sunna0603

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, q" \8 L2 N; D2 K  p7 S
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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
: c- ~/ R4 b# \$ |% y% `8 M$ X7 k/ S! K. K! }- h# J  u
今天是和老公结婚10周年，今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
) {# \# o, d; X+ w* G( V配料：鸡蛋四个，细砂糖20克（蛋黄部分用）、细砂糖80克（蛋白部分用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺（可以不用）. q: `/ P' g# j# c$ I
制作过程：
9 Y; ~- [3 f3 K* C, F8 t6 O3 L1.现将4个鸡蛋分开
' T, N5 E# ^3 r5 [2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ，然后依次加入油和奶，边加边搅拌，最后加入香草精，形成蛋黄液0 V8 K/ L- q3 k
3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液，搅拌
: f$ m& c5 A" J# {% @: q1 v9 f4 O* G! r& J: o( X* l3 T

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sunna0603

回复 wwwwwwc877 的帖子) L5 D9 Q9 F$ |! ~9 _7 j
不错啊

) p/ p$ w5 U; X7 W; U+ {
谢谢亲
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wwwwwwc877

不错啊

sunna0603

回复 茜茜=妈咪 的帖子, z+ y! C1 m6 r& ^3 s
不错呀

/ \; W/ B' U9 g9 J2 P4 [哈哈哈，谢谢你
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sunna0603

回复 果儿妈@xa 的帖子
& ]0 f3 \4 x# X* U亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

: S- o. [3 L5 r/ `太感谢你了，下次一定试试
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茜茜=妈咪

不错呀

果儿妈

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

sunna0603

自己顶起来
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子+ Y" B  p& M; D' Y& s2 K  h2 x6 S
帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

2 X* `/ G4 V$ i' C+ H谢谢
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binbinzhang2006

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
2 E. i' g5 ]4 R/ \学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

, _! T- B1 q9 _" U% p' ]谢谢理解啊
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子) N: k$ Y4 _; N# [
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

+ j& P) A1 {" k+ }谢谢，做蛋糕真不容易啊
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binbinzhang2006

学习下，看来小小蛋糕也不容易啊
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
; a; `9 j" }  ]. N帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

$ y; E: w% S3 ?, X1 X
谢谢小编
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
+ A9 g$ t  K: |6 m' M3 s. d很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

; X) W9 B8 b( ~* N
哈哈哈，草莓颜色鲜艳
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蓬絮|

用草莓做外围，中间当然要有个惊喜啦，10年啦，用彩糖做点缀

很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

蓬絮|

开始做奶油，我用的雀巢淡奶油，打发，我加了一些草莓酱，准备做草莓味的
" }5 v) v9 a+ k& {5 F把蛋糕切开，先做夹层 ...

帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

sunna0603

回复 于芬73 的帖子& M: l7 ?4 ~1 |* S# k& H
祝福～～～
  U1 a3 u; Z$ b$ J7 g8 }$ ^我都不会做

+ c/ ~, H/ `! s' Q5 ]* V1 w谢谢亲，我也是自己瞎做
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于芬73

祝福～～～
/ j0 {* ?% o1 }$ ~' I" V# p: m! h& l我都不会做
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sunna0603

回复 濡妈妈 的帖子
/ E$ X) e; m! e) I& `( @有意义、好味道。
/ H6 V6 M6 V/ u: Z8 \% B* c祝愿楼主生活更香甜～

* t8 r7 x' ~7 y6 _2 u+ E太感谢您了，大家都幸福
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