sunna0603

- Y# Y, B9 @+ i8 \* a3 l) G  V( n

, m0 h. t2 C4 N; h 4 B5 P. |# N, Z0 B  N9 R
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
! n6 Z" N- D: L
: N* I% g2 z* x8 A5 z  y% W今天是和老公结婚10周年，今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
4 @8 s. n8 }) D! M1 ^配料：鸡蛋四个，细砂糖20克（蛋黄部分用）、细砂糖80克（蛋白部分用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺（可以不用）4 A) ^$ I* w/ s/ y7 w3 V3 \
制作过程：
- J$ x1 d3 K4 y* U1.现将4个鸡蛋分开
/ R( B5 k7 g7 X- H' r. T) n9 V2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ，然后依次加入油和奶，边加边搅拌，最后加入香草精，形成蛋黄液# c$ G0 u$ a8 z
3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液，搅拌! E. q4 Q/ v! a$ Y. l* }* o2 }

5 a; P& t: }7 R( J% B
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sunna0603

回复 wwwwwwc877 的帖子  ~, e2 E" O' k2 t( x' p9 D9 |) `
不错啊

  G/ f/ r7 G; R, @8 n7 L2 E谢谢亲
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wwwwwwc877

不错啊

sunna0603

回复 茜茜=妈咪 的帖子! U) a) ?' X. V% W  {: b
不错呀

8 H' p/ T, V' k" U! _哈哈哈，谢谢你
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sunna0603

回复 果儿妈@xa 的帖子: W$ p. l6 y& m% ~* A
亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

  s! @% [+ H/ W" ^
太感谢你了，下次一定试试
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茜茜=妈咪

不错呀

果儿妈

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

sunna0603

自己顶起来
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子- G" l" k4 h6 s& q; Y2 p
帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

) M( o% U3 n& X# C9 u谢谢
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binbinzhang2006

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
( F  f6 M; m6 W" l7 d学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

. _. {- n  w0 d4 N: e( p
谢谢理解啊
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
- f& T( Z3 p1 h0 X1 I" O* X学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

% O& ~* W3 j2 B2 `0 D7 O7 m: |: M; F
谢谢，做蛋糕真不容易啊
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binbinzhang2006

学习下，看来小小蛋糕也不容易啊
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
( h( t  ^; Q1 ~9 S% p" t7 O帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

. l9 H+ T% Z6 E' p
谢谢小编
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
6 u1 Q* Z* Z9 f! r很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

! e0 J* L6 j4 o! S哈哈哈，草莓颜色鲜艳
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蓬絮|

用草莓做外围，中间当然要有个惊喜啦，10年啦，用彩糖做点缀

很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

蓬絮|

开始做奶油，我用的雀巢淡奶油，打发，我加了一些草莓酱，准备做草莓味的) A) E: a5 ~; Y' u$ Q
把蛋糕切开，先做夹层 ...

帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

sunna0603

回复 于芬73 的帖子
0 a# w4 U9 f4 S+ x% H' }& V祝福～～～/ f6 o0 E( u' x( w* v8 H! K
我都不会做

& e6 R8 M* y6 i1 E4 `谢谢亲，我也是自己瞎做
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于芬73

祝福～～～
* |) ]; }, {9 [3 w2 B- C5 z我都不会做
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sunna0603

回复 濡妈妈 的帖子
2 D! p; I, X5 T% K/ n7 S% v7 M' q/ B' ]有意义、好味道。
, m0 d* i9 D  k) |3 n( b7 Y& N祝愿楼主生活更香甜～

, O2 S/ P6 u( U$ a太感谢您了，大家都幸福
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