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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑 . q1 ]: e5 }3 a) c2 F6 k' ~; P

6 @$ B" X5 B: E       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!! & i' _2 G4 ^& d2 z, M8 }# Q

& g/ K* \- X+ k/ }
" h) Q- o9 H8 R- M% E  Y, G

+ i0 Y1 n- z7 |0 j! W       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.10
9 N% }! Y1 c+ p$ i' q' ~" B4 [       【回复格式】:跟帖回复2 R  ?1 G: l$ S9 \+ j
        妈网ID:7 U! K  h* h" a4 \( y' ?* J
        采购海鲜地大推荐:+ m' G' r3 c2 X
        推荐理由:

. e+ ^+ u0 \! U$ }/ K7 ~" v        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     5 B7 N' A- v1 _$ `
       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上
) c9 ~! q4 \8 l0 P- ^& b. ]

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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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0 N2 ?4 s) X* z% q2 [2 _4 S* L( R谢谢参与

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5 t, S8 p  e, ]. G* z. M3 V# V2 J踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心* b% P$ ]1 t0 B. {1 Q
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。6 E* H3 ]* b; s" x6 T# W
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
来自[妈妈网Android版]
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6 w" e7 C7 ?3 g" |2 Y9 }* k9 \4 O采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
* E" @% J' E) q! `/ f0 ^
2 t* s, s6 j  r. Z妈网ID:我是总统  s) d. r- }9 q
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。
' l/ D: |4 I9 l$ b9 U5 C推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。. q, }- l- N  D
小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。
6 `& R$ Q: n/ y) g怎么买呢?窍门来了:9 C' I' Q! w1 r
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
/ f% G" e2 w2 d7 d/ y) ^& m" U第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
1 \& N0 B( b" ]! _4 k8 m% W. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

! J9 V) _7 e' u9 e. X3 Y个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。
" T; ~* }6 ~9 ?' C* W 2 ]0 t4 G% M& O( p' _+ W$ J
差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。
9 n3 J/ G; U/ @$ m5 y6 c6 W
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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, Z. H) a( h3 \6 n- q2 w8 G* G0 }谢谢参与

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妈网ID:痘妈: z. _" L! Y3 B+ B4 q# s6 {7 [6 Y
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。
: r8 l" ^1 c; _1 q 推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
) S& e0 e! b2 S- e我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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果然是高手
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妈网ID:大铃铛/ |  t8 k3 @* \$ ]
采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市

+ X: I; j* P5 o/ r) S推荐理由:新鲜,价位合理.- g6 D( }! V- n( E+ J7 ~' \
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,
2 K, e. }7 ^3 H% I1 |清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头
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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑   F9 O" l( Q/ {. f$ U$ G

0 S" z0 Z4 A4 A  c3 D' y妈网ID:子昊妈1221
; a- {* i3 Q$ S$ ^1 Y+ U7 q: k+ I- u采购海鲜地大推荐:华润万家超市- n0 H/ I8 C5 o! h3 z
推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵9 {8 n: Y  V! s9 ]  l
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B- l7 P6 }4 N0 p, c( H7 U; t& y
推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。
9 [# w! o( Z! @5 [: Z3 w& D( u% [6 p5 J0 E! ~
: q3 \+ M' `- D4 J, S( Y7 j# D

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回复 栗子妈233 的帖子
9 w; v& ~4 e3 T% p* i2 ]+ p/ l+ i! ~
谢谢参与' f3 }& ]4 b2 r+ v; [

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采购海鲜地大推荐:永辉超市
( [2 n6 P- L& e, w6 j1 Y2 r! z* Y推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高
: t( \: E- p8 H我的拿手海鲜菜品(上图,可选):
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