ Y
& c2 a- j7 l: W0 `
$ g' Q- l: L" Z2 R$ v# G2 Q5 A0 @! {5 I) H( `1 C
1 V7 m0 L1 v% W( \ a. }
2 D+ f5 P K8 ^3 R( `' ], g8 d
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
发表于 2014-9-2 14:10
