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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 编辑
! [0 g# @7 c/ C; L; D+ U) ^' c S0 D; X+ y0 j
蚝油粉丝烩扇贝
7 F) Z4 D2 P$ `* P" l0 S' t, A/ X. F; L' B2 M& c/ U% X, E
其实这个菜算是自创啦; U, m L! l B6 i K- t, r+ E
本应是蒜容粉丝蒸扇贝的
0 z( _1 h" p) r5 I- `/ ]- A$ a' S: e% O6 F结果发现家里只剩两瓣蒜了,巧妇难为无米之炊
& ?% i9 c. Q3 D没办法,改良一下,呵呵
, [9 r. Q$ x+ r* G
( y) d- [2 U/ {* P4 _3 _9 }3 P- \8 Z( t, d# G5 p9 R& d5 k
1.扇贝肉处理清洗干净,加少许料酒腌制
9 ^- D, S0 f# P我用的是扇贝肉,大扇贝太贵了,像俺这样收入的,扇贝肉也很不错哈,呵呵~~. y8 z) ]( l' m! {
, J, X- A! O; L Y- p( E
# e' c) Y$ \+ |2 K# B( G2.粉丝凉水泡发) B6 R) X+ [: @3 D+ V- ]2 Y
- x; e* a; d8 r* w9 ~
9 n9 |, m- A$ a3 _+ M2 O: y( q3.蒜容 姜末) H8 l. b% E7 ^# j
就那唯一的两瓣蒜,呵呵
; S, A: S% _. s9 u# z- K! `* W
. c: P w* q* B& o! l% d
/ a4 u) S( D5 I: y* Y, `! W[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 编辑 ]
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