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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑
$ ]: I! |4 c! F4 x+ H( ?# a5 T/ y. ]- ~: v% \% X. C' F4 O7 R) N/ v
       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!! $ E& i3 H0 I, U; L5 i: L  q' I
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9 n7 N/ B6 L; j4 N/ ~" ^6 R- E
       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.10
8 h, V  Q! Z3 m/ P/ p+ _4 C+ x       【回复格式】:跟帖回复
. R) d. |8 f+ W+ K8 {$ U        妈网ID:
9 z( `8 {8 c& x7 B2 r& C. e        采购海鲜地大推荐:# t6 n" x" c3 X' w# J* {: m
        推荐理由:

/ f% l0 Q6 b: h" c( U8 h' V( H        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     " w! f: W) X* x2 J& @0 m0 q
       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上8 Z; U) p8 c. q* i: r+ s

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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心" C  J, R( r/ F  s# `# W
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。0 e# @8 R+ q) j" U
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑 6 T' t9 U: y; j/ |: d, h- p

9 ~* p/ k$ `( d5 z/ u妈网ID:我是总统8 L+ J% c* Z2 W: c
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。
% @1 @3 B: p4 j4 j8 P/ f推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
4 s6 g4 V; I& {( ?2 p% v0 ]4 K小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。
1 a! |  ^2 U( I7 T% D% @& w8 ~: J怎么买呢?窍门来了:4 \  ?" {# Z/ A/ \( N8 ?
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
- I9 |# |5 p, N  ^  Z3 R) G$ s第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
! O2 p+ v8 U" B. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

+ T+ I' c% b+ W, \& f个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。$ \; s. `8 G# w& c3 E1 A8 E

& J3 ]9 b7 Z7 w- W差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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妈网ID:痘妈
4 N: S9 e# U7 n) `7 e采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。
6 T* |- p" D8 `0 F8 r  D) B6 t 推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。5 M, \, h9 {" _7 g4 L
我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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果然是高手
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妈网ID:大铃铛
6 W5 A1 q2 j6 `; g: L" ]: D采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
9 j0 C  b$ U/ a( b0 e
推荐理由:新鲜,价位合理.7 b2 x# i' C" }
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,
+ Q% G7 u0 y" D% T清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头
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守望幸福

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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑 8 b  \3 i0 u* H1 _2 {; O& z
' R- B8 l3 [* g
妈网ID:子昊妈1221
; E3 m: Y+ @4 N" j( F$ z采购海鲜地大推荐:华润万家超市4 x* s$ u& o2 H. N: E4 N& Z6 ]* ~! W
推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵' G9 \; g1 k1 u5 r( ~
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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回复 尹飒 的帖子
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2 N' `2 I( {- W7 y/ m采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B
. ~. s% j2 J" i5 @) Q推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。4 p& q7 ?/ g) l1 \) w1 g- G. z

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回复 栗子妈233 的帖子$ L# k/ q7 Y# i% d/ W' m
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采购海鲜地大推荐:永辉超市: P5 b0 c* `1 s" ^$ o5 n& g9 w
推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高# A1 U7 j$ n* w, a; l- k1 b
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