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发表于 2015-10-31 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2015-11-10 16:10 编辑
* a% @, L6 K) Z6 I' L
8 F. A- C% a1 N9 n" M( `       螃蟹、大虾、各种鱼类、贝类……爱好海鲜的吃货们,你们今年都吃了哪些呢?如果你自己购买并制作,在家里享用海鲜,那么是不是有经常去采购海鲜的市场、超市或者店址呢?或许是距离你家比较近,或许是这家摊主很诚信,或许是海鲜非常新鲜口感好……无论什么是理由,都欢迎你来推荐!!! 2 X; p6 M9 E6 U5 m, q

! u/ \$ D0 W# l4 Z$ Z. _, I
8 s1 G% r. @; O: Z9 q

7 w0 e+ C+ u. I; k       【活动时间】:2015.11.1——2015.11.10
2 ?' ^. O5 ]- T' N       【回复格式】:跟帖回复
9 [; ?' N( o1 E/ m8 \* a4 y# m% K: p        妈网ID:  P0 f1 a; }, ?; l2 Q
        采购海鲜地大推荐:
1 Q3 t0 X% h7 |        推荐理由:
, Z( r0 ~4 [, D9 n: ?& |
        我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     
3 F, k* z/ d7 q: j. k7 l( Y       【活动奖励】:按规定格式跟帖回复,网图不发豆,自己拍摄上图,奖妈豆40以上2 N) `/ `4 i" J8 a7 i6 j

& D9 y$ Y  u. k: O0 c9 C; {3 _1 z2 Z7 d3 S: h' H

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蓬絮|  快来说说你家的海鲜从哪买的  发表于 2015-11-2 16:26
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; r2 n5 L5 f) _3 S# ]' d6 b3 M6 L. M5 s! }9 q4 U2 R# l
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7 @  }" K, |& R! u0 F: L9 _踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心, Y- R) D# x% J0 `  A
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。
; @% M; Z  A9 G7 a我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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妈网ID:我是总统& Y, ?0 u; n4 `) q1 @! z  e: d
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
. v$ O7 j( Y- _" f! I9 x: V8 W5 z! t$ ~4 e
妈网ID:我是总统
* M: B5 B- S$ X( ~6 I- Z1 Q采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。1 d- D" U+ o* [# ^: U; f- L
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。7 n% \4 o1 m2 ]7 Y" z7 ]/ ]
小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。. g/ A/ R& x1 E' |7 G
怎么买呢?窍门来了:$ F4 Q; }+ P) ~; p4 W2 F
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
6 Z' [" {; F; K( |* z/ D第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
" _) z. _" C% g2 ]& Q. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

! T2 N9 N( _, G  ~个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。& K9 y" U/ [1 M

# I; J7 w2 b& _0 d: ?差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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妈网ID:痘妈
) k$ j9 o2 o4 J& j& o5 h采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。  y0 y7 n  a3 {7 [( Y" C0 E, b
推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。4 r& k" v7 p1 w$ p& u- T0 o6 n$ Z. I
我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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: @* ~1 [3 @! u9 w! |2 k8 c谢谢参与

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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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果然是高手
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+ Z9 s) O* n. e. o采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市

2 t2 T3 y! ?% o. C& L; P* F推荐理由:新鲜,价位合理.
- X! \/ K( ?& E' i
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,  y; d) o8 U# V6 ]6 D2 |0 \
清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头
- ^9 B  g* y# j$ j+ X
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本帖最后由 子昊妈1221 于 2015-11-4 19:31 编辑 + Z9 J- z5 V0 I- n6 _8 M; L+ k
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妈网ID:子昊妈1221
7 a: A0 Y4 i  l采购海鲜地大推荐:华润万家超市- K$ N& c  ~: A5 c5 t
推荐理由:品种还算多,海鲈鱼活动时价格挺优惠的,不过貌似我对价格没有什么概念,都是孩子他爹买,呵呵* \/ y) S; M; i4 E) x! ?7 g
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):确切的说是孩子他爹的,清真鲈鱼,挺赞,我儿子一次能吃一整面
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1 z/ g5 q6 J& v: d谢谢参与

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0 g, D0 C! d7 y, H- S+ p采购海鲜地大推荐:大点的超市都有吧,永辉超市的应该便宜点吧。之前试吃那家含光门里报恩寺街的李记海鲜好像也不错。5 R8 F9 B! e' k/ \, B  m- G6 i. B- U9 x5 R
推荐理由:我不懂这些,听别人说过而已哈哈。
1 n7 A  L6 l4 o1 I7 d: e8 f# x/ R9 i( S6 |" |1 }3 Y

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  W3 ]& W* G1 s0 X$ ]采购海鲜地大推荐:永辉超市% K/ _  `+ w5 u8 ?# S+ D) }
推荐理由:种类多新鲜,价格也合适,总之性价比很高
+ l, t4 p: L" J* B0 D- I我的拿手海鲜菜品(上图,可选):
9 a$ `0 Q6 Y2 f4 h1 v" @. [# Y1 |* v  f: t

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