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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑 ( n7 b' v' d) N* \7 B+ P  S+ O

! ~. |/ }1 E+ v2 O" w       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!!
# p+ h# d) a* ?! c' W
. b  V. U6 _+ B  X. s( m! [

+ q. G4 N* F/ T( ^9 O9 g9 N& C
: h3 [' j2 h) W, l+ h       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.10; ]* c2 t# P! u! }( J, U
       【回复格式】:跟帖回复
4 n9 q0 @# C; Q        妈网ID:
) ~+ `6 ~9 E) |9 t# I+ w( h        采购海鲜地大推荐:
+ c6 V. B7 ?7 g. J        推荐理由:
" w- K$ l) F! W4 B1 d
        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     ' O: C4 {1 Z1 p; I4 a
       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上' P; p. J/ O$ U% L7 ?
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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心! e9 w9 W* m4 D6 l6 }$ ~
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。
6 p. Z4 C3 i( _' A" x我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
" _/ Y* f5 l  {: m) K( s  W7 q7 o# E/ ?/ R, W5 p9 Y+ u
妈网ID:我是总统% c" x6 X4 F' e
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。3 }$ K) U7 v" d/ G) h
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
. |) i/ x7 Z! i% P, {小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。2 A7 C& W4 V  ?8 K! D1 d8 h; ?+ {) x
怎么买呢?窍门来了:
6 i, \% Z! p, i# g/ F第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。  v" L# [; |* t8 `) c4 n
第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
7 ]  \* Q9 W8 U$ l! O2 ]2 k. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

/ o7 K! Z6 B3 G/ {0 D; Q5 x! V! D5 ?个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。
$ L" @  \& a2 U1 F4 f" g
/ f/ A0 X9 G* H3 J: g差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。
) I5 m6 m& I( [3 [0 T! h( w$ l+ H5 w2 E! q
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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妈网ID:痘妈6 L5 D+ f2 Y/ z9 S; P
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。$ U1 B' _9 o. V% v# A9 I
推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
9 i/ f# m  r& Z* N  ^0 H我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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果然是高手
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采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
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推荐理由:新鲜,价位合理.1 e) Z* E! {5 x
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,
7 g4 M0 V& C8 y清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头3 R& t4 R; Z$ j! W- }

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守望幸福

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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑 1 {: S0 g2 w& i( h
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妈网ID:子昊妈1221
/ B% A, d1 z2 B+ z采购海鲜地大推荐:华润万家超市
! T1 `' B% U" x! i+ C7 _' T/ R) {推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵. i) V9 o/ r% P; {9 h( s3 V
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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回复 尹飒 的帖子
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采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B
6 @1 F' C( w% e( W  {) F! m推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。
. o$ S7 k( G& M/ X0 h: [7 v; M
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妈网ID:栗子妈233
) T5 a4 _9 Q" y* e7 G+ p采购海鲜地大推荐:永辉超市
+ ~) }' A9 n  y7 U* \* F4 v推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高# V% j) \1 R' @+ U* j2 n" t9 N8 d$ F
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):5 j8 e8 X$ [0 ^+ C! i5 L$ n
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