sunna0603

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4 ~  E8 j1 z6 m- E" W! C( P
( I6 p7 g' R. m$ y) `我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html+ I! b) ~  W3 q8 t
2 A0 o* L: f+ S. j- \
今天是和老公结婚10周年，今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
% n0 s* D( k3 ^& h5 J% r; b! D! Q! S配料：鸡蛋四个，细砂糖20克（蛋黄部分用）、细砂糖80克（蛋白部分用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺（可以不用）1 n; }# v% v: K% G
制作过程：
7 b# ~' ]" z( @6 W9 p5 `7 k1.现将4个鸡蛋分开
" t0 w; C, n5 I; E  O9 f2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ，然后依次加入油和奶，边加边搅拌，最后加入香草精，形成蛋黄液7 @( B/ l. C1 I! [( J4 G
3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液，搅拌
. o3 d/ N- t8 e; d: V8 @( `: N( O4 U; J: l- |/ p. v

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sunna0603

回复 wwwwwwc877 的帖子1 y$ g" ^5 q7 i  A5 o+ O' j
不错啊

0 S6 y) B8 i' d3 F
谢谢亲
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wwwwwwc877

不错啊

sunna0603

回复 茜茜=妈咪 的帖子1 ~# g, _8 }& {& F+ Q3 i
不错呀

% i  G, H) _) E8 g; C哈哈哈，谢谢你
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sunna0603

回复 果儿妈@xa 的帖子
4 n' H: M- b9 Y8 W! ?3 G亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

1 Z- ?, M7 @# c: w太感谢你了，下次一定试试
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茜茜=妈咪

不错呀

果儿妈

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

sunna0603

自己顶起来
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子0 m5 l; I$ }$ S; i5 n& Y6 B
帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

  r+ c8 v5 V, ~- }  C
谢谢
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binbinzhang2006

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子4 n& U- Z' ^. J2 `4 X; n' x
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

9 ]1 c8 Z* ^# X, g! N谢谢理解啊
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子+ Y1 c$ b; t( j, l
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

* y' p$ p# H9 j. B+ r
谢谢，做蛋糕真不容易啊
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binbinzhang2006

学习下，看来小小蛋糕也不容易啊
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子# @; d8 F5 Y& w! R- k& u
帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

+ |. Q+ k! m$ U; T4 a. e" I% ?
谢谢小编
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子& R9 V" X# _( J5 Q
很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

8 y1 A- y4 m1 R- Q; G6 i1 t
哈哈哈，草莓颜色鲜艳
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蓬絮|

用草莓做外围，中间当然要有个惊喜啦，10年啦，用彩糖做点缀

很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

蓬絮|

开始做奶油，我用的雀巢淡奶油，打发，我加了一些草莓酱，准备做草莓味的
# R. [9 K- G" |& A* L把蛋糕切开，先做夹层 ...

帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

sunna0603

回复 于芬73 的帖子/ O2 c( u5 H4 L/ G# l$ {
祝福～～～
3 G/ g3 G- {; K: O- z  v+ ]6 }6 F我都不会做

1 E& i- f" W1 Z- o( Y3 m$ G谢谢亲，我也是自己瞎做
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于芬73

祝福～～～
( D" n5 e2 y9 z& g$ M我都不会做
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sunna0603

回复 濡妈妈 的帖子
8 ~. [: s; \' \% o" ]# r有意义、好味道。
9 j- ?/ S) n. e1 V/ E- h# `6 i* X" p祝愿楼主生活更香甜～

% C( W7 M$ F% J! Y, B
太感谢您了，大家都幸福
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