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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑
$ M' r, _4 O# F* n& X0 h% _# g3 Q: E
       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!!
  J2 P  l4 O, r6 C9 \; j
2 O) s; k- |* w4 i% I4 @6 v
0 E$ S: U& s3 d$ }4 }) S8 G7 _8 H+ ]

+ A  S: ]4 E0 v  d: L       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.108 U* r$ z; b1 `# K9 {& ~
       【回复格式】:跟帖回复
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0 Z2 t5 Q/ j8 O; O6 V3 C% C2 a        采购海鲜地大推荐:3 m/ D- Q2 T$ A
        推荐理由:
. C: c0 M8 R/ V4 W- c3 d* v
        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     / K# j, G4 T; T- c, H( u
       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上* A# X2 ?0 |: P" H

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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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回复 宁宁0225 的帖子; s  s7 x# U* z: j2 |- t3 a

, z" |7 N+ r  n2 B7 S$ S谢谢参与

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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心8 l- S. r! r/ D% Y7 G" ^
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。
' A* d1 z- O0 K1 Z我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
来自[妈妈网Android版]
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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' H6 w/ p# T. U" M* d" G
妈网ID:我是总统
- Z9 T: T" D* v% B, |1 }采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。
: Q; H# r* y& ?; B8 m; Z$ o& L# S推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。  M" r. N3 [" {1 ~% S* B1 [
小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。
; L, K) q. b5 j6 U. ?/ x7 q, f) r怎么买呢?窍门来了:0 A* D1 A- c9 Z6 l# ?: x
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
* T9 P# ^) \- k8 ?6 t第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
9 o! Q" V; l6 D. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

4 v' ?" Z- R7 H8 {2 [个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。# {! _! J: J3 R3 {& e
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差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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妈网ID:痘妈9 M5 x. {8 _* |- m. ?9 f* x
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。! l" f; I) O* I4 w
推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
# F$ @: {+ l- W* C, M& h' [我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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回复 LFY7337 的帖子% z+ i; E( o9 R0 w  b: q1 B

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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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回复 子昊妈1221 的帖子# Y) e2 X  B) h! H2 Y6 C

3 {& T/ E5 J2 W* u谢谢参与

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果然是高手
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0 N+ T$ H; b: E2 y- W7 k# Y采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市

6 t- Z) r2 f4 r推荐理由:新鲜,价位合理.
, m, M% E, L4 [# n  e
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,- @0 v; k0 p: y7 J: D- v
清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头
$ s* e9 \* s: \( {
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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑
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( T6 D( z; j, W$ l$ o( V- `" O妈网ID:子昊妈1221
" J2 Z, _" V& P7 C" s4 I% C采购海鲜地大推荐:华润万家超市
$ n. d. Z* L2 q7 c! P* d推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵
' e, }6 ^9 V* u: A7 O 我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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回复 尹飒 的帖子4 w) T: c5 u( z2 g3 h! ]
( N* j* s) y# i& E
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采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B
' O$ O7 q/ j) ~" y8 N推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。
  s: P& Y! E5 X" n: V' s
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回复 栗子妈233 的帖子
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; u% v$ p- x2 j& B: @- U谢谢参与0 p9 i' b5 U4 v/ D

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$ T- h) o$ [% W' O采购海鲜地大推荐:永辉超市
: }. W1 A8 J0 m; @5 c% R7 o推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高
4 P, b% ]) ~- h, p$ M2 ]我的拿手海鲜菜品(上图,可选):
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谢谢参与
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