sunna0603

, R) ?  z4 ]: v% M5 @4 c/ l/ M+ X) d* u: @+ r
7 d$ V+ D. i9 T& q% i( `
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html, R# ^  @+ W" w5 n: G# T/ o6 Q

1 j/ P) `7 }) |  j今天是和老公结婚10周年，今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
+ p1 f/ m6 m+ d# N2 j) l配料：鸡蛋四个，细砂糖20克（蛋黄部分用）、细砂糖80克（蛋白部分用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺（可以不用）- w5 J0 ]( `* ]! X
制作过程：
0 x7 }  w$ v: h: D1.现将4个鸡蛋分开6 l5 P) ~5 G, [9 `# `
2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ，然后依次加入油和奶，边加边搅拌，最后加入香草精，形成蛋黄液
+ j) \' Z! A& }7 V0 Z0 L3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液，搅拌# ~* l  @* G, ~

3 N" s, N9 x, E' b+ t, b! r  l9 z
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sunna0603

回复 wwwwwwc877 的帖子2 O* H+ A6 T+ K, Q% v
不错啊

( y1 T/ Y0 p1 N( N1 I! ?6 u1 Y
谢谢亲
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wwwwwwc877

不错啊

sunna0603

回复 茜茜=妈咪 的帖子; W1 i% ~" O  A/ h3 V- Y( H2 s
不错呀

: K. K5 D# \2 l* q
哈哈哈，谢谢你
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sunna0603

回复 果儿妈@xa 的帖子
4 a7 Y9 Q7 [- m0 S亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

4 o# v  R7 }. x  B2 t( {! h太感谢你了，下次一定试试
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茜茜=妈咪

不错呀

果儿妈

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

sunna0603

自己顶起来
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子5 Q, E9 D- k( R1 q
帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

& h; J( [/ T9 Y7 X! M谢谢
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binbinzhang2006

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子' s1 r( p( c$ m- [
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

+ F2 `3 D; l8 L8 x/ u谢谢理解啊
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
: W  Z* L1 D8 t0 Y. d学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

7 u5 y+ [1 t$ F) U9 `3 A
谢谢，做蛋糕真不容易啊
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binbinzhang2006

学习下，看来小小蛋糕也不容易啊
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
  s$ B  E+ G4 m  s+ d1 X帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

, I2 |% g6 {& H" }& p0 n% L谢谢小编
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
; g- h- ]# i2 w, N6 m& J' F! K很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

+ K: ]- ~1 l$ K3 q
哈哈哈，草莓颜色鲜艳
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蓬絮|

用草莓做外围，中间当然要有个惊喜啦，10年啦，用彩糖做点缀

很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

蓬絮|

开始做奶油，我用的雀巢淡奶油，打发，我加了一些草莓酱，准备做草莓味的4 J' l5 c& R  F: o4 t
把蛋糕切开，先做夹层 ...

帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

sunna0603

回复 于芬73 的帖子& m! D& H3 K1 i" s: O# [
祝福～～～* f$ |- X# W( k, J& y" U* i
我都不会做

1 K1 ]& F% `1 m谢谢亲，我也是自己瞎做
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于芬73

祝福～～～! k  a3 P7 v' I! Y; M
我都不会做
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sunna0603

回复 濡妈妈 的帖子7 M0 u9 U4 Z4 p
有意义、好味道。
/ [% v# X* y) V8 W祝愿楼主生活更香甜～

2 ~0 N! c. a- m1 }1 i太感谢您了，大家都幸福
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