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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-2-28 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 编辑 / Z2 I( V3 f# _

  c5 C7 ~6 z& E& j& ?``````````````````````
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可可妈

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2010年菜谱
1.蒜蓉扇贝 ,暴炒圣子
2.鸡米花

2 G! p8 J  ?3 E2 Q, [, M% B1 G9 j
3.饺子
4.完美批萨
: r- e) m! ~; S2 P$ E* @3 `! `
5.牛肉面
6.萝卜排骨汤 (附送红烧肉)
7.爱心盒饭

8 l* |. [. X& D: V( g7 C% ^9 O
8.南瓜炖鸡
9.五彩肉丁

2 h: |9 v  p) {9 i4 J6 P 7 F. C2 K% ~1 S  Y
10.饭团+紫菜包饭

: }& m7 A9 H$ N
11.虾仁饺子

  Z; \0 y4 s! \& ]* h5 f% {
12.炒辣鱿鱼
13.香喷喷的红烧牛肉
+ S- m6 o- {* M

3 r4 ~# q1 ?, C$ S4 g
14.可可妈教你包馄饨

6 I! R8 G& C1 K. \4 ?4 `
15.热乎乎,美滋滋的~~~香鸡煲

% r% }4 S+ C4 N5 U
16.圣诞大餐
烤鸡卷 菠萝鱼 粟米虾仁
; V- i) |- O/ m/ _) ^
, h6 W; G5 ]3 T: `. V
========================
2009年菜谱

) [8 j6 S& c8 t3 \. s5 s
1.日式料理 寿司
8 A* v# P" T8 u! D& [' O8 x( `http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822

* K7 |# M1 i: `3 d2 z7 l 4 x) n- S7 ]8 t. \3 j; N# e' ^- ]
2.梅菜扣肉$ o8 |( x8 s$ j9 Y( `' y; A/ K
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822( q& M8 {. e( S: B: Z

( s, |! g, Q% s9 I/ |  l6 b- w3.黄焖鸡& x7 R2 W' \( n) W" g1 R
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822
5 G2 D& p: a$ ]% M& J
) |" w2 q8 l! p: W& z! d! X
4.如何制作日式超可爱便当( K0 b: W; S( p7 d4 Y7 }5 u; b
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822
- i0 c7 _0 y4 w9 ^. |2 ?6 e* y3 p3 `
5.美味果冻
8 B, J" J' g) |2 O" ]http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822& i& I3 N, B- A5 b
" S% A% r- u5 S" b
6.杂酱面,糖醋丸子,黄金烤翅,芙蓉饼- d- x4 Z2 o0 f! J2 ~
http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
4 s" ?3 ]% ?% A0 X* a
3 a5 p, {" V6 T, ~9 Q
7.自制剁椒酱
) |" F% i: T% h# z8 Rhttp://www.xamama.net/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822

! ^% l) ?; o  _' U* D% B
9 ?% G) q/ B. F0 e3 q  ^% R/ t7 A[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 编辑 ]
可可妈

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0 h6 j9 _; w' K' [
- E# N# i6 \: \0 Y材料:龙骨 山药 枸杞 葱段 姜片 蘑菇' G/ @. z' |: Q: u1 H; i, V. a0 g
制作方法:; W; o  m, W  K6 U
1.将龙骨 葱姜放入沙锅,加水烧滚,撇去浮沫% \1 _% W: t! i3 E1 L
2.山药去皮,切小块上锅蒸2分钟,去掉其黏液* X' E* V# p& U1 @& ^0 k" q
3.将蒸好的山药放入沙锅,加枸杞,蘑菇,小火同煮
) E; [" ]" @4 @' w, G9 L7 Q4.待肉烂后,加盐 鸡精,少许芝麻油即可7 L- ?$ x( o0 ?- j

9 R# p: R" r' m/ \" Z+ r8 B8 V" x* \/ g1 N1 e
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 编辑 ]
嘉祥妈妈

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看着好吃。。
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( [% C  }" `8 c/ ?  J9 _3 ~* j9 m, ~! o- }4 B
材料:牛霖 洋葱 青红椒
7 B3 m3 H3 u( l, [( d制作方法:
! F& G/ p4 L* r  ]3 L9 u& y1.牛肉切细条,用少许红酒腌一下,下锅快速爆炒,盛出备用
9 u, [( C/ O" u% c& R$ c& `3 ]! u2.锅内加少许油,依次放洋葱,青红椒炒香,放牛肉,翻炒
; [# B2 t, j" s; ?' t 加孜然,盐,鸡精即可
2 w5 f* x: L: f; o: k
& P4 @5 \; z% g: @4 t: k# d: z9 E
3 D. v$ h5 d: {: [[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 编辑 ]

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2002-07-03 
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收藏,留着慢慢看。
冰蓝

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2007-05-15 
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未央区
真的很受用!

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2004-11-29 
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雁塔区
能干的可可妈 幸福的可可
妍妍妈

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2009-09-23 
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看的我又饿了
和妈

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2006-03-22 
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不错,继续努力!

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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我要跟着认真学习一下啊!

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2009-03-31 
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太棒了馋人啊
暖暖妈

上小学

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需要找个试吃的吗?:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 发表
8 t8 `) [9 |" N7 \  J/ F! S/ ^% m来盖楼啦,可可家每天菜谱再此奉送
/ q4 p' u: @$ s9 o* Q仅仅家常,不敢买弄& ~! q' ^. p5 f$ \+ b; k, G: n3 f
图个高兴,图个乐呵5 W2 v9 p6 i$ K) Z6 h  [( b
====================
) x$ k( Q( c9 A 可可家 上菜啦 2.28上菜山药排骨煲 见本页3楼双椒爆牛柳 见本页5楼
9 B) {. y8 a) t* P: U; B1 W7 ~1 P) j; T0 k0 s* x. G6 e
2011年菜谱
/ E6 Q# N1 z6 ]  X8 e9 @1.黄豆红烧肉 ...
0 M# Z0 `# q& @: u2 K$ B& J4 {& t
恭喜可可妈!大家赶紧来围观喽!评原创,造精华,妈网和您一同积累,大家赶紧来参与哦!
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原帖由 菱纱| 于 2011-3-3 14:03 发表
/ D" g( B6 H4 v) l; a& b8 Z' o0 F: ~- R5 g+ c6 a$ u' U$ q- q
恭喜可可妈!大家赶紧来围观喽!评原创,造精华,妈网和您一同积累,大家赶紧来参与哦!

+ Y3 U4 q; t% @7 w- S8 d9 t* y# P/ {* D# F" ]4 h% d
6 l" [" Z$ E, m7 ^- Q  g' `" n
嘿嘿  |* D* r( G: i, D( N. N* b) C% \( U& d
那个,我是不是有奖啊/ N/ v8 G; |4 ~% w! |7 E- [

尚尚妈妈

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可可妈妈的厨艺真好啊,学习了

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有机会多介绍几款适合春天吃的菜,还有助于减肥的几道菜,春天捂了一个冬季的美眉们,又开始了自己减肥计划哦!:wanwan76:
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原帖由 猪猪清 于 2011-3-3 15:11 发表   B* o" `* d1 `
有机会多介绍几款适合春天吃的菜,还有助于减肥的几道菜,春天捂了一个冬季的美眉们,又开始了自己减肥计划哦!:wanwan76:
5 g! O: Z. ?' P2 Y) p  l
( s$ O4 |7 g, q, H9 t& @- ?9 c/ r
好的
: c) d- a: H9 r+ J4 a5 X* S, R7 t4 P我也该减了
6 Q8 O$ N: V0 [" h8 O% ^. d/ M竟是肉菜1 D8 k3 \- q+ Q. H

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这几天没怎么下厨
' i* m! x, v$ H1 f7 P# T因为老公总加班1 \! }6 w& o! o: z9 |, y
我和可可在家也就胡乱对付了
* L& i) C$ M: R9 r2 u* M. @  r基本上以可可为主,# G- B6 }0 j. [. ?0 k% h
麻食 小细面 等没什么看头的饭
5 K7 W/ M4 ^( G9 |) X! G: K0 u8 a
% j& V; C# e/ N* u/ c9 [今天我妈来了,也算是好好做了顿饭吧,呵呵
8 u* a$ r6 A' E+ a/ y6 ~, T明天继续外食
2 T9 m. O* B# E" c6 r拍照片回来给大家瞧
可可妈

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 编辑
' ^: `' M5 [2 ~; \4 z/ C
8 e  o' n7 {) d8 H  d: _4 t% Z' m' w蚝油粉丝烩扇贝
; F; i3 ]8 K7 I& }
) I0 b3 L- V( P" J8 N2 ~其实这个菜算是自创啦
: R) p4 `* q# _; M- F; z本应是蒜容粉丝蒸扇贝的% s& |/ z# {, W0 J3 J, E2 ?
结果发现家里只剩两瓣蒜了,巧妇难为无米之炊
- \$ B* q6 B+ x4 W) X# H没办法,改良一下,呵呵5 X+ \: `$ N" R9 T1 ~2 f

8 F2 Y" {9 h8 K$ T) `4 K, `! [5 `1 p& y
1.扇贝肉处理清洗干净,加少许料酒腌制
( I  t  u' d+ B/ ~; D0 Y我用的是扇贝肉,大扇贝太贵了,像俺这样收入的,扇贝肉也很不错哈,呵呵~~
- O( _0 p* l& c& z  G+ F) P- Y2 B  B* X% Y
" s. g* D+ v3 C& w9 g' Q
2.粉丝凉水泡发
  W; Q  A- j" |1 a, N, m. V+ ^1 @
5 {( S7 s( W) M( S/ g; E" j+ \2 e3 w
3.蒜容 姜末. i( y; G* w& b' l1 l6 [
就那唯一的两瓣蒜,呵呵& J  O- \. I  I  D( C! z
1 M; n# ]: {2 f3 U

# N  f. j  @' G9 V! ^" T: f[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 编辑 ]
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