sunna0603

( p( b6 e. S) j

+ z/ p# y. O( n 1 R# K+ g" C$ Q* C" H/ y7 k8 W
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html$ l; w8 s" h& g( a5 R# V. R* t! h

0 Z- t, u( S0 t! B% ~: m今天是和老公结婚10周年，今天尝试自己做一个蛋糕庆祝一下。先做威风蛋糕。
) |6 ?  ^" b# P( ?; V1 S配料：鸡蛋四个，细砂糖20克（蛋黄部分用）、细砂糖80克（蛋白部分用）、色拉油3大勺、牛奶3大勺、香草精少许、低筋面粉70克、泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺（可以不用）
' `8 u/ ]0 R+ c' {# n# h制作过程：$ n8 l8 p7 e) U& h3 Q
1.现将4个鸡蛋分开
  d$ {, @, q' f  b& d2.蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌融化后 ，然后依次加入油和奶，边加边搅拌，最后加入香草精，形成蛋黄液* z. ?$ J4 q) |: Y; r! p. x, {
3.将面粉和泡打粉盐加入蛋黄液，搅拌
9 G1 W7 \" r( X6 d* _! t
+ m6 _( O6 v: v. g' N( l' }
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sunna0603

回复 wwwwwwc877 的帖子
6 B4 ^! Z( c0 t9 ^- e: u不错啊

. r$ b8 c& w0 t* z
谢谢亲
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wwwwwwc877

不错啊

sunna0603

回复 茜茜=妈咪 的帖子
- J: G0 Q  j; c( \不错呀

/ ]# g9 r6 {; a- M1 l哈哈哈，谢谢你
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sunna0603

回复 果儿妈@xa 的帖子
+ U3 X; v6 G% N: z# J) @2 i亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续 ...

7 {( `1 S+ E  q1 n: ]太感谢你了，下次一定试试
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茜茜=妈咪

不错呀

果儿妈

亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡，顶多是湿性发泡，还需要继续打发，直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头，没有弯曲时才行。下次再试试。

sunna0603

自己顶起来
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
) u6 {2 a1 H' c1 X7 a帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试

6 D! X, {: Q+ m  y- ^" _& X
谢谢
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binbinzhang2006

帖子在哪呢，再看不见了，感觉收藏起来试试
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子
) m/ R7 l2 b7 ^4 Z1 [( w1 ]" F/ ~3 y学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

6 k( F9 B0 w9 K9 f  F1 ^5 ?谢谢理解啊
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sunna0603

回复 binbinzhang2006 的帖子! s: I2 D* B5 }5 V8 M1 [. i$ M
学习下，看来小小蛋糕也不容易啊

' D. x: f3 ?' S; e- _
谢谢，做蛋糕真不容易啊
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binbinzhang2006

学习下，看来小小蛋糕也不容易啊
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子
; ~1 O; n. w9 K5 T4 H帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

/ o$ ]9 W; d( z" S1 D2 L3 p  A
谢谢小编
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sunna0603

回复 蓬絮| 的帖子; `$ ?6 d* ]) X4 N
很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

. v! N" d) y+ w
哈哈哈，草莓颜色鲜艳
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蓬絮|

用草莓做外围，中间当然要有个惊喜啦，10年啦，用彩糖做点缀

很有意义的蛋糕，配着草莓看着还是很吸引人的

蓬絮|

开始做奶油，我用的雀巢淡奶油，打发，我加了一些草莓酱，准备做草莓味的  i7 K/ P5 t2 Q
把蛋糕切开，先做夹层 ...

帖子写得步骤很清晰，图片也拍得很好哦

sunna0603

回复 于芬73 的帖子1 N$ M% \0 M4 G7 y
祝福～～～
2 B8 Y/ l; d; ?" f" k% ~1 n/ V我都不会做

, R2 [" ^: w& h, \) W谢谢亲，我也是自己瞎做
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于芬73

祝福～～～0 u% `1 e- j) b4 c
我都不会做
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sunna0603

回复 濡妈妈 的帖子
( X) O" w. N$ L4 j5 p有意义、好味道。
" r$ t# K, J  s6 E祝愿楼主生活更香甜～

( l5 S1 D3 e$ f' \- Q* l) Y. z
太感谢您了，大家都幸福
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