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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑 4 a/ a$ j) l" p" e8 C- h
% P+ ?% `. V4 \. ]/ i
       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!!
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; u  u  u" k! |/ {4 r5 f# [# Y) R) L" V5 V8 h& X
       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.101 C9 L1 @7 P: `
       【回复格式】:跟帖回复$ ]( |! d4 @  b6 {! s
        妈网ID:
8 N, ~7 B# b2 n5 x: o% L  {, M        采购海鲜地大推荐:
" j3 ~& R  ?3 o7 v. d7 u        推荐理由:

- d" ~* J4 @, Q9 e( @        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     " m$ j' W6 A3 W) d/ ~: P
       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上- v/ M" o( G+ D9 T& ]4 S

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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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回复 宁宁0225 的帖子1 S( }8 u; I/ F# t: q

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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心
5 K. z* V7 ^4 t) i0 z0 j推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。
# U- W( ?9 B3 j- O9 Z我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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/ \: ]. w- E: v8 P4 |( Y- P$ C  \
妈网ID:我是总统
5 p: Q4 [& N& T) X) I; T3 q4 J0 x8 t& y采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。3 \' X) m) q5 [2 Y# G* K
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
. j" S4 g9 P" z) k3 v小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。; r+ b- C- f. R
怎么买呢?窍门来了:8 t. s7 V' X: a- z$ A2 a; v+ i
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
) D6 X% y8 l& J6 f, ]" r第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!4 y3 i7 [) _) l4 n6 y2 p
. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!
% _  k' Y1 P7 {# H1 O! V
个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。1 \* L) k2 k5 l3 N# D
3 a% M  W) i) e/ f6 ~3 p  W6 G1 z
差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。* c( c$ x- {$ w' G( w

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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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' q- \/ h: s3 {: u; a# E采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。
9 `& [& s! H. @! f% o& V 推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
- b1 |  |8 B5 C2 h# N: J4 Z我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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' T" r7 {4 D6 b3 r. b果然是高手
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采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
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推荐理由:新鲜,价位合理.7 A) _6 q8 E6 z" {! p) W' n
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,
: l' J6 h, g, T4 G+ y/ r清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头9 Q" @6 d5 u0 p& s' d

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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑
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妈网ID:子昊妈12216 Q$ i4 y0 @, r) E9 S) g
采购海鲜地大推荐:华润万家超市0 \' M2 d* u1 H: A
推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵. b7 h1 Y8 k0 o, c
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B
7 H0 p( d) y. f) \推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。
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采购海鲜地大推荐:永辉超市
# }6 C) }: R4 h5 b, f; a/ W推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高
' H, n, o6 `! S8 {7 e- o6 W我的拿手海鲜菜品(上图,可选):0 n% E' Y3 b4 N+ U" k
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