- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
  
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了,该吃肉了,可是牙只有12颗,嚼不烂,吃肉松吧觉得有添加剂不健康,有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法,觉得很不错,跟大家分享一下:
# j' z: O* F4 Z' u( C1.准备里脊肉2-3两(基本够吃一星期了)切成2大块洗干净6 f) p: R, ~/ N
2.准备高压锅,加水放肉,再放点姜片和葱段去腥,少放点点盐或者不放都行,点火,上汽后压30分钟
5 c( R- b* S' j3.把肉捞出晾凉后,用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了,然后逆着纤维切成末就好了
) J& o% Q F( D, v% G( y4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来,
, K! s( _7 t$ N) L6 ]/ t吃的时候挖上1,2勺就行了,煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: 1 ?/ G2 @ X+ n& C- h
, K( f# ?% A" C! g: ^* R
疙瘩汤的做法:. x3 ~6 `/ i& @ o
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
. ~! B/ y! q( v1 |5 ?/ U: u: b; p3 T2 c6 }2 G5 Y6 C% J. d
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|