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这个小南瓜很简单的,而且好多妈妈都做过,
: \0 P5 P/ t' `" W7 @2 ]* w我今天没什么做了,也来献个丑吧!
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一:南瓜去皮切片,蒸熟,高压锅3分钟,普通锅十分钟左右。
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二:蒸熟的南瓜搞成泥,其实已经是泥了,加入糯米粉,糖揉成面团,面一定要硬,否则蒸出来就平躺着了" H& J+ m. G7 y$ ?. y3 Z+ E% c) `7 m
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三:红豆馅,可包不可包的,我是为了味道更丰富才包的红豆馅,包好后团成圆球,再轻轻压成椭圆形,1 Q1 p/ D5 r* p3 v4 G0 L
" n# v6 U3 ]8 l! f n四:用小刀轻轻的压出南瓜的花纹,给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把+ v( F6 V+ B) R' Z( N
( G$ @/ l7 A, S五:上锅蒸10分钟就可以了,: f5 g/ `) t. d/ Q* D! d
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成品图竟然被我搞不见了呀!% s8 q- }$ W4 Z% S9 \
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- o, k! o. F4 Y9 u这个很简单了,大家有小宝,大宝的都可以做,而且是不用发面,烫面的,只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量,别笑话我呀
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* K, I1 k# d# X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]
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