- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
) ]( ]; {. T, O5 W) f" m( Y* ^! E4 w* O* j1 s
晚上我按照 R5 ~8 B& p B8 _
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈! a- H1 d( u( K! W
上图啦！1 O5 b1 f) w; N2 p8 u; b' [8 |+ g
5 a6 P3 V4 t+ m& s- T+ p4 t9 L- T& x1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
# {1 z$ B" X" v. k( \" q0 ?; J- @. X8 L! |( r/ ?% N
! ]& `8 N: j& Y9 y; {" {# _# A
, P/ A6 R8 ?; F! m" z
% u9 d7 C% A% g上图中的面加了下面的这些泡打粉& J! C! E' y* R: \
; M/ i$ L% Z& I: o5 c' q
7 A9 f$ ^: \; o" B7 S, }2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀
8 |/ e2 m6 y% R0 U+ r2 Q& ?! K% ]* F( Y" V7 h9 o$ |
* W5 h$ `0 b1 X2 \
7 A5 n( ^) g* B' U, @$ {" G" }# t. l4 K, C% R" y( @# |: q
4 V( Q3 t, s9 D& x
2 C: l; Z6 b( }, ?0 O( Y
3、上锅蒸30分钟，就成这样了
; l1 C( _9 \' B. X- z } g9 R( f3 ?2 K% X( a; ]
6 p: [( f* q+ E8 {. \' y H% }5 k; t# W Y3 a
4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦- h, i7 |4 f) V: M% L j
+ ?! E. @: a$ @- Q
: c" k6 a5 f3 }
: W& p" O, g8 t5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢8 C8 q4 a8 J( R# y
" X& } @+ Z3 u1 R) v) n) ~0 O6 ^; s h4 \2 ?1 G# }
7 _; ^" e; G1 g. z3 B5 Q5 a% y/ M& q
6、送同事品尝的，火大了点8 B- J' @; W+ H7 R
; I) m: R" [" k
5 P- j" \0 S5 ^( X; Q, V8 X4 }' |- a) X. {* Z( p+ I9 U
7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子( f1 n$ T0 x! \: [ C% W0 r/ d
) K( y0 |. D4 h, x0 Y/ e
, S% Y0 k" a1 ?( ?. A: d% j( O
4 o. r" h7 y( Q7 e7 r$ @& M8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
+ `( v1 s* G5 Y
|
-
总评分: 经验值 + 70
查看全部评分
|
发表于 2009-5-20 21:33
